材料
一斤土豆，洋葱，半块培根，一袋即食玉米粒，适量鸡蛋，两个面粉，适量盐，适量黑胡椒。
家庭可乐蛋糕的做法
锅里放足够的水和盐，烧开，差不多是海水的咸度。水烧开后，将切好的土豆放入中火，煮15分钟左右至酥脆。将煮好的土豆压成泥状，放在一边冷却。不用太精致，这样口感会更好~
2.将腊肉和洋葱切丁，热锅放少量油，炒熟腊肉，加入玉米粒和洋葱丁，炒熟洋葱。不要煎得太软，否则会失去味道。
3.将炒好的食材倒入土豆泥中，撒上适量的黑胡椒，搅拌均匀，尝尝味道，淡的话可以加点盐。
4.取适量混合物揉成饼状，然后过三关(先裹一层面粉，再裹一层蛋液，最后裹面包屑)
5.炸的时候油温180度左右，炸3分钟左右上色就行，因为食材都熟了，用不了多长时间。
6.也可以把马苏里拉芝士包在里面，这样会有爆酱的效果~可以试试芝士控~
7.不能吃的可乐饼可以冷冻，和食物一起油炸。
