农民手动覆盖塑料薄膜准备移栽辣椒。
刚才和一个农民沟通了今年秋冬种的安排。他说：“不管价格如何，今年我都要种3亩辣椒。价格好的时候我会坚持经营，差价就废了！”农民60岁左右，是个勤劳的老农。后来他说：“孩子们都长大了，都在外面辛苦了。我妻子去广州照顾她的孙子了。只有我一个人在家干农活。我本来想种两亩毛南瓜。如果我觉得我管不了，我就只种辣椒了。”
小拱棚辣椒育苗
他对今年的胡椒市场做了预测。他说，其实种辣椒风险还是很大的。过去三四年，去年的价格还不错。以前4-6毛钱/斤摘到哭，涨价前就丢弃了。那他今年为什么只选择种辣椒？这与夏乔的农民善于经营辣椒有关，农民自己种地，自己吃饭，自己干活，成本低。当然，去年他种了3亩辣椒赚了4万多，还有些期待，就是如果今年价格好的话，谁能百分百确定没有发生什么？几乎所有农民或大老板的期望都归因于不可预测的天气。如果北方的大棚遇到不好的自然灾害，徐闻的露天辣椒就有价了，和往年一样。
辣椒露天育苗
从种植周期来看，今年是辣椒种植的大热年。在徐闻下桥，秋椒种植开始了。今年大家的种植思路不统一。有的农户或老板选择“抢着”播种，就是这几天就播下了种子，不管天气如何，也不怕台风，因为他们预测今年的辣椒会早早上市赚钱；但有些农户或老板怕台风，就选择在农历八月初播种。一些农民或老板选择在农历八月十五左右播种。他们预测春节后辣椒会有个好价钱。反正因为今年这么早就有人播下种子了，节奏肯定会提上来。整体来看，今年秋椒种植提前了。
待移植辣椒苗
今年夏乔徐闻农民和大老板对辣椒品种的选择怎么样？这是很多椒农感兴趣的东西，但是谁又能掌握这些信息呢？这个只能说大概情况。根据多年的经验，以及今年各种渠道的信息反馈，我来总结一下。大户(宝源)老板的首选品种有：长椒、螺蛳椒、泡王，大部分老板都种。今年的长椒是热门品种，今年的泡王也入选了一些大佬的综艺菜单；对于农民来说，主流品种有：螺带、黑皱泡椒、泡王、串椒。今年比较流行的搭配是：螺带黑皱泡椒，最流行的是螺带，像泡王一样入选一些农民的综艺菜单。
露天种植的辣椒——刚移植
这些年来，辣椒的价格有高有低，有涨有跌。有多少椒农高兴，有多少椒农担忧，有多少椒农爱种辣椒，又有多少椒农讨厌种辣椒？其实每个行业都一样，有亮点，有低谷，有惊喜，有打击。既然选择了做椒农，就要接受一切，以全力以赴的心态去努力，把辣椒种好，出产量，出质量，成本合理！
最后，祝辣椒农好运！
每一棵树都是希望，全程农业技术服务绘就。
以上都不构成大家投资种植辣椒的建议。
