说到新疆，除了各种水果，就不得不提乌苏啤酒。乌苏啤酒被称为“杀大乌苏”。听到这个名字大家都很好奇。这种啤酒怎么会和杀人联系在一起？这个杀大乌苏到底有多厉害？传闻这种新疆的乌苏啤酒只需要3到5瓶就能喝完，基本上都喝完了。真正的三碗不行。
容量第一，乌苏啤酒完胜其他瓶装啤酒，一瓶容量620ml，比普通啤酒多120ml。真是名副其实的大乌苏。而且我们都知道德国的慕尼黑啤酒在海外很有名气，而乌苏地区又和慕尼黑同纬度，有相似的降水和日照环境，所以乌苏啤酒喝起来和慕尼黑啤酒很像，口感极佳，味道醇厚，入口绵柔，麦芽味突出，根本停不下来。
因其口感鲜美，无数到新疆的游客争相品尝，稍不注意就可能喝多。但之所以叫“大乌苏”，是因为它酒精度高，后劲大，能杀人。我们知道，高纬度地区生产的啤酒酒精含量高。新疆乌苏啤酒的酒精含量只有4度，而我们熟悉的雪花啤酒只有2.5度。另外，乌苏啤酒容量大，每瓶两瓶。
不仅如此，这款乌苏啤酒还有着上菜容易，醒酒慢的特点。喝了之后第二天醒来头疼欲裂，全身疼痛，才知道这个要命的乌苏果然名不虚传。为此，有人笑称乌苏啤酒标签上写的乌苏是反过来的NSNM，打死你。喝酒是为了娱乐，喝酒是为了健康，我们应该量力而行，不要贪杯。
