辛苦的春天来得早，辛苦来得正是时候。
春耕时节，一些新农民更为关注。哪些品类的经济效益较高？在新的一年开始之际，综合来看，一亩田发布水果新品种发展报告，红肉苹果、红宝石青柚、金桑葚、粉红菠萝等22个水果新品种入选。的这些水果新品种具有品种、口味、外观新颖，市场供应量少，经济效益高等特点。
近二十年来，随着人们生活水平的提高，对优质水果的需求旺盛，市场上不断增加的新品种不仅满足了人们对美好生活的向往，也给那些敢于创新的农业生产者带来了高额利润。
据一亩田分析师介绍，这些新品种都是通过对一亩田平台采购热度、品类行情等大数据的分析，调研其市场反馈及在全国的种植规模等总结而出。一亩田希望通过新品种、新技术的研究，帮助更多的创新生产者获得更大的利润，也帮助更多地区的农村产业实现升级发展。
以下是一亩田水果新品种开发报告的简化版：
1.苹果新品种——红肉苹果。红肉苹果肉质酥脆，酸甜可口，花青素含量是普通苹果的20多倍，鲜食营养品质极佳。在山东、河北等地均有种植，市场前景广阔。
二、柚子新品种——泰国红宝石绿柚泰国红宝石绿柚原产于泰国南部洛坤府市巴帕南县，是当地著名的地理标志性水果。红宝石绿柚和红宝石一样，果皮薄，易剥，果肉饱满，无或少核，无酸味，肥厚不结渣，晶莹剔透，清甜细嫩多汁，甜度高达14 ~ 15度。市场价格在20元左右，发展前景很好。
三、桑树新品种354香金竹芋香金竹芋又名喜马拉雅白长果桑，是近年从国外引进的新品种。金竹芋的果肉柔软，酸甜可口，有银杏桑葚的鲜味，有类似牛奶的香味。金竹芋是一个值得推广的品种，也是目前为止最美味的桑葚品种。
四。草莓新品种——小雪草莓小雪草莓是日本奈良县果农历经20多年的研发成果。它的表面雪白，有晶莹的水珠和波纹，淡淡的粉红色，香气浓郁。雪草莓是草莓中的奢侈品，价格是普通红草莓的10倍左右。
动词（verb的缩写）菠萝新品种——粉菠萝最近，一种粉菠萝火了。这种菠萝从外观上看和普通菠萝没什么区别，但是内部果肉呈现出一种粉嫩的颜色，特别是少女心，极其梦幻浪漫。粉红菠萝有独特的糖果香气，味道鲜美，汁甜，香甜可口。粉红菠萝是通过基因工程技术实现的。通过降低菠萝中一种将番茄红素(粉红色)转化为胡萝卜素(黄色)的酶的活性，番茄红素向胡萝卜素的转化就减少了。这样菠萝不仅是粉红色的，而且比一般的菠萝更甜。目前市场上这种菠萝的价格已经涨到了500-1000元/个。即便如此，每个人都希望有机会品尝它。
6.柿子新品种——黑柿1号育种家从我国丰富的野生资源中发现了稀有独特的黑柿。柿子刚开始是绿色的，后来逐渐变黄，熟了就变黑了。黑柿是典型的黑色水果，含糖量高，外观独特，品质优良，生理独特，药用价值高。2005年进入高产期，平均亩产6500公斤。按目前10金苑的市场价格，毛收入可达6.5万元/亩，收益高。
七。猕猴桃新品种——软枣猕猴桃软枣猕猴桃又名软枣、藤枣、猕猴梨、奇异浆果，是原产我国分布最广的野生果树之一。有紫质紫萨瓦多、红焰、红皮品种安娜、绿皮品种吕魁、吕锋。
软枣猕猴桃果肉细腻，香气浓郁，皮薄多汁，全果可食，VC含量高。同时含有丰富的维生素、花青素、多种氨基酸和矿物质元素，具有很高的药用价值。具有抗菌、解热、抗肿瘤、降血糖等作用。是药食两用水果，市场价格在5元以上
