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  今年五一,长沙各大景点、现代中国茶店排队的壮观场面被热搜,很多游客被劝退。   

  

   《扫黑风暴》地点:太平老街   

  

  黄兴路步行街   

  

  近年来,长沙的文旅融合了很多热门游戏来迎合年轻人的审美,被称为“网络名人风”。这些景区都有一个通病:吃饭环境!根据客流量的大小,会导致两种极端的结果。没人的时候,他就是一块“宝地”。人多的时候,他会失望。旅行中焦虑的心情可以瞬间打散兴致。但“网络名人打卡”本身大多缺乏历史文化背景,因此承受不起过高的期望。   

  

  今年3月,湖南米粉街被错峰旅游拍到。   

  

  红墙门口排起了长队。   

  

  长沙的失望中,这些网络名人的成分占了多少?事实上,长沙的确是一座迷人的城市。如果你想更好的了解她,除了错峰旅游,不妨试试这些地方。   

  

  到巷子里去,远离噪音。想了解一个城市,就得远离旅游景点,深入到各个角落和小巷,那里有最正宗的古城韵味和淳朴的生活气息。今年三月份去长沙的时候,印象最深的是巷子。说她是一座由小巷组成的城市也不为过。纵横交错的历史老街、老人巷、美食街、酒吧街……破旧的老房子和新潮简约的咖啡店相互交融,形成强烈的对比和视觉冲击。   

  

     

  

  首先要感谢给我们推荐这几条巷子的小吃店老板,一个被央视誉为“长沙扫地僧”的大叔,还有一个国家认证的油品销售员。   

  

  长沙小吃界的扫地僧   

  

  在长沙,有巷子的地方就有美食。古潭街是一座清代仿古建筑,周围点缀着许多小吃店。其中一家,季晨石油商店,远近闻名。35年来一直经营长沙传统早餐三件套——油饼、痱子、甜酒、鸡蛋。现在已经很少见了。   

  

     

  

  店头保留了20世纪80年代的样子。两个锅,一张桌子都是家具,要么打包,要么坐在门口的马路上拿个板凳吃。除了价目表,墙上还有国家认可的专业石油商的认证。老板外表看起来有点严肃,但是做油饼的时候一直在给我们推荐有趣好吃的地方。他介绍的小吃店和景点都很惬意,重拾了很久以前口口相传的旅行乐趣。   

  

     

  

     

  

     

  

  古潭街号   

  

  油饼不油不脆,和看起来完全不一样。又软又有嚼劲,咬一口还得撕。里面是空心的,面团上有很多小孔。很硬朗,有一种难能可贵的吃东的感觉。越嚼越香。   

  

     

  

  他的蛋奶酒很有个性,老板会在上菜前撒上胡椒粉。味道很好,但是喝了之后汗流浃背,唇齿留香。真是应了“酒香不怕巷子深”这句老话。   

  

  拍大片的时候,我要找如果。在“扫地僧”的推荐下,扫了几个晚上的街,终于明白IFS为什么能成为长沙地标之一。穿梭在长沙弯弯曲曲的大街小巷,总能透过不同的小巷看到不变的玻璃发光体。夹在弄堂中间的IFS仿佛是一条时间裂缝,似乎可以从这里穿越不同风格不同年代的长沙城。   

  

  化龙池   

  

  华龙池紧邻黄兴路步行街,是长沙市唯一的四条马史街和八条公共沟渠之一。长沙老城区有八条公共沟渠和四个排水系统。下雨时,水从麻石的缝隙中漏出来,进入公共沟渠,汇合后向西流入湘江。然而,这些旧沟渠已经不能正常发挥作用了。经过现代化改造,它们已经升级为城市排水管。华龙池、百果园下的第七沟保存完好,重建后仍有小遗迹留作纪念。   

  

  这条街的名字有两个主要版本。根据th   

612)善化县知县唐源在学宫屏墙外横开一渠,桥曰三元,街曰鳌背,池曰化龙。因街在池西,便从玉带街改叫化龙池。另一种说法则充满民间传奇色彩,大致讲的是铁匠学徒夫妇为了拯救长沙城百姓,牺牲自己的性命,用铁水熔化了井中恶龙的故事。

  

  

如今化龙池还有另一个大家熟悉的名字“酒吧街”,三四百米的巷子里开满了装修各有特色的清吧,大都有驻唱歌手,如果要拍IFS的话,定位在【繁花里】就很好。

  

白果园

  

百果园与化龙池隔人民西路相望,南起人民西路,北止苏家巷,细窄的巷子弯弯曲曲呈不规则的S型,也是长沙市仅存的四条古麻石街之一。和化龙池一样,白果园的名字背后也有两个版本的故事。

  

  

  

巷子外面热闹喧嚣,走进巷子,石板路、清水砖和老式公馆,却把人们瞬间带回民国,要想表达这种感官上的冲击力,在白果园33号的《湘江评论》印刷处旧址边上驻足,以木质的翘角屋檐和花格窗棂当前景,拍摄远处的IFS是最佳的。

