【澳洲网编译报道】根据澳大利亚统计局的数据)1月1日，随着全球需求推高价格，澳大利亚消费者不得不在红肉上花费比以往更多的钱。现在红肉的价格是21年前的两到三倍。
010-30001报道数据显示，今年1-3月，牛肉零售价格为每公斤23.87元(澳元，下同)，较去年同期上涨7%。
自2000年以来，牛肉的平均零售价格上涨了125%，从2000年的每公斤10.59元上涨到目前的每公斤23.87元，羊肉的价格上涨了175%，从每公斤6.70元上涨到每公斤18.49元。
据报道，猪肉的平均价格上涨了72%，从每公斤7.55元涨到每公斤13.05元。与红肉相比，鸡肉几乎没有变化，仅从每公斤4.77元上涨到每公斤5.67元，涨幅仅为18%。
对此，科尔斯发言人表示：“成本价上涨导致整个市场红肉零售价格上涨。”
尽管牛肉是目前货架上最贵的肉类，但托马斯埃尔德市场(Thomas Elder Markets)的商品营销经理马特达尔格利什(Matt Dalgleish)表示，从物有所值的角度来看，牛肉“仍然是消费者的首选”。(袁春玲编译)