八、葡萄新品种——蓝宝石葡萄蓝宝石葡萄，别名“月光”
泪”，是近几年所研发的一种葡萄新品，属欧亚种。蓝宝石为中熟品种，果色蓝黑，果肉脆滑，最高含糖量达 22.3%左右，果粒果穗着色均匀一致，果皮轻薄，果肉可切片，有着淡淡的玫瑰及牛奶香味。蓝宝石葡萄在丰产期，亩产量达到5000斤左右，毛收益也在40000元/亩，经济收益较高。
九、莲雾新品种——黑糖芭比莲雾在黑金刚基础之上，现在莲雾又出来了一种新的品种——黑糖芭比莲雾，是黑珍珠和巴掌两个品种杂交出来的新品种。黑糖芭比莲雾几乎是黑金刚的1倍大，且果皮较一般莲雾深红，口感脆甜，口感清脆爽口，娇嫩多汁，自带清香，味道超赞。
十、火龙果新品种——麒麟果市场上新出了一种黄皮火龙果，国内少有，比较新奇、有吸引力，商品价值高，成为市场上火龙果中的高档新品种。
比较流行的黄皮火龙果按果实表面有无刺而分为两类。无刺的品种通常被称为黄龙火龙果，原产地为以色列；另一种黄皮火龙果果实表面带刺，由于外皮带有酷似神话中龙的鳞片，被称作麒麟果，它外表如贵族一般的“金色外衣”加上其丝滑软糯的口感，又被称为燕窝果。目前麒麟果的产地报价48元/斤（1000斤起步），350元/件，堪称水果中的“爱马仕”。
黄龙火龙果 麒麟果（燕窝果）
十一、还有一种稀有的双色火龙果，口感介于红肉火龙果和白肉火龙果之间，糖度略高于白肉火龙果，中心糖度可达到18度。
双色火龙果
十二、山楂新品种——金如意（黄色山楂）金如意黄山楂果实近圆形，平均单果重12g，果皮金黄色。目前在山东、山西、江苏、安徽、河北等地已有少量引种，均表现良好。另外，金如意果实除了用作高端鲜食外，还可以作制酒、制药原料。
黄色山楂新品种——金如意
十三、梨新品种——“丹霞红”梨郑州果树研究所研发的“丹霞红”梨，是红皮梨品种系列的新秀，红皮梨由于外观鲜艳漂亮，集诸多优点于一身：酥、脆、甜，是难得一个好品种。“丹霞红”梨在全国量都很少，产地价格仍位居高位，2021年地头发货价都在7元/公斤，收益比普通梨品种高。
十四、蟠桃新品种——黄金油蟠桃2010年以来，中油蟠7号、中油蟠9号和金霞油蟠等优秀的黄肉品种油蟠桃问世，成为改变桃产业结构的转折点，在市场上统称为黄金油蟠桃。黄肉油蟠品质非常好。含糖量16-20%，果肉黄色，细嫩，香气浓郁，似菠萝，芒果的芳香；口感极佳果核特别小，果肉厚，可食率很高。黄肉油蟠价格是同期白肉普通桃的2～3倍，并且非常好卖。预计这个优质品种将在蟠桃市场占据非常大的份额。
十五、西瓜新品种——美都西瓜2021年一亩田中美都西瓜品种的供应占比从去年的10%增长到15%，成为西瓜中的一批黑马脱颖而出。美都西瓜类型的品种近年来逐渐受喜欢，第一、因为美都西瓜比8424口感更好，皮更薄、肉更厚、水分更多、糖分更足，此外，美都西瓜还具有瓜瓤鲜艳、产量高等特性；第二、美都西瓜的市场售价也更高，以头批瓜为例，2021年8424西瓜价格一般在0.8-1.5元/斤，美都西瓜价格能在1.5-2.5元/斤，种植户收益更高。美都西瓜未来将是一个较理想的西瓜品种，值得各地推广。
