创意做法，鸡翅加糯米有很好的价值，香糯营养高。 　　

　　鸡翅大家应该都不陌生，是整只鸡的精华。它的肉很嫩很好吃，外面还包着一层薄薄的皮。相比其他部位，鸡翅的皮很香，吃起来不会腻。它的营养高，里面有很多我们需要的成分。偶尔吃点对我们的健康有好处。鸡翅的做法有很多种，除了煎和炸，还有很多其他的做法。比如你把它和可乐放在一起，或者外面包点面包屑，放进烤箱烤，味道就很好。我相信80%的人都没有尝试过这种做法，下面我想告诉你。把它和糯米结合在一起又好吃又软，所以他们不想停止吃它。如果你也喜欢吃这种食物，最好一起煮。也许你会感到惊喜。 　　

　　【菜名】:糯米蒸鸡翅 　　

　　【食材】:鸡翅500g，糯米适量，酱油2勺，料酒1勺，胡椒粉少许，奥尔良腌料适量，姜1片，蒜瓣3瓣，葱花适量，小米椒适量。 　　

　　[制造步骤]: 　　

　　1.把上面需要的食材都准备好，尽量买新鲜的鸡翅，这样味道会更好。咸菜可以根据自己的口味选择，在超市也可以买到。家里随时可以留一些糯米，做粥的时候味道也不错。其他食材都准备好放在一边，方便取用。先把准备好的鸡翅洗干净，冲洗几遍，然后装盘。 　　

　　2、糯米要提前四个小时泡好，直到可以用手轻松捏碎。 　　

　　3.控制鸡翅水分，移至案板。在每个上面划几刀，这样更容易入味。注意两边的笔画。 　　

　　4.将切好的鸡翅放入稍大的容器中。生姜去皮，切成细丝。将大蒜切成碎末，一起加入。然后加入料酒、酱油、胡椒粉。 　　

　　5.放入准备好的腌料。边肖使用奥尔良，因为家庭成员更喜欢这种味道。全部放好后，一起彻底搅拌，放在低温的地方静置一会，大概需要两个小时。 　　

　　6.时间到了，把鸡翅拿出来，每个鸡翅上裹一层糯米。尽量不要留下任何空隙。袋子紧的时候味道更好。 　　

　　7.包起来放在盘子里。鸡翅之间留些距离，以免粘在一起。把它放在蒸烤箱里。 　　

　　8.按下纯蒸按钮。大约需要二十分钟。时间到了，就可以拿出来了，这样一盘又香又软的鸡翅就做好了。因为是蒸的，里面没有油，所以吃起来不会腻。小孩和老人也可以少吃。 　　

　　【烹饪小贴士】: 　　

　　1.这道菜适合和鸡翅一起煮，这样味道会更好，而且可以完全用糯米包裹。 　　

　　2.泡椒鸡翅的调料可以根据自己家的口味放，不固定。 　　

　　【来源】:陈米凯 　　

　　[文字编辑]:珍爱博客 　　

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