乌龙茶也叫绿茶，是一种半发酵茶，是中国几大茶类中比较独特的一个茶类。乌龙茶是一种品质优良的茶叶，是经过杀青、萎凋、