时光荏苒，猪年即将过去，转眼间又到了除夕。许多家庭开始准备年夜饭。年夜饭是必须的，不仅好吃，而且有意义，这个新年福袋绝对是新年饭桌上的常客。福袋种类繁多，馅料也多种多样。我家一般以白菜为皮，寓意“百发百中”。大白菜化身福袋，将各种颜色鲜艳、营养丰富的食材包裹起来，再绑上一根葱。其造型独特悦目，绿色美观，吃起来也不腻。特别适合除夕的团圆饭餐桌。愿大家2020，好运和好运滚滚而来！
福袋历史悠久。在古代，它是皇宫里贵族们随身携带的吊坠。在其中，放置了珍贵的玉玺或宝石以辟邪和其他圣物，用于促进好运和避免邪恶，以便官员可以享受他们的财富。于是，博大精深的中华美食有了福袋，象征着吉祥、富贵、幸福代代相传。新年之际，自己做几个福袋，好看又有寓意。把所有美好的祝愿都包裹在其中，获得好心情，增添喜庆和年味。
【材料】:猪腿200克，香菇8朵，木耳10克，大白菜适量，香葱适量，酱油3汤匙，盐半茶匙，蚝油1汤匙，胡椒粉少许。
【做法】:将干香菇、干木耳浸泡，然后切去香菇的梗，将浸泡过的木耳擦洗干净，将干香菇、干木耳切碎备用；
2.将大白菜的叶子掰下来洗干净，然后切段剁碎，再放入半茶匙盐腌制一会儿，让其露出水面，再把水挤出来；
3.将剁碎的猪肉、剁碎的白菜、干香菇、木耳放入大碗中，加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油、少许胡椒粉、少许姜末碾入其中；
4.用筷子顺时针搅拌，直到馅料不松不粘；
6、把适量的馅料放在菜叶中央，然后包起来，像一个小袋子一样；
7、扯一根香葱把菜叶收口处绑好，缠一圈或者两圈，绑一个结就好；
8、锅内放入适量清水，把做好的小福袋放入蒸锅里，大火蒸20分钟；
9、把盘子里蒸出的水倒入小锅里，再加入半碗水，淋入1汤匙生抽煮开，倒入2汤匙的淀粉水勾薄芡，最后淋在福袋上面即可；
只需一点点创意、勤劳、耐心和时间，好看又好吃的福袋就做好啦，最后祝大家新年快乐！代代有福！
【小提示】：
1、白菜叶子尽量选用大小差不多的，免得做好的福袋大小悬殊太多。
2、系绳用的蔬菜可以用小葱，可以用韭菜或芹菜，大家根据自己的方便来选择就好。
