世界有我看，世界由我闯，欢迎关注“外聘网小聘看世界” 　　

　　

　　 　　

　　

　　在英国，一包螺蛳粉，一罐老干妈，就能勾起留英学子对家乡味道的怀念。一瓶普通的中国酱油，足以成为中国家宴和中餐厅的灵魂支柱。 　　

　　

　　专门卖中餐的华人超市，成了吃货们味蕾的救星。 　　

　　

　　 　　

　　

　　当吃货们在英国的三大城市：伦敦、伯明翰和曼彻斯特时，他们将有机会看到一组红砖绿瓦的中国牌楼。 　　

　　

　　这里不是唐人街，而是英国最大的中国商品商店荣业行商业中心,它出售4500多种不同的食材和餐具。 　　

　　

　　 　　

　　

　　永业银行自1969年成立以来，已为英国2000多家中餐馆和零售店提供商品，年营业额达7000万英镑。绝对是英国华人的手机。 　　

　　

　　广告牌上“All The Chinese You Need To Know”显示了主人的自信。 　　

　　

　　 　　

　　

　　荣业行的创始人叶焕荣,是唯一登上英国富豪榜的英国华人。 　　

　　

　　他获得了伯明翰城市大学和阿斯顿大学的荣誉博士学位。2010年，她被英国女王授予大英帝国士官勋章(OBE)。 　　

　　

　　作为旅英华人的骄傲和榜样，谁能想到，叶焕荣在英国是靠10英镑起家的。 　　

　　

　　 　　

　　

　　叶焕荣，1940年出生于东莞塘厦镇，客家人。后来，由于失去了家庭财产，他的家人搬到了香港，在那里完成了基础学业。 　　

　　

　　1959年，叶焕荣带着10英镑来到英国。和很多背井离乡梦想淘金的年轻人一样，他没有一技之长，只能从最底层开始自己创业。他在一家中餐馆做洗碗工，每天工作十几个小时，积累了创业经验和资本。 　　

　　

　　23岁时，叶焕荣和他的商业伙伴在克拉顿开了他们的第一家中餐馆。从食品采购到前台接待，叶焕荣什么都亲力亲为。 　　

　　

　　餐馆开业后的第二年，附近建起了野营度假村。休息日有8000多名客人在此露营，高峰时有2000多名服务人员。小餐馆的生意立刻兴旺起来。于是叶焕荣改变了英国人打烊早的习惯，将营业时间延长到晚上9点半，并筹集资金扩大餐厅面积。 　　

　　

　　在不到10年的时间里，叶焕荣已经拥有了三家餐馆和一家外卖店。 　　

　　

　　 　　

　　

　　年轻时的叶焕荣 　　

　　

　　就在那时，他读到了一篇关于康拉德希尔顿的文章，他是酒店业的传奇人物。 　　

　　

　　第一次世界大战后，希尔顿想买下德州的一家银行，但卖家不断抬价，他失败了。沮丧的希尔顿不得不先在当地一家酒店安顿下来。没想到顾客爆满，有人甚至睡在大堂里。灵光一现，希尔顿干脆买下了这家酒店，从此深耕酒店业。其希尔顿集团的酒店现在已经遍布全球。 　　

　　

　　希尔顿的故事引起了叶焕荣的共鸣。那时候他刚结婚，开始厌倦每天做脆皮鸭和炒面。 　　

　　

　　因此，随着英国中餐馆的增多，深知中国调料难找的叶焕荣有了新的想法：为中餐馆提供食材。 　　

　　

　　1970年，叶焕荣和他的兄弟叶吉荣在伯明翰市中心开了他们的第一家中国杂货店。「荣业行」，主要向中国家庭出售香料和食品，也向餐馆和外卖店供应这些食品。当时员工不超过10人。 　　

　　

　　因为符合中餐厅和中国人生活的需求，荣业行很受欢迎。 　　

　　

　　 　　

　　

　　的确，叶焕荣在重大决策中总是表现出非凡的智慧。 　　

　　

　　很多人问为什么叶蓉公会选择在伯明翰而不是伦敦开业。叶焕荣回答说：“如果你在伦敦，你只是一个大池子里的一条小鱼。伦敦太大了。如果你在伦敦开店，几个街区外的人都不会知道它的存在；如果在伯明翰，开店3个月后大家就知道了。” 　　

　　

　　 　　

　　

　　而且他还看中了伯明翰发达的高速公路网。 　　

　　

　　只需要两个半小时。 　　

或三个小时，一部的货车就能将荣业行的货物送到英国四分之三的用户手中。所以荣业行成功通过交通网络，迅速占据华人食物供应市场。

　　

　　

1977年，叶焕荣的弟弟叶利新也从牙买加来到英国，叶氏三兄弟组成了叶氏兄弟公司，出售1000多种商品，很快就把荣业行变成了英国最大的中国货超市。

　　

虽然餐饮是华人的主要行业之一，它为叶焕荣提供了机会，但叶焕荣却并不满足只为餐馆配套。

　　

他不断扩大经营范围，出售泰国，日本甚至韩国，越南和印度系列食材，让荣业行逐渐成为英国最大的亚洲商品供应商。

　　

　　

△叶氏三兄弟：从左至右分别是叶吉荣、叶焕荣、叶利新

　　

1994年，为了满足中国餐馆厨师和外卖店的需求，叶焕荣还推出荣业行自家品牌的酱料，设计的都是真正易用的产品。

　　

　　

从中式到泰式的酱料，超过30种口味。

　　

　　

