《不老泉》是21世纪出版社出版的《麦克米伦世纪大奖小说》系列之一。作者是美女纳塔利巴比特。故事是温妮福斯特在一个家族拥有的森林里发现了一口泉水。泉水能让人长生不老。
人类以“不朽”为主题，创造了各种寓言、童话、文学故事、影视作品等。自古以来，它表达了人们对永恒的青春和不朽的最大追求。永生是一个永恒的梦想。但同时也反映出，生命的永恒只存在于人们的内心和社会意识中，人类并没有找到真正掌握时间、掌控生命的方法。
在生产水平极低的古代社会，我们不敢在相关方面有所突破。当时距离整体延寿还很远，很难实现。但在经济和科技高度发达的现代社会，我们可以期待一个永久的青春和人均百岁，并逐渐向长寿发展。
2003年，科学家发现葡萄酒中有一种叫做白藜芦醇的物质。它可以激活人体内一种叫做SIRT1的“长寿基因”，可以稳定DNA，延长细胞寿命，甚至可以预防癌症。这一发现立即引起世界轰动，舆论一片哗然。
但是，关于不老泉是否真的藏在葡萄园里，是否能延年益寿，一直存在疑问，没有任何研究证明。
NAD+是真正的生命秘钥？
事实上，人体是由无数的细胞组成的。人之所以会变老，是因为体内的细胞在老化。所以，要延缓人体随年龄的自然衰老，就需要不断延缓细胞的衰老，不断产生新的细胞。如果我们能保持细胞的活力，我们甚至可以长生不老。
20世纪后期，随着现代生理学、分子细胞学和遗传学的综合发展，人类终于认识到衰老的本质原因是细胞中的遗传物质——DNA和能量工厂——线粒体会随着年龄的增长逐渐积累损伤。这些伤害会逐渐导致细胞功能和再生能力的丧失。
2013年，哈佛医学院遗传学教授David Sinclair进行的一项研究发现，Sirtuins蛋白家族的活性与人体细胞中的NAD(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)密切相关。随后的研究表明，NAD不仅是DNA修复系统的重要原料，也是连接细胞核和线粒体的关键环节。
大卫辛克莱认为NAD是维持人类青春最重要的物质，也是维持生命必不可少的分子之一。没有它，人会在30秒内死亡。
NAD存在于人体的每一个细胞中，它在人体细胞中具有多种功能：为新陈代谢提供能量，组装新的细胞成分，抵抗自由基，修复DNA损伤，传递信号。
目前国际前沿医学研究发现，衰老是由于人体内细胞在不断代谢的过程中，维持细胞活力的NAD(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)成分逐渐丧失，导致细胞逐渐变异或死亡，人体各种功能下降，器官衰竭，使人体呈现衰老性疾病。因此，只要及时、有针对性地补充细胞内的NAD，就能减缓细胞变异和衰老，就能减缓人体的衰退，减少疾病，延长人的寿命。
我们完全可以把NAD当成真正的生命之钥。近百年来，NAD与衰老关系的研究产生了6位诺贝尔奖获得者，NAD的抗衰老理论得到了6位诺贝尔奖获得者的支持。
为细胞补充NR能延年益寿
人类得出结论，给人体细胞补充NAD可以抗衰老，维持健康，延长寿命。但NAD分子量太高，不能通过口服直接摄入细胞内进行补充。NAD的补充只能通过摄入低分子量的NAD前体来实现。发现NR(烟酰胺核糖)是NAD的前体。NR一旦出现在细胞中，就会自然快速转化为NAD。给细胞补充NR可以提高NAD的水平。但有一个问题限制了NR的正常使用，即NR口服进入消化道后，大部分被胃和肝脏代谢，很少能到达其他组织并进入细胞。
由弗吉尼亚联邦大学再生医学实验室和弗吉尼亚联邦大学生物制造实验室共同研发的科研成果NOVIS vita(诺维斯)，成功避免了NR通过消化系统时会被代谢消化的问题。
美国医学与生物工程科学院院士文君教授表示，诺维斯维他(NOVIS)能起到巩固健康、延长寿命的作用，是因为其技术团队依托高科技储备，在酶法制造的基础上添加专利配方，制成NAD的前体NR，成功解决了NR摄入人体后易被胃酸侵蚀、被肝脏消化的技术难题。NR可以顺利进入血液，然后随着血液循环迅速进入细胞，并自动转化为NMN(烟酰胺单核苷酸)，再由NMN合成NAD。身体可以100%准确吸收，零损耗，零损耗。
不老泉或许就藏在人体自身
人类发现了机体衰老和死亡的机制，也从人体本身找到了能够延缓衰老的生命关键，即NAD。葡萄中富含的白藜芦醇并不是真正的青春之泉，而来自人体细胞的NAD可能性更大。如何控制衰老和死亡，最终还是要回到人体，青春的源泉可能就藏在人体本身。
就像九头蛇有着无限再生的身体。水螅是一群结构简单的水母。他们可以修复几乎所有的损坏。对于那些受损无法修复的细胞，他们会简单而迅速地杀死它们。九头蛇的身体有一个神秘的运行机制，它用它所有的能量来修复受损的细胞。正是这种来自身体的神奇力量，让九头蛇本身拥有了无限再生的能力，甚至是“不死之身”的能力，创造了自然界的生命奇迹。
通过对九头蛇的研究，我
们可以得到这样的研究灵感，如果让人类实现无限循环的再生，也就是说当人体的某些器官衰老之后重新再生出来，这种从不同意义上来说的重生其实也是实现了永生。而如何能够实现人体的这种再生，我们或许也需要从人体细胞中去寻找答案。
