一家三口的晚餐，有菜，有汤，有蛋糕，全是家常，简单，好吃！住在家里，一日三餐离不开，但是在家里吃三餐，总会有不知道吃什么的时候。所以经常听到有人说我不想做饭，但是我不知道该怎么办。这个问题不仅是煮白的问题，也是经常在厨房的老人的问题。
我家三口人，大部分饭都是我负责。因为家里有孩子，所以我的原则是只要在家，绝对不在外面吃饭，也不叫外卖。在家做饭，虽然都是家常菜，但是营养搭配可以，健康卫生有保障。为了家人健康，再忙再累也是值得的。另外，在家吃饭花费更少。对于一个家庭来说，储蓄也是生活的一部分。为了更好的生活，从一日三餐开始。看看我家今天的年夜饭。有菜，有汤，有饼，都是家常，但是营养又好吃。
今天，都是自动速食的菜和汤，所以我会清洗和切所有的配料。食材准备好了，一锅煲汤，一锅炒菜，十几分钟就能上桌。我的晚餐一般比较清淡，以蔬菜为主，营养适当，味道也不错。尽量不吃肥肉。
芹菜炒香菇，先煮些开水，将芹菜倒入开水中，用大火焯至8分熟，捞出。锅中热油，加入姜末和蒜末，炒香，然后倒入蘑菇，炒软。接下来将烫过的芹菜倒入锅中，大火翻炒，加盐、白糖、酱油、香醋调味。虽然是素菜，但是味道不错，适合当正餐。
蒜苔炒肉这道菜只含有一点肉，主要是蔬菜。将泡好的黑木耳洗干净，然后放入水中煮沸，再用中小火煮至其破碎捞出。接下来，将油倒入热锅中，加入姜末和蒜粉，翻炒至肉变色，然后加入酱油和生抽。然后倒入蒜苔翻炒至软身。最后倒入木耳，搅拌均匀。然后加盐和鸡精调味，就可以出锅了。
西红柿去皮洗净，切成小块。在锅里烧热油，倒入西红柿，煸汤。然后加入清水煮沸，再倒入蛋液煮沸。最后加盐调味，放入香菜和痱子，出锅。新鲜滋润，特别好吃。
豆饼粉中加入少许糯米粉，可增加软糯口感，健脾胃。揉成面团醒发10分钟，然后分成小面团。把面团捏扁，裹上豆瓣酱，擀成小饼。烤盘刷上油，放入蛋糕，烤至两面金黄。我自己做的豆瓣酱，含糖量很低，很适合做晚餐。
大家好，我是樊凡！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐记录平淡的生活。没有特殊情况，会每天更新。谢谢大家的关注和好评。祝你和你的家人生活幸福！
