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什么样的人才总觉得自己特别厉害，每当遇到问题总认为自己是对的，别人是错的？根据我有限的认知，这个人一定很骄傲，完全可以担当起“三无产品”的责任：无所畏惧，无所不知，无所不能。
什么样的人才能无所不知无所不能呢？,五十岁知天命的孔子算不算？古希腊哲学家苏格拉底算不算？但就连孔子也说过，“知其所知为知其所知，知其所不知为知”；甚至苏格拉底也说过，“我唯一知道的是我什么都不知道”。
掰着指头算，那些相当自信自己什么都懂的人，大概从来不会想到“自己不知道的”，也不知道自己不知道的。不要总是自信自己是对的。
投资是你认知水平的变现，我们永远都赚不到认知以外的钱。's的话太难听了，每个人的耳朵都开始起茧了。但是扪心自问，在过去的一年里，甚至是最近的三个月里，你做了什么提高认知的事情吗？
如果今天的你没有觉得昨天的你很幼稚，那就说明你很可能没有成长。's这句话听起来像鸡汤，但每次想到去年那个冲动敏感的自己，那个没顶住压力的傻逼傻逼，还有那段不堪回首的往事，我都会换个角度安慰自己。你很棒，你有进步，至少你知道你以前有多幼稚。
【二】
想到这里，我啃了一口手里的紫米面包，继续写这篇文章。
此刻，京沪高铁的坐标。窗外，麦田碧绿，油菜花接连闪烁，白墙黑瓦点缀在小桥流水之间。阳澄湖、长江碧波荡漾，又是你的一个好年景。
春色如许，可是我口里的紫米面包真的不香了。
自从第一口桃李紫米面包惊艳之后，我就开始尝试各种各样的紫米面包，包括但不限于美巴肯、粉粉仙、弘毅、比比赞、马威德等等。淘宝、拼多多、JD.COM、美团、实体店，能利用的平台我绝不放过；出差的时候一定要买能看到的紫米面包尝尝。
最后，我在总而言之，为了知道桃李面包的紫米面包是不是最好吃的，这一个月我已经吃过七八九十个牌子的、合计至少50个紫米面包。得出一个结论，紫米面包配桃李面包真的是最好吃的。
现在的问题是，为什么桃李面包的紫米面包做的最好吃，别的企业却做不到？是因为它的面包开包就有面包的味道，奶油甜而不腻，紫米多？还是其他原因？这背后的原因是什么？我很困惑。
今天去虹桥站的便利店买公交乘车的便当，又看到了紫米面包。我果断又买了一个。原来是太甜了，我的行为违背了节约粮食的美德。当然，上次在扬州买的紫米面包，因为太甜，被塞进了垃圾桶。
曾经沧海难为水，除却巫山不是云。这句话讲的是“向下不兼容”。
当你吃过最好吃的榴莲饼和流沙包，你会觉得街上卖的东西都是为你准备的；当你看到瘦西湖干净如画，那你就看到了大明湖。
，就会觉得里面的尘土太多了。“登东山而小鲁，登泰山而小天下”，孟子评价孔子的这句话，对我们很有启发。吃了桃李面包的紫米面包，别的紫米面包都是将就。为什么桃李面包的紫米面包做的最好吃，我开始找原因。桃李面包刚出了2020年年报，我就从里面寻找它做面包有独到之处的蛛丝马迹。
很遗憾，我没找到。根据年报里的观点：
①桃李面包经验丰富，更了解消费者的口味；
②桃李面包设备先进，生产的面包品质更高；
③桃李面包生产工艺更先进，所以生产出来的面包品质好。
但是这些原因都不是我要找的那个原因。
为什么桃李桃李面包的紫米面包做的最好吃？在这件事情上，我已经陷入了死胡同。
有人会说我太较真钻进死胡同里了，这样做对分析公司一点用处都没有，还浪费钱财天天吃面包涨了一身膘。可是这个小小的紫米面包会影响到我们对这家公司价值的评估。
为什么桃李面包的紫米面包做的最好吃？背后的主要原因是什么？
桃李面包能掌握的生产工艺，其它面包生产企业能掌握吗？
如果别的面包企业现在不能掌握，那以后它们可以掌握吗？
如果别的面包企业的紫米面包，一直都不能像桃李面包做的那么好吃，那么，我们是否可以认为桃李面包生产的是差异化的产品？
这种生产差异化产品的能力，是不是桃李面包的竞争优势，并且还是竞争对手无法模仿的竞争优势？
结构的可持续的核心竞争优势就是企业的护城河。
桃李面包的紫米面包可以与众不同，其它面包是不是也能做到与众不同，无法模仿，无法超越？
如果桃李面包真的做到这一点，那么当我们给桃李面包估值的时候，我们就会更有把握。
【三】
世事洞明皆学问，人情练达即文章。
三百六十行，行行出状元。
你不是行内人，就很难知道这个行业的门道是什么，把面包做成差异化的产品的核心秘诀是什么。我们始终要保持谦卑之心，千万不要骄傲，有机会就跟行内人交流向他们学习。每个行业都有它的生意经，说的理论一点那就是这个行业/企业的盈利模式、运营模式，如果对这些东西都不了解，我们还谈什么价值投资。
扬州东关街有家网红店叫“粗茶淡饭”，现在的问题是：
问题一：
该店生意火爆，店面很小，到店里吃饭的人一定要排队且拼桌，可是排队的速度很快。那么，这家店是怎样做到的？翻桌率这么高，这家店做对了什么？
问题2：
该店价格实惠，我点了是个招聘菜有肉有菜有汤，一共花了32块钱。那么，这家店是靠薄利多销盈利吗？
问题3：
该店每日客流量这么大，它是如何在保证上菜速度的同时还能保证菜品的口感极佳且口感统一？
这家小店的经营门道跟海底捞肯定有相通的地方。知道了这家小店的生意经，对我们分析海底捞投资海底捞会有帮助。
【四】
那天从今世缘出来后打车到涟水县高铁站。
路边全是油菜花，我从没见过这么多油菜花。
我问司机：这些油菜花是绿化种的吗？
司机说：农民随便种的。
我又问：种在大路边的油菜花没吃呀~
司机说：这是榨油用的，我们吃菜籽油。
那天在扬州给我妈妈买丝巾。
卖丝巾的阿姨上来就推荐了一条大花的丝巾。
我说，我不要太丑了。
结果阿姨把丝巾围在了模特身上，
效果那叫一个漂亮。
我恍然大悟，难道女人要围丝巾，效果真的不一样。
其他花色的丝巾跟那条大花相比，
就显得很土气了。
今天去上海的田子坊。
这里就像昨晚去的南京路步行街一样，
被人为的东西包装裹挟着，远离本真。
田子坊是伪文青的地方，而不是文青的地方。
唯一让我有点安慰的，
是我摘下耳机后，
听到的三个住在里面的老太太的聊天的声音。
这样的东西真实，有生命。
愿我们都能：
读万卷书，行万里路，阅人无数。
放下自以为是的骄傲，去看山看水看人间。
有朝一日，也能登泰山而小天下。
