不同的泡茶方法，来自一株茶树的千变万化的清香，感谢古人留下的茶树，感谢茶妹妹浓郁厚重的红茶；白茶清淡爽滑；黄茶清香甘甜；绿茶清新宜人；绿茶五花八门；红茶醇厚甘甜。不同种类的茶有不同的习性，所以如果你沏好茶，符合它的茶性，就能充分发挥这片天然叶的开窍、养肤、清心等神奇功效。下面就把各类茶叶的最佳冲泡方法分享给茶友们，供大家参考！
不同茶类最佳冲泡方法
在中国，茶叶有很多种分类方法。根据制作方法不同和品质差异，茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶(绿茶)、白茶、黄茶、红茶六大类。这六种酿造方法都是有讲究的。1、绿茶
常见的绿茶有普龙茶、碧螺春茶、西湖龙井茶和孟定干露茶。这种茶比较嫩，不适合开水冲泡。水温以80~85为宜，茶水比为1: 50，冲泡时间为2~3分钟。沏好的茶呈绿色，透明清澈，最好现喝。
冲泡温度过高或冲泡时间过长，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不仅变黄，芳香物质也会挥发损失。瓷杯冲泡时，先用四分之一的水湿润茶叶，20秒或半分钟后再冲水。一般不盖盖子，否则茶汤会变黄。用玻璃杯泡茶，看着茶在水中沉浮，是另一种情趣！2、乌龙茶（亦称青茶）
乌龙茶是中国六大茶之一。具有红茶的甘甜，绿茶的清新，花茶的清香，深受爱茶人士的喜爱。喝乌龙茶不仅能生津止渴，还是一种艺术享受。乌龙茶冲泡技巧有三个要素，即泡茶的水、泡茶的设备和冲泡技巧，要掌握“最好的水是石泉，最好的灶是炭火，最好的茶具是小的”的原则。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的茶壶或带盖的杯子，一定要用95的开水。丢入乌龙茶的茶叶量比较大，茶叶基本上是所用壶或杯的一半或一半以上。泡好后盖上。
泡乌龙茶时，第一泡要倒出来。所有的杯子都可以用倒水沾湿，然后倒入开水中冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的茶可冲泡7-8次，每次冲泡时间由短到长，以2-5分钟为宜。
3、黄茶
黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针、巍山毛尖都属于黄茶。茶叶品质较嫩，水温过高会将茶叶煮烂，以85-90冲泡为宜。冲泡黄茶，根据茶具的容量，可以加入四分之一的黄茶叶，也可以根据自己的口味增减。
第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延长至60秒，第三泡延长至2分钟左右，这样冲泡出来的茶汤口感更好。君山银针最好泡在玻璃或瓷杯里，尤其是玻璃的。可以欣赏到茶叶如竹笋破土而出，缓缓升降，叠翠叠绿的“三升三落”的奇妙奇观。4、红茶
红茶是一种全发酵茶，代表茶是祁门红茶。常见的红茶有高档功夫红茶和红碎茶。与绿茶不同，高水温浸泡能促进有益成分的溶出。所以红茶最好用刚烧开的水冲泡，用水量与绿茶相当，冲泡时间最好在3~5分钟。高档工夫红茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。
红茶最好用带盖的碗和紫砂。用有盖的碗可以做出它的原味，各方面
层次分明，所以在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点，但保温性没有紫砂好；有心情有情趣养壶就用紫砂。5、黑茶
黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。黑茶不仅功效突出，而且不影响睡眠，特别适合晚上饮用。宁可三日无粮，不可一日无茶，说的就是黑茶，由此可见黑茶实在是一种集收藏，文化，健康与一体的非常的特别茶。
以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。6、白茶
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白茶冲泡要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质白茶。白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85-90℃为宜。
白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。
不同茶叶冲泡最佳器皿表
茶叶是一片树叶，因它来自自然；茶，也是一口甘甜，因它源于生活。不浮夸，坚持喝生活茶。不肤浅，透过滋味去感动心灵。茶不讲大道理，只要自己用心去体会便可在泡茶、品茶、赏茶中获得最美的体验！附：中国十大名茶冲泡方法图解
