近期公告《2021上海米其林指南》，
让很多上海美食家又开始兴风作浪了，
但是人均上千人的米其林餐厅。
但很多人都望而却步。
2021上海米其林必比登推广指南
很多人不知道米其林餐厅除了星级之外，还被评为“必比登美食推广”餐厅。这些餐厅都是米其林评委在走访高级餐厅时发现的正宗、性价比高、物超所值的餐厅，代表着“评委心目中最经济实惠的美食”！
今天边肖就为大家推荐11家米其林推荐的沪人150元都到不了的餐厅。它们价格实惠，味道鲜美，见效快！
阿娘面馆
地址：思南路36号
人均：41元/人
阿娘面馆其实已经被列为米其林推荐餐厅很多年了。是一家老巷子面馆。平日生意挺好的，中午和晚上人多的时候需要排队上桌。
黄鱼面和蟹粉面是它家的特色，面都是细条。汤和浇头都给的很好，也很入味，不小心就和汤一起喝了。
老顾客可能知道原来的店不在这里。阿娘去世后，小三接手了面馆，味道有些不一样，但生意依旧火爆。
大壶春(四川中路店)
地址：四川中路136号
人均：29元/人
说到上海小吃，就不得不提生煎，而说到生煎，就不得不提魔都的老字号，生煎3354大锅春。四川中路店成立于1932年，是大湖春的总店。
它生煎的特点是皮厚，不会爆汁。全靠肉馅本身的汤汁渗透到面团里。肉馅紧实，生煎的锅底酥脆。咬一口就是浓郁的味道，满嘴都是香味。
via小红书@ 333333333333333
虾仁馄饨也是重头戏。肉给足了，一口塞进嘴里，满满的满足感。汤会清淡，生吃和油炸刚好可以打发无聊。
Kutokuhayashi(南京西路总店)
地址：南京西路445号441号
人均：72元/人
上海著名的老素食馆，菜品以仿肉为主。水平真的很高，几乎可以“假”了。
via Go @吉米爱我，需要冷静
素鸭可以说是一绝。层层腐竹成就了这道肉一样的菜。吃起来真的不像鸭肉，但是又软又多汁，味道还蛮不错的。
十八罗汉也是素菜的招牌。原料是“三菇六二”等菌类。之所以取名“十八罗汉”，来源于十八罗汉的聚会。Kutokuhayashi这道菜的味道也是中规中矩。增稠的酱油味道比较重，吃多了会有点油腻。
海子(陕西南路店)
地址：瑞金二路街道进贤路240号
人均：64元/人
性价比很高的上海本地美食，连王思聪都去过，人均只有一百来个人就能领略到本地美食的精髓。如果你有朋友来上海，一定要带他来这家店尝尝。
蟹粉蛋只有吃过才惊艳！其实不是真的蟹粉，是用鸡蛋做的，但是不仔细品尝几乎看不出来！加入醋和姜丝去腥，吃起来软软糯糯的，入口即化的感觉让人想一口气吃下去。
兰亭餐厅
地址：西藏中路180号高盛商厦1楼
人均：66元/人
兰亭最初只是上海嵩山路上一家小小的本帮菜餐厅，后来因为改造搬到了人广，不过每次去都要排队的人气倒是一点也没变。菜品味道也确实担得起这么长的队伍。
鸡骨酱桌桌必点，一入口就是甜滋滋的酱味，其他地方的朋友可能吃不惯，但是一定符合上海小伙伴的喜好。酱汁味道很好地渗透进鸡肉里，嫩滑香甜，拌着米饭吃再美味不过了。
油爆虾也是本帮菜里有名的菜式了。小小河虾爆炒，同样偏甜的口感，连着虾壳一起吃进去，脆脆的却不会感觉油腻，超赞~
蘭心餐厅
地址：进贤路130号
人均：79元/人
藏在进贤路上的蘭心餐厅，小小的店门外就是一棵梧桐树，夏天能遮阴避暑，总共有上下两层，是很典型的老上海商铺。
来这一定要点他们家的红烧肉，肥瘦相间的优质五花肉，烧得细腻嫩滑入口即化，红烧的汤汁可以用来拌饭，再香不过了。
via 走起@Oprah
腌笃鲜用咸肉、笋、百叶结、鲜肉一起熬成的汤，汤头是淡淡的乳白色，一口下去能鲜掉眉毛。笋要嫩的才好吃，咸肉要稍微柴一些，和汤达到一种恰到好处的平衡。
茂隆餐厅
地址：进贤路134号
人均：127元/人
茂隆餐厅最出名的只怕是这家店阿婆的“臭脾气”了，不过味道还是很不错的，所以拦不住一到饭点就络绎不绝的人流。
葱油蛏子肉质很肥，吐沙干净，葱姜爆炒吃起来挺鲜，就是要30一盘，价格不算太美丽。
草头非常新鲜也很嫩，伴着淡淡的酒香，就是家常菜的味道。
南翔馒头店
地址：豫园路87号
人均：100元/人
到上海旅行来城隍庙必吃的一家店。其实对于一家以汤包、馒头作为特色的餐厅来说，人均一百价格还是有点偏高了，性价比一般。
via 走起@Zoe
先来一份蟹黄灌汤包，一定要趁热吃，插上吸管就能吸出满满的蟹黄汤汁。皮不算太薄，一个就能管半饱。
传统鲜肉小笼也要来一份，一笼有六只，汤汁鲜浓，蘸着醋可以解鲜肉的腻味，不过味道相比街边常吃的平价小笼也没有多大区别。
荣叔黄鱼面
地址：南京西路688号L105A-1室
人均：130元/人
这家店是“新荣记”旗下品牌，就可以猜到出品质量一定不会差。店里环境也相当不错，墙壁上大大小小的黄鱼手绘画，让整个空间充满灵动和生气。
黄鱼面当然是当家招牌，黄鱼肉分量给得足；汤底烧到鱼肉脱骨、汤色浓郁，再加入猪油提鲜，刚上桌时热气腾腾的样子简直勾人馋虫。面条是手工制成，入口劲道爽滑，就算时间长一些也不会坨。
爱吃海鲜的小伙伴不要错过这碗海鲜面，汤料元素很丰富，虾、蛤蜊、豆干、百叶、菌菇....吃起来没有腥味，很是鲜美。
正斗粥面专家
地址：世纪大道8号上海国金中心商场L3-9
人均：125元/人
正斗粥面以一碗云吞面起家，是香港四大云吞家族之一。而“正斗”在粤语里有“好”、“正宗”的意思，或许只有亲自去吃了才知道，确实不虚此名。
via 走起@喵斯拉Mew
一碗鲜虾云吞面也能吃出俗世的幸福感，鲜虾和肉糜的调味刚刚好，配上弹牙爽口的面条，原汁味还原老香港的味道。
走起@Elaine
蒸凤爪也一定要点！蒸到软糯的凤爪似乎连骨头都能嚼着咽下去，品质和味道都在线。
扬州饭店（福建中路店）
地址：南京东路 福建中路345号
人均：131元/人
作为中国四大菜系之一的扬州菜，注重食材，讲究刀工火候。煮干丝就是特色之一，吃起来清清爽爽，吸足了汤汁，入口鲜咸恰到好处。
红烧狮子头一口咬下去很糯，但是酱油味会比较重，适合大家分着吃，要不然吃多了容易腻到。
看了那么多，
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