之后的发展中，叶焕荣一直坚持不断的超越。

　　

其中最大的出奇和超越，就是依托超市带来的人气，将「荣业行」升级为华人商业中心，引入银行、餐馆娱乐、会计事务所、律师事务所等与生活密切相关的各项服务，使得“一个荣业行就是一个唐人街的升级版”。

　　

　　

△在荣业行商业中心的餐厅

　　

站在这个基础上，他又把生意推向整个英国社会。

　　

当荣业行决定到伦敦开设分行时，叶焕荣把店开在了离伦敦市中心不远的克罗伊登（ Croydon），而不是中国城。其目的，就是为了服务英国人。

　　

其后发展证明他这一判断是正确的，“克罗伊登四通八达，不论从周边城市还是从伦敦市中心都很容易开车到达，连牛津的人也来光顾，顾客大部分是英国人。”

　　

如今克罗伊登的荣业行俨然成为了伦敦的第二个中国城，绿色琉璃瓦加上飞檐和龙凤装饰的建筑群大气恢宏，带有明显的中国传统印记，也成为了荣业行的标志。

　　

　　

荣业行建筑上的绿色琉璃瓦片，都是在北京手工制作，再运送到英国。

　　

其中伯明翰的荣业行商业中心外型，以古代四大神兽之一乌龟（玄武）为设计灵感，因为乌龟代表耐心、长寿，很符合叶焕荣对荣业行的期待和要求。

　　

　　

△伯明翰的荣业行商业中心

　　

　　

为了追上电商的潮流，2004年荣业行还推出网上商店。如今，不管是香飘飘奶茶，还是传统酱料和具备东方特色的锅碗瓢盆，都能在这里买到。

　　

　　

　　

　　

现在，荣业行在英国最主要的三大城市伦敦、伯明翰、曼彻斯特，拥有4间连锁超市，雇员超过300人。

　　

在叶焕荣眼中所有的员工，不论何种肤色，都是这个大家族中的一员。

　　

在荣业行，无论职位高低，只要工作满20年，都能得到金表作为纪念。此外，荣业行还有一项特殊福利：所有员工的子女，只要在大学读书，每人每年可获1500英镑资助。

　　

这种东方家族式的企业管理方式，令所有的员工都把企业当成了自己的家，为此而尽心尽力和兢兢业业。

　　

　　

除华人外，荣业行还有来自英国本地和其他族裔的员工，他们主要集中在管理层。

　　

对于这样的管理模式，叶焕荣认为当地人更了解当地的文化和民俗，和当地社会容易沟通。他们的思维方式更容易对英国市场的动态作出准确和及时地判断，并有助于引进新的技术和管理方式。

　　

在他的经营理念中，东方传统儒家思想和西方的管理知识和人才的结合是企业发展的最佳管理模式。

　　

　　

△叶焕荣与员工在春节期间拍摄的宣传照

　　

　　

处事低调的叶焕荣，在各种华人社团活动中很少看到他的身影，更听不到他的高谈阔论。

　　

但他一直在支持中英交流，曾牵线伯明翰市与广州建立友好城市关系，还向伯明翰市捐赠了一座具有中国民族文化特色的宝塔，成为当地的唯一的中国特色地标。

　　

　　

同时，为了推动中英饮食文化交流，荣业行每年都会举办厨艺大赛，鼓励英国的18至25周岁的青年厨师研究中华饮食文化，并融入自己的创新元素，创作中西结合的创意料理。

　　

　　

　　

　　

每年的厨艺大赛冠军，除了获得奖牌奖金外，还会被赞助去香港旅行，体验东方文化的魅力。

　　

　　

深知教育重要性的叶焕荣，一直心系中国，积极捐资教育，为中国培养人才。

　　

2000年，他设立了“叶焕荣兄弟助学金”，每年帮助30至35名，经济上有困难的华人优秀学子3.6万英镑，以鼓励他们攻读英国大学。

　　

　　

2004年，荣业行又与英国剑桥大学丘吉尔学院联合设立“叶焕荣兄弟奖学金”，每年全额资助3名来自北京大学和清华大学的中国学生，到剑桥大学进修；并资助2名剑桥大学丘吉尔学院的英国学生，前往中国进修。

　　

谈起当初建立助学金的初衷，叶焕荣表示：“以前蔡元培就说过‘教育才能救国’。国家发展靠人才，教育是国家发展的动力。投资人才不是我个人受益，而是未来中国受益。”

　　

　　

如今，年过七旬的叶焕荣，已处于半退休状态，每天中午会到荣业行散散步当做运动，还会和员工顾客聊聊天，这是他生活的一大乐趣。

　　

而荣业行作为家族式企业，第二代经营者都是专业人士。叶焕荣的3个儿子分别是药剂师，电脑工程师和会计师，侄子是律师，他们术业有专攻，但是现在都回来打理家族生意。这些家族第二代成员在读书期间就从低层做起，利用假期和周末来荣业行帮忙推车。

　　

　　

△叶焕荣和他弟弟、儿子、侄子

　　

为华人事业奋斗了一辈子的叶焕荣，认为勤劳是成功的必要条件，但他更强调智慧对于成功的重要性。

　　

“几千年以来，中国文化都让人勤劳，不要投机取巧。我说不是。很多事情，策略方法不同效果就不同，而且有规律可循，有巧可取，我们要多思考。”

　　

他就是这样凭借勤恳的劳动与超前的思考，打造出属于自己的商业帝国。

　　

外聘网小聘看世界欢迎各位看官的评论和留言！