两个人吃早茶，几乎都要点萝卜糕，这是一种用白萝卜和粘米粉做成的美味早茶点心。当他们看到它时，他们是贪婪的。我们自己做吧！它尝起来像杠杆。据说传统萝卜糕的配料是：盐7元，米2斤，糖2两，味精少许(最好不用)，胡椒粉8元，萝卜4斤，香肠腊肉或猪肉渣少许，隔夜浸泡做米，磨米浆，水，煮萝卜。
传统做法其实很好吃，但在快节奏的现代生活中，人们会根据自己的喜好增减食材，做出好吃又好看的萝卜糕。现在萝卜很便宜，才六毛一斤。水润脆甜，所以萝卜糕吃的是萝卜的甜。加油！我们一起做萝卜糕吧！
配料：玉米粉、粘米粉(不是糯米粉，粘米粉是普通米饭磨成的面粉，有着不可替代的作用。蘑菇，培根，洋葱，糖，叉烧，虾米，胡椒。
粘米粉200克，白萝卜700克，面粉和萝卜1比3的比例，刚刚好，不要再加水了，这样做刚刚好，成品柔软有弹性，不会发僵。
泡泡和骰子。
白萝卜可以切丝，也可以用手粗切丝，这样更入味。在萝卜丝里放一点盐，等它出水。直接用手把萝卜丝擦干。不要倒萝卜水。在下一步中使用它。也很有营养。
将称好的粘米粉与挤出的萝卜水混合，搅拌均匀成粉浆。
将所有肉馅翻炒，加入少许盐和糖，放一些胡椒粉调味，备用；之前泡虾的水用来做粉酱备用；把萝卜放在热锅里煮，加水再煮，然后放下之前炒好的肉翻炒几下，倒入粉酱翻炒均匀。
在准备好的容器周边刷上油，便于脱模。将萝卜糕粉酱倒入容器中，抹平，入锅蒸熟。这取决于大小。一般蒸30分钟左右。将竹签插入粉酱中。如果是透明的，说明煮熟了。
放入沸水中蒸30分钟，放凉后切块。热的时候容易切割不成型。
小葱切丁，准备白芝麻撒上。哇，颜值高，口感好的萝卜糕就要出来了。炸萝卜糕蘸番茄酱吃味道更好。微辣，鲜甜，萝卜丝可以通过切，咸宜，老老少少。你还在等什么？来吃吧！