  

观音井巷

  

白果园走到底,从苏家巷往东一点点便是观音井巷和丰盈西里,走进来的那一刻,我脑海里满是“宝藏小店”、“小众目的地”等落俗的词条,这大概得益于这几年长沙老巷子改建翻新工程,给原本老旧的住宅区注入了新鲜的元素,透着暖黄色灯光的巨大玻璃窗、极简风的白色外墙点亮了整条巷子,这一片民宿和咖啡店居多,每个转角都很漂亮,别具一格。

  

  

  

  

  

  

“扫地僧”推荐的嗦粉店就在藏在这里。独家的纯手工米粉配上自制肉丸子,让这家店成为很多本地老饕口口相传的名店。

  

  

隐秘的城寨

  

单从我拍的这张照片看,这里仿佛是居民楼之间的一条普通巷子,其实它并非景点也不是街巷,而是一栋大楼,我本人很喜欢这栋楼,来了两次,我认为这里是拍摄IFS最酷的地方!

  

  

如果说超级文和友、美食城寨都是仿九龙城寨刻意装修而成的,那么解放西路18号上这栋无名大楼就有一座真实的城寨,里面鱼龙混杂,小旅馆、密室鬼屋、KTV酒吧…什么都有。

  

超级文和友

  

大楼地下停车场里的电梯只能到六层,从地库拐出来绕着楼走一圈会发现不同的入口,有的能走楼梯到地下,有的可以坐电梯到顶楼。由于大楼内部商铺种类各不相同,数量庞大,电梯停靠在每一层都有毫无共同点的各年龄层人群进出。到了顶楼15层,你会发现一个“天井”,这栋四四方方大楼的13-15层东西两侧是镂空的,由两条很窄的空中走廊相连,好巧不巧,地标IFS正好填满东面这块缺口,于是,我就成功用这张图让人以为我在重庆了。

  

如果要找到这里,可以试试导航到【城市经典酒店】。

  

安抚味蕾的美食街在繁华的解放西路商圈,还有几条“美食街”值得一逛。不过和前面提到的这些“无人秘境”比起来,这几条可是人声鼎沸了,想要吃上饭那要做好排队的心理准备。

  

登隆街

  

旧时此街因糊制灯笼的店铺较多,故称“灯笼街”,后雅化为“登隆街”,取生意兴隆之意。站在这条街去拍IFS,这构图可以说是长沙的一个缩影,低头有古色古香的老城味道,抬眼是现代化摩天高楼,身边满是地道小吃。排队人最多的要数笨罗卜,我们远远张望了一下就劝退了,毕竟长沙还有很多店要排队,不得不取舍一下。

  

  

  

不怕生的小妹陀

  

  

县正街

  

让我们放弃笨罗卜来此排队的是一家人气火爆的烧烤店――盟重。县正街所在的片区有着明显的商业化改造氛围,很符合现在年轻人的审美,若是白天来逛周边延伸出去的几条小巷子都是不错的扫街目标。

  

  

如果你在长沙不知道去哪里吃饭,来这里肯定不会错,除了盟重烧烤还有几家能打的名小吃店,我们再说回盟重。本来前一天就要去吃,奈何位于东瓜山的那家排队过于夸张人都坐在机动车道上了,今天在公众号上提前取了号,好在排到我们不算太久。店内的装修风格有点江湖儿女的感觉,不知道的还以为误入了影视基地,上菜速度在烧烤店里算快的,就是太好吃了每次一大把迅速被瓜分,点了好几拨都吃不过瘾。

  

  

  

镇店之宝烈火牛肉是烧烤圈的扛把子,肥瘦相间的小颗粒牛肉口感脆弹,油润多汁,嚼劲十足洗刷了牛肉串在我心中干柴的印象。如果觉得这还不过瘾,可以试试牛油,牛腩特有的奶香味瞬间在齿间爆发,酥酥的有点Q。

  

除了烧烤,爽口凉菜和特制清酒也是不错的搭配,很解腻。

  

东瓜山

  

远离商圈的冬瓜山,到了夜里却灯火通明,人头攒动。了解长沙的夜生活可不止解放西路,据说只有东瓜山能称得上长沙夜宵圣地。一千米不到的巷子里,四面八方的大排档、烧烤摊、小吃店占尽了每一寸行道,余下的地方也被排队等叫号的人群站得水泄不通。

  

  

  

我们这次选择的是许多人的童年回忆,炸串。挂上一层面糊,放入油锅中炸的酥脆的串串,撒上孜然和辣椒粉、抹上特制烧烤酱,任谁都招架不住。

  

  

  

自打东瓜山“幸福の味道”小店推出了一道紫苏桃子后,其影响力已传遍了整个长沙,坐在这里任何一家店,都可以品尝到这道名小吃。

  

  

时间有限,我们逛过的巷子仅限这点,长沙还有很多有趣的老巷子,背后的故事和深藏在巷子里的美食都值得一探究竟,旅行中感到焦躁的时候不妨离开那些网红景点,跟着历史的脚步去探秘吧!

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