经过四个月的休渔期
蓬莱终于开海了！
海的美味也不会缺席。
你准备好了吗？
海鲜大餐的时间到了！
夏季休渔期昨天正式结束。
经过四个月的休养
蓬莱的大海又热闹起来了。
昨天中午12点
伴随着一阵阵的喇叭声。
大大小小的渔船正竞相出海。
沉寂了四个月的渔港。
又热闹了，非常壮观。
渔船竞相起锚起航，期待鱼虾到满仓。
昨天下午，第一批生猛海鲜上岸。
活蹦乱跳的螃蟹、大虾、鱼,会活着回来。
“白天捞上船，晚上捧上桌”'s
“尝鲜”体验正式拉开帷幕。
这个秋天来选点吃的吧。
海 鲜 盛 宴
螃蟹
除了大家经常吃的梭子蟹。
还有蓬莱人常吃的“红指甲红”和“花盖”。
这肉又硬又有弹性。
红白种子糊、顶盖和肥料。
除了海蟹特有的咸味，还有淡淡的甜味。
肉如玉脂，膏满壳。
吸下去，很好吃。
皮皮虾
皮皮虾，蓬莱人叫它“爬虾”
肥肥的皮皮虾脑子里全是奶油。
这叫新鲜的。
皮皮虾的营养价值极高。
而且它的肉很软，容易消化。
变得虚弱和
病后需要调养的人，是绝佳的食物。
鲅鱼
蓬莱九月开海以来
鲅鱼在海鲜市场上一定是不可或缺的。
肉多刺，营养丰富。
红烧、油炸和炖豆腐。
想想就流口水。
或者用新鲜韭菜剁成馅。
做成蓬莱特色美味鲅鱼饺子。
咬下去
那是最正宗的蓬莱风味。
带鱼
银丝带
鱼在秋天变得十分肥美
锅中放油煎至两面金黄
隔壁小孩儿都馋哭了~
生蚝
生蚝，又称“海蛎子”
海蛎子肉质肥美口感爽滑
素有“海底牛奶”的美称
含有多种维生素、牛黄酸
及其他矿物质等多种营养成分
其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍
其含锌量之高,可为其它食物之冠
八爪鱼
八爪鱼，又被称为“八蛸”
秋天的八蛸
嚼起来鲜嫩弹牙
比Q更Q，更兼咯吱咯吱的伴奏~
辣炒，刺身，温拌，酱爆、烧烤
一个都不能少！
鹰爪虾
鹰爪虾胶东人最喜欢的海虾
味道鲜美。产区以鲜销为主
运销内地则多数加工成冻虾仁
鲜食可清蒸、油炸
还可包水饺、做汤
鹰爪虾还是加工虾米的主要原料
经过煮熟晾晒去壳后
便是颇负盛名的“金钩海米”
对虾
蓬莱人的宴席上
对虾是标志性的存在
好的对虾体形完整、光泽感强
清蒸，油爆都是对虾最常见的做法
深秋时节正是对虾品质高的时候
不少家庭在此时选购一批
囤在冰箱里，堪称“居家囤虾小能手”
随时可以取出解解馋
贝类
还有各种丰腴的贝类
更是让人垂涎欲滴
刚煮熟的贝类，轻轻地剥开壳
放到嘴唇边，小心地嘬一口汤汁
鲜到舌头起舞
另外，随着开海季到来
蓬莱海鲜美食节也即将启幕
蓬莱海鲜美食节
将推出全鱼宴、海鲜火锅、
海鲜宴、八仙宴等特色美食
并将通过
网红探店活动、美食视频拍摄等做足宣传
开启秋天专属的海鲜盛宴
蒸炒焖煮烤，各式各样的做法
精彩多样的菜品呈现
吃货们，冲冲冲
这个季节的海鲜肥美味鲜
快去吃起来吧！
