明天，2021年6月5日，是农历二十四节气中的第九个节气，此时太阳到达黄经75度。“芒种”一词最早出现在《周礼地官》:“芒种，生于草种。”这意味着小麦或水稻可以种植在能生长草的稻田里。当然，在这句话里，芒籽一般是指各种有刺的谷物。
芒种忙种
元代吴澄《月令七十二候集解》:“五月节，谓有一种芒，谷可种。”就主要粮食作物而言，是时候收割带芒的小麦，种植带芒的水稻了。所以在种芒的季节，是“庄稼也肥沃”，要收割，要播种。俗话说“杏黄色，麦上台，两头忙插秧割麦。”所以芒果籽常被写成“忙籽”。虽然收割和种植两头忙，但芒种节气名称的本义重在种植。节气这个名字更侧重于提示人们赶紧种，不要错过天气。
俗话说“种下后相逢”，不是说种下后会相逢，而是在收割收割小麦后，我们能看到，能吃到新的面条。所以到了芒种，人们终于熬过了青黄不接的时光。虽然他们很忙，但他们感到很轻松。
芒种天气
唐太宗说：“和风吹绿田，梅雨洒香田。”我觉得可以作为芒种节气的主题曲。自古以来就有很多物候与气候“二合一”的词，如梅雨、桃花水、麦显寒、裂叶风等。而梅雨就是其中人气最高的一个。
此时，江南虽已入夏，但人们往往觉得是假夏。按宋代范成大的说法，是“连雨不知春，晴时夏深”。因为总是下雨，不知道春天什么时候走了。天气晴朗的时候，我突然意识到现在是盛夏。
虽然人们厌倦了雨天，甚至害怕梅雨，但人们更清楚，梅雨也是“物极必反”的好时节。梅雨是一种慷慨的礼物。“农民种梅雨合适。”所以俗话说：“梅雨两次，有面有饭。”“连夜雨作好年，老伴儿女乐。”
芒种民俗
天幕时期，与节气相关的娱乐活动很少，人们都在忙着收割庄稼。农谚：“芒果忙的时候，小麦登场。”它是对芒种时期农耕活动的简单描述，在我国南北方人民中形成了各种农耕习俗。
“安苗”是皖南的一种习惯性农耕活动，始于明初。每到季节，种下稻子后，为了祈求秋天有个好收成，各地都会举行祭祀秧苗的活动。家家户户都会用新的小麦面粉蒸发袋把面粉揉成五谷杂粮、六畜、果蔬等。蒸熟后会用蔬菜汁染色，祈求五谷丰登，乡村平安。
每年五六月是中国南方李子成熟的季节，人们在这种芒果种植的日子有“煮李子”的习俗。话梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，食用后对人体有益。但大部分鲜李子味道偏酸，很难直接进口，需要加工后才能食用。这个加工过程就是梅子煮。
况且芒果籽是“送花给神”的日子。在古人眼中，万物皆有灵，在唐宋时期，农历十二月初二是“花节”。芒果时期，花期渐过，古人视之为花神退位，于是为花神举行送别仪式，希望花神来年春天再来。南朝学者崔林根在《三礼义宗》中记载：“五月芒种为节，言时可植芒种之谷，故以芒种命名。在芒种节，举行祭祀花神的会议。”。
芒种诗意
林清玄称赞道，“莽子，真漂亮
短发，没梳，爱这雨凉。
木聚怪音，藤作幽香。
那只莺建议我在她的衣服不会湿的时候抓住它们。
好在今天什么事都没有，海上到处都是农耕和桑树的生长。
老人不穷，捶土唱玉堂。
二十四首齐诗芒种五月节
唐
看今天，螳螂应该出生了。
云高影高，鸟来鸟往。
荷花在沼泽地盛开，天气炎热多雨。
遇到蚕和麦，做人是好事。
芒果种植后的三个独特的雨水积累和冷却特征(下)
宋凡成大
黄色的季节，我怕衣服，五月，我怕衣服。
香玺吐云暖热，教窗外雨长。
芒种·养生
《黄帝内经》中说，司岁备物。孔子也曾说，不时不食。这是说到什么时节吃什么东西。中国人的信仰，在于敬天法地，在于人与自然达到高度和谐与统一。
芒种后就是夏至，夏至一阴生，冬至一阳生。在阳气极旺盛的时候阴气开始滋生，这是天地运行的道理，芒种到夏至是阳气逐渐旺盛的过程，同时也是阴气最为虚羸的时候。因此，芒种养生的关键在于：降低阴气消耗的同时滋长阳气。
芒种时节开始，我国大部分地区进入梅雨季节，雨量增多，气温升高，饮食宜以清补为主，多食蔬菜、豆类、水果等。天热易出汗，衣服要勤洗勤换，若“汗出见湿，乃生痤疮”；同时，大量出汗后，可喝些果汁或糖盐水，以防血钾过低。平日亦可适当补充钾元素，以维持体内钾、钠平衡。含钾较多的食物有：玉米、红薯、香蕉、苋菜、油菜、莴苣、山药、毛豆等。
（人文之光网综合央视网、人民网、《中医健康养生》杂志等内容整理）
