厨房里最浪费的不是菜根，而是油烟机里的废油。如果油烟机的油盒是满的，一次可以倒出1kg以上的油，99%都浪费了。排油烟机可以给蔬菜和花浇水，花开得鲜艳，蔬菜长得又大又多。但如果使用不当，不仅起不到很好的作用，还会造成快速死亡或生长不良。
油烟机的地沟油可以直接浇菜浇花吗？为什么？经常看视频，偶尔看到直接往花盆里倒地沟油，覆土后能让花爆。我是真的不信，所以选择君子兰、牡丹、玫瑰、芍药、枸杞的盆花，以及韭菜、小葱、蒜苗、黄瓜、菠菜五种盆菜进行实验。
具体做法是根据视频在花盆远离根系的地方挖一个洞，倒入废油(油烟机的废油，食物炒久了的废油)，然后用细土封好。
如果浇进去的量少，似乎没有什么反应，达不到视频中所说的菜苗大花快长的效果，而且还耽误了施肥时机。最后你一看，受精部位的根有的死了，有的变色死了。
如果倒的太多，过几天就会枯萎，然后逐渐死亡。
产生上述问题的根本原因在于，几乎所有的油脂都不能被植物直接吸收利用，无法在短时间内为蔬菜和花卉提供养分，从而出现缺肥症状。真正的油需要很长时间，通常是几个月，才能分解，才能用作肥料。
油脂不溶于水，施于土壤会形成无水环境。根吸收不了水分，只能等它干枯死亡。只有及时大量浇水，将糊状废油全部浮起或用多余的水冲走，才能减轻有害症状。
各种地沟油都有可能含盐量很高。如果食用盐等含盐量高，也会导致植物失水，很快死亡。
废油油烟机浇花浇菜的正确方法包括两个方面：如何分解和如何使用。
为什么油烟机的地沟油可以促进植物生长发育？地沟油的主要成分是微酸性的甘油三酯，分解的过程其实就是水解。水解后产生大量水溶性甘油和脂肪酸，可被植物根系直接吸收利用。
同时，由于地沟油在烹饪或煎炸食物时产生高温，含有高含量的磷脂胶体，含有磷脂、糖、蛋白质、微量元素等有效成分。分解后变成有机质和矿物质，所以是很好的有机肥和矿物质营养品。
废油油烟机的合理分解措施：废油处理措施主要包括以下几个方面：
1.除盐。脱盐的方法很简单，就是加入十倍以上的水，不断搅拌，静置后会有油水分离，倒出油的部分，剩下的就是含盐量高的水和底部的残渣。一般经过2-3次处理，基本上就没多少盐了。
2.发酵方法。废油的发酵方法主要有浸泡发酵和堆积发酵。
3.浸泡发酵的步骤：
选择较大的容器，放1份地沟油和5份水，总体积不超过总容量的80%。
拧紧瓶盖或用薄膜密封。
(3)然后放在屋顶等温度较高的地方，接受阳光暴晒。
当油水分层消失，变得浑浊，用力摇动或搅拌，静置12小时后不再出现分层现象，整个容器的废油将被完全分解。
如果下部逐渐浑浊，也可以去掉上部的脂肪部分进行受精，剩下的上部继续发酵。
根据当地的温度和环境条件，发酵时间会有很大的不同。发酵时间最快3个月，一般需要6-9个月才能完全分解。
4.堆积发酵的步骤：
选择较大的容器，如木箱、泡沫箱、水泥池、塑料袋等。按照1份油和10份酸性园土的比例，或者加入厨房剩菜、动物内脏、庭院垃圾、杂草、树叶等可以制作营养土的材料，将这些材料与油充分混合。
也可以直接在院子四周挖个坑，把拌好的材料倒进去，盖上塑料薄膜，或者把地沟油腐烂掉。
(2)然后放入容器中加水，保持不滴水。上面覆盖一层疏松的细沙等材料，或者覆盖稻草、树叶、草帘等。为了保湿。最好覆盖一层塑料薄膜或农膜，既能保湿，又能提高温度，加快分解速度。
将容器放在高温处发酵，根据土壤湿度及时浇水，避免过度干旱。
等到土壤完全疏松，用手摸不再油腻，说明油脂已经完全分解。
以作为有机肥使用了，既可以作为营养土，也可以追肥，效果非常好。腐熟时间一般为5-6个月。
油烟机废油正确的施肥方法1.直接将发酵好的废油作为有机肥或者营养土作为蔬菜的底肥或者花卉的基肥施入。
2.在整个生育期都可以作为根部追肥的肥料施入。
3.液肥可以经过稀释以后叶面喷施或者泼洒。
温馨提示：
1.废油发酵整个过程需要带着橡胶手套，防止污染衣袖。
2.腐熟过程会散发大量的异味，需要密闭进行，或者远离居住区。也可以加入一定数量的橘子皮等，可以减少刺激性气味。
3.没有完全腐熟的废油禁止使用。液肥需要稀释10倍以上才能使用。
