你最喜欢莲藕是什么样的？像这样炒莲藕丁其实很好吃！
先准备食材：莲藕去皮洗净，大蒜去皮洗净，然后青红椒，葱段。喜欢吃辣的可以用小米辣。我更喜欢这种辣椒！
将莲藕切成莲藕丁，用清水浸泡，以防变黑。然后将大蒜、大葱、青红椒切段！锅里加水烧开，然后把莲藕放进去煮两三分钟左右。取出莲藕用清水沥干备用！
另外，当锅内油温六七成热时，将食材翻炒。炒出香味的时候把莲藕丁放进去继续炒！然后加入适量的酱油，酱油和油消耗！因为莲藕是焯水的，不需要炒太久。翻炒均匀！
炒莲藕丁放在盘子里，看起来像不像一口？
这种莲藕丁吃的时候很容易夹起来，吃起来很新鲜，有淡淡的辣椒味。我放的小红椒有点辣，但是味道真的很好吃！
