蜂蜜和柠檬，，自制的蜂蜜柠檬茶本身就充满了不确定性，并不是说两者的混合物就是美味的蜂蜜柠檬茶。 　　

　　为什么自制蜂蜜柠檬茶充满不确定性？ 　　

　　首先，每个人的喜好不同，对酸味的容忍度不同，会导致自己对蜂蜜柠檬茶的偏好不同。可能你做的蜂蜜柠檬茶觉得酸不喜欢喝，别人喝了觉得好喝。 　　

　　其次，不同种类的蜂蜜，其口感和甜度会有所不同，不同的柠檬会有不同的酸度，所以在选择不同的柠檬和蜂蜜时，柠檬茶的口感也会有所不同。 　　

　　第一次做蜂蜜柠檬茶，尝了之后不喜欢。这是一次很好的经历。根据这个经验，可以为接下来的柠檬茶提供宝贵的经验。通过改变做法，可以符合自己的喜好。比如你觉得实在不能吃酸的，就一定要少放柠檬，柠檬切片，增加蜂蜜的量。这种调整会逐渐符合你的喜好。 　　

　　针对你的情况，我个人建议你不要做蜂蜜柠檬，储存起来一点一点吃，因为酸味和涩味很难控制。建议每次切一片柠檬然后加蜂蜜直接冲，这样可以根据自己的喜好适当增加蜂蜜的量来配合自己的口味。制作蜂蜜柠檬茶，一定要少放柠檬，尽量切薄，这样口感会更好。 　　

　　蜂蜜柠檬茶在我们的日常生活中很受欢迎。希望大家可以看看以下几点，无论是制作还是食用： 　　

　　因为1、柠檬一定要带皮切，切片一定要薄果皮的部分含有更多的类黄酮，它可能比柠檬果肉更值得浸泡。柠檬精油也主要在果皮里。薄片使柠檬皮中的香气成分很容易泡出来，果皮可能有轻微的苦味，但加上柠檬酸和蜂蜜的甜味，韵味十足。热天喝了会觉得更渴，而且营养健康。2、柠檬泡水一定要淡一大块带皮的柠檬可以泡水，可以倒3-4小杯。这种柠檬水没有强烈的酸味或苦味。加入少量蜂蜜会立刻提升蜂蜜茶的口感，而且热量不大，口感清淡，吃起来不会腻。 　　

　　当3、蜂蜜柠檬要用60左右的水泡的温度太低时，柠檬蜜蜂的香味不容易冒出来。温度过高会破坏柠檬和蜂蜜的成分。60左右刚刚好。 　　

　　当4、温度升高，蜂蜜柠檬水会比较酸,的气温上升时，柠檬的酸味会更浓，所以热蜂蜜柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，把柠檬水凉了再喝就行了。5、切片剩余的柠檬怎么储存？有人问：“一次只能用一块柠檬。”。其余的呢？其实不用太担心。柠檬的贮藏性很好。柠檬长期存放的主要问题是表面干燥，但干燥后仍然可以使用，内部仍然多汁，可以存放一个月。在柠檬的切口上涂一些蜂蜜来保持水分，然后用保鲜膜包起来。在保鲜盒里放两三天没问题。这是因为柠檬酸度高，大多数微生物遇到困难后往往会退缩。干柠檬也可以用来泡水，但是因为皮的香味已经失去了，维生素c也失去了，柠檬水的香味会打折扣，但是还是可以作为柠檬茶，可以提供一些柠檬酸和钾元素。6、喝蜂蜜柠檬水会不会发胖？柠檬水是一种很好的饮料，其中的含糖量极低(柠檬含糖量约为0.5%，然后用这么多水浸泡稀释)，所含的能量可以忽略不计，不会让人发胖。但是加了蜂蜜之后就不一样了。加一点蜂蜜的酸味食物总是让人着迷，柠檬水也是。加了一点蜂蜜的清凉柠檬水，会让你觉得特别清凉，还能解渴。然而，甜柠檬水含有大约5%的糖。虽然蜂蜜中只有果糖和葡萄糖，但它们都带来能量。以5%的糖计算，一个装蜂蜜水的纸杯(200g)含有40大卡的能量。如果喝两杯，相当于吃了1/4碗饭。所以需要控制体重的人，还是需要限量的。不能因为蜂蜜柠檬水好喝就天天狂饮。 　　

　　蜂蜜柠檬茶对于蜂蜜的选择也很重要。用不同种类的蜂蜜制作的蜂蜜柠檬茶会有不同的感受。 　　

　　我们平凡，但我们不甘平凡。