十六、枇杷新品种——大果无核红肉‘华金无核1号经过实验育种研发，市场上已经出现了无核枇杷新品种——“华金无核1号”，果实长椭圆形或柱形。平均单果质量75.4g，最大单果质量95g。果肉淡橙红色，肉较细嫩，柔软多汁，味酸甜，可溶性固形物含量11.7%。无核枇杷可食率高，便于食用和加工，对枇杷品种改良有重要意义，未来可能会成为枇杷产业发展的潜力之星。
《大果无核红肉枇杷新品种‘华金无核1号’ 》 2019年 党江波等
十七、李子新品种——蜂糖李蜂糖李是由贵州镇宁县六马镇农业技术服务中心等单位通力合作选育而成的优良新品种。蜂糖李肉质脆嫩，甜蜜爽口，有浓郁的蜂糖香味，具备外裹天然蜡粉、果实大果顶平、核小离核、味甘甜如蜂蜜、果肉致密酥脆、香味浓郁、食之不忘特点，含糖量17%-22%，属于国内品质超好的李子品种，这也是蜂糖李能够风靡市场的几大原因。近年来，蜂糖李推广迅速，已引种到四川、广西等地，其中以贵州省六马镇种植的蜂糖李最有名。
十八、樱桃新品种——含香（俄罗斯八号）辽宁省瓦房店市果树专家在22个俄罗斯大樱桃品种中，筛选出品种性状最优质的品种——含香。含香果实宽心脏形，初熟时鲜红亮丽，充分成熟时变为紫红、紫黑、蓝黑色，可食率95.47%，香脆甜爽，风味极佳。含香在品质和口感上均可与国外智力进口车厘子相媲美，市场价格远高于其他品种。
十九、水果新品种——蛋黄果蛋黄果，属热带藤本常绿果树。原产于南美洲的北部，其果肉酷似已经煮熟的鸡蛋黄，故以此命名。蛋黄果自20世纪30年代引入我国，海南、广东、福建、广西及云南等地区有零星种植。蛋黄果外果皮薄且显蛋黄色，果肉质地柔软，含水量较少，呈黄色粉状，拥有极其独特的风味。目前产地价格在6-10元/斤。
二十、水果新品种——八月瓜八月瓜，是一种多年生野生植物，本地名八月炸，因果实八月成熟炸开而得名。八月瓜是香甜型水果，含糖量与苹果相差不大，果肉呈白色，口感滑嫩，肉质鲜嫩、味道甘甜爽口，具有不同于其他水果的独特香味。八月瓜不仅具有很高的营养价值，还具备很多药用价值。野生八月瓜籽多肉少，可食用部分只占16%～18%。可食用率不高，目前培育出的4个新品种食用部分已经突破30%，未来如果继续培育出籽少或无籽的八月瓜品种，将会具有可观的经济效益和发展前景。
二十一、水果新品种——红醋栗红醋栗是茶藨子属植物的野生资源，俗称为红加仑，果实富含可溶性糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸、矿物质和多种微量元素，且香甜可口、色泽艳丽、风味独特，即可鲜食，但不耐贮藏和运输，亦可作为果汁、饮料、果酒、果酱、果膏、果冻、果糖和蜜饯等产品的加工原料，国外糕点中常常以蜜饯形式添加，红醋栗集食用、药用、保健、美化、经济和生态价值于一身，具有营养丰富和保健食疗效果显著之优良特性，为高档次饮品和保健型食品的原料，市场潜力巨大。
二十二、水果新品种——黄晶果黄晶果又名黄星苹果、加蜜蛋黄果，果实圆至卵圆形，果肉乳白色半透明，未熟果有涩味，成熟后甜而具芳香，带有微粘的乳汁，呈半透明胶质状。黄金果口感介于洋香瓜和芒果之间，甜度12-15度之间，含有丰富蛋白质、碳水化合物、纤维、钙、磷、铁及多种维他命等，不仅能鲜食，还兼具一定的药用功效。因为市场上的黄晶果非常稀少，价格较高，平台上云南景洪市和广东廉江市的产地价格标为35元/斤和30元/斤，云南丘北县报价达到了79.9元/斤。
