蜂蜜是蜜蜂采集花蜜精心酿造的。它是一种天然的甜味食品，自古以来就被赋予了许多美丽的传说。很多人喜欢喝蜂蜜，不仅仅是因为它的味道很甜，还因为它可以带来一些保健作用。那么蜂蜜有什么保健作用呢？你经常得糖尿病吗？
蜂蜜的主要成分是糖，包括果糖、葡萄糖和少量蔗糖，约占80%。此外还有10%以上的水，其余是维生素、矿物质、有机酸和一些酶，含量不到1%。所以蜂蜜绝大多数是糖，营养成分单一。它是一种高热量、低营养密度的食物，主要功能是提供糖分和热量。
至于那些来自传说的保健作用，并没有得到科学的证实。况且除去糖和水，剩下的成分不到1%，含量微乎其微。为了那些虚无缥缈的“保健功效”，喝那么多糖和热量，未必是好事。所以，喝蜂蜜保健不划算。
那么经常喝蜂蜜水会得糖尿病吗？喝蜂蜜水和糖尿病没有直接关系，但是不鼓励长期大量喝蜂蜜水。如前所述，蜂蜜的主要成分是糖，糖的热量很高。如果长期大量饮用，很可能会造成热量超标，引起肥胖，而肥胖又会增加胰岛素抵抗，不利于血糖的控制。因此，长期饮用蜂蜜水可能会增加患糖尿病的风险。
世界卫生组织建议，成人每天加糖量不要超过50g，控制在25g以内为好。如果每天吃一勺蜂蜜，差不多也就20g多。如果吃一些甜食和甜饮料，很可能会超标。
从健康的角度来说，少吃糖也是健康饮食的基本原则之一。对于健康人来说，偶尔喝点蜂蜜是可以的。喝蜂蜜会减少其他甜食的量。蜂蜜也是高糖食物。如果有高血糖或糖尿病，不建议饮用。
