蜂蜜、蜂王浆和其他蜂产品
一直受到大家的青睐。
蜂王浆几乎是“高级滋补品”的形象大使
有什么神奇的功效？
跟安了解一下。
蜂王浆是什么？
蜂王浆又叫蜂王浆，与蜂胶、蜂花粉、蜂蜜并称蜜蜂四宝。蜂王浆是Aptaceae昆虫5-15日龄舌腺和下颌腺的分泌物。它是一种白色或黄色的乳白色液体，用于喂养蜂王和1-3天大的蜜蜂幼虫。是纯天然生物制品，活性成分极其复杂。
它的化学成分因蜜蜂种类、年龄、季节和花粉植物而异。一般蜂王浆的含水量约为65%-68%，蛋白质11%-14%，碳水化合物15%-17%，脂类6%，其他物质3%。
蜂王浆中含有26种以上的脂肪酸，其中10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)是蜂王浆特有的生物活性物质，又称蜂王浆酸。大量实验表明，它具有多种生物活性。
蜂王浆中的糖类主要有葡萄糖、果糖和蔗糖，维生素主要是B族维生素，包括维生素B1、B2、B6、烟酸、泛酸和叶酸。
蜂王浆中的激素对人体有影响吗？
结果发现，蜂王浆中确实有微量的性激素，但含量太低，不会影响人体生理。1984年，美国科学家首次在蜂王浆中发现性激素睾酮。1988年，中国科学家测定了蜂王浆中的性激素含量，发现每100克蜂王浆中含有416.7毫微克雌二醇、116.7毫微克孕酮和108.2毫微克睾酮。这个量是什么水平？它远低于许多动物性食物中正常(且安全)的激素含量。
其实蜂王浆的催熟成分并不是性激素，而是一种活性蛋白质，而人吃了蜂王浆，这种蛋白质就会被消化，无法保持其生物活性。所以不用太担心它对人类发展的影响。
蜂王浆没有神奇作用
蜂王浆在体外和动物学实验中表现出抗菌、抗氧化、抗疲劳、免疫调节、抗肿瘤、降血糖和降血脂等作用。目前我国批准的蜂王浆保健食品有300多种，主要功能为免疫调节、抗疲劳、抗衰老。
对于一些商家宣传的“抗肿瘤、降血糖、预防贫血”的功效，至今没有可靠的证据证明蜂王浆对人体健康有这些“神奇”的作用。
安安再次提醒大家，保健食品不是药品，只能调节身体机能，不能防病治病。
过敏人群慎用
任何蜂产品都可能含有多种过敏原。如果是过敏，特别是一些对蒲公英、向日葵、菊花等花粉过敏的人，食用相关蜂王浆后可能出现荨麻疹、哮喘、过敏性休克等症状，其中哮喘和休克可能是致命的，需要谨慎。
总结：
蜂王浆中的激素不会对人体产生影响。
而且没有什么“神奇”的效果。
只能起到调节作用。
所以根据自己的情况
适当的补充
不要盲目选择。
参考数据
1.《蜂王浆中活性成分的药理作用研究进展》，食品行业，2018
2.《蜂王浆的保健功效可信吗？小孩能吃吗？》，壳牌，2018
