等到宝宝长到6个月的时候，母乳的营养已经不足以满足身体所需的营养。这时候就需要吃辅食了。
宝宝不爱吃蔬菜补充剂，家长很伤脑筋。而蔬菜是辅食中最常见的食物，的父母给宝宝吃蔬菜时，可以先选择蔬菜汁，让宝宝适应蔬菜的味道。等宝宝大一点，可以给宝宝吃蔬菜泥，这样宝宝容易消化吸收。
我的同事马女士的女儿，6个月大。最近她在研究怎么喂她的娃娃菜，但是又怕娃娃菜不喜欢，为此很苦恼。
宝宝蔬菜一般在六个半月后添加，蔬菜种类很多，主要有叶类蔬菜和块状蔬菜。大多数家庭经常吃叶菜，但叶状菜的味道不太好，很多宝宝都不爱吃，如果家长没有做好，宝宝就会出现挑食的情况。.
父母应该如何加工不同性状的蔬菜？很多家长不知道怎么给宝宝做辅食，尤其是第一次吃蔬菜的时候。其实方法很简单。
1.叶状菜：先洗菜，然后焯水，最后打碎
所以，叶状菜都比较怕热水，因其含有水溶性维生素，如果被热水煮开，营养元素会大量流失。,的父母可以在清洗叶菜后用水冲洗。焯水后，父母用刀切碎叶菜或手工磨碎。尽量不要吃粉碎机，否则纤维素很容易被破坏。
2.块状菜：先清洗，然后蒸熟，最后打碎
块状蔬菜加工的第一步是先将蔬菜清洗干净，然后放入蒸笼蒸熟。蒸出来的块状蔬菜又软又糯，家长可以捣成泥。
家长在给宝宝做辅食时，可以在蔬菜中加入几滴植物油，这样更能增加食物的营养密度，对宝宝的成长发育很有好处。
很多家长都会认为宝宝吃蔬菜是一件很头疼的事情，但不吃蔬菜又不利于宝宝的身体发育。.父母在给婴儿喂蔬菜时应遵循以下原则
1.不要挑食，尽量每周不重样
蔬菜有很多种。父母给宝宝吃蔬菜的时候，不要挑剔。试着每道菜都吃一点，但不一定要什么都吃。当父母买食物时，最好每周都不重样，这样可以让宝宝了解更多的蔬菜，也可以让宝宝对蔬菜更感兴趣。
马宝每周日都可以做下周的菜谱，这样买菜的时候会节省时间，而且你一眼就能看出宝宝哪些食材没吃过。
2.深色蔬菜占比整体50%以上
一般来说，深色蔬菜比浅色蔬菜营养价值高。深色蔬菜含有大量营养元素。胡萝卜素有利于宝宝的心血管健康。番茄红素和绿叶蔬菜促进宝宝的食欲，它们还具有抗癌作用。
当父母为他们的婴儿烹饪蔬菜时，深色蔬菜的占比要占50%以上。
3.不要勉强，引导鼓励很重要
大多数婴儿不喜欢蔬菜。当父母让他们的宝宝吃蔬菜时，重要的是引导和鼓励他们。家长可以给宝宝做示范，让宝宝学会模仿。
如果宝宝实在不爱吃，家长也不要勉强，否则宝宝很容易留下心理阴影，对吃蔬菜产生厌恶感。
家长要注意蔬菜中丰富的维生素和矿物质，对宝宝的身体发育非常有益。然而，父母在给婴儿喂蔬菜时，应该记住以下几点。
1.菠菜：不能吃太多，影响肠道吸收
补铁是很多家长关心的话题，菠菜是补铁的好食物。然而，菠菜不仅含铁，还含有叶酸。如果宝宝叶酸吃多了，会影响体内钙、锌的吸收，导致缺钙。
所以，家长给宝宝吃菠菜的时候，一次不能吃太多。在吃之前，他们还应该焯一下以去除一些叶酸。
2.胡萝卜：适量食用，避免胡萝卜血症
胡萝卜，也被称为人参，对宝宝的成长有好处，不仅可以明目，防止夜盲症，还可以避免皮肤干燥。.
/strong>但胡萝卜吃多了，很容易患有胡萝卜血症，身体皮肤颜色变黄，出现焦虑、说梦话的情况。因此，家长在给宝宝吃胡萝卜时要适量。
3.绿叶菜：不宜温度过高煮，营养流失
绿叶菜有很多，很适合宝宝食用，但家长们都担心绿叶菜宝宝嚼不烂，于是会给绿叶菜煮得很烂。
但绿叶菜在高温下蒸煮，营养会大量流失，而且绿叶菜中含有一定的硝酸盐，在高温下蒸煮，就会转化为有毒物质，不利于宝宝食用。因此家长在给宝宝做绿叶菜时，用沸水焯一下就可以。
家长在给宝宝吃蔬菜时，要循序渐进，特别是在宝宝第一次吃某一样蔬菜时，要先给宝宝吃一点，观察宝宝的反应。看看宝宝身上有没有起疹子的情况，如果宝宝没有过敏，家长再给宝宝吃。
添加食物要从少到多，不要一次让宝宝吃太多种类的蔬菜，辅食可以一半是蔬菜，一半是肉类，一半是谷物，一半是水果。这样既营养，宝宝也不会感觉腻。
家长在制作辅食时，可以将食物做得好看一些，将食物摆放成卡通人物，这样宝宝会更感兴趣，吃蔬菜的食欲才会增加。如果宝宝还是不爱吃，也可以将食物融入在主食中，可以做成蔬菜饼，这样宝宝看不到蔬菜的样子，就会顺利吃下食物。
