2017年8月17日，在湖北宜昌市西陵区朱敏路市场，一位姓陈的商户出售的红富士苹果吸引了许多市民前来购买。这些富士苹果的零售价是3元一斤，比当地超市和水果专卖店便宜2元左右。
据姓陈的商家介绍，卖3块钱一斤的富士苹果，一斤能赚5毛左右，一天能卖700-800斤。除去各种亏损和尾货的出售，总共能赚300多元。
在菜市场卖水果靠销量，薄利多销，但这样的货源和机会不是每天都有的。
菜市场人流量大，薄利多销，发货快，给顾客的实惠很多。
红富士是富士的总称，是从普通富士的芽(枝)转化中选出的着色系统。富士苹果是日本农林水产省果树实验场盛冈的分支。1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交。经过20多年的努力，培育出了一个优良的苹果品种，具有晚熟、优质、味道鲜美、耐藏的优点。它于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。
富士果虽然有风味好、晚熟、耐藏的优点，但也有色差的缺点。正因如此，日本各地的富士中选出了许多彩色的富士芽，统称为红富士。
富士苹果于1966年引入中国。1980年春，农业部组织有关专家赴日考察时，有选择地引进了长富2号、丘福1号、长富6号等几个彩色富士品系的苗木和接穗，并在苹果主产区安排了一批试点进行系统观察和研究。
如今，富士苹果在中国已发展近百万公顷，在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市取代晚熟品种国光。
富士苹果的特点是个头大，红身，圆形，平均大小像棒球。果实重量的9-11%是单糖，果肉致密，比其他许多苹果品种更甜更脆，因此广受世界各地消费者喜爱。
与其他苹果相比，富士苹果的最佳食用日期更长，甚至不需要存放在冰箱里。常温下可以保存4个月，富士苹果如果放在冰箱里可以保存5到7个月。富士苹果的营养作用：(1)降血脂。(2)降低血压。(3)预防癌症。(4)抗氧化作用。(5)强健骨骼。(6)维持酸碱平衡。
俗话说，“一天一个苹果，医生远离我”。在众多水果中，苹果是最常见、最平和的一种。中医认为，苹果可以养津润肺，健脾开胃。苹果营养丰富，热量低，很受减肥者的欢迎。苹果会增加饱腹感，饭前吃可以减少食量，达到减肥的目的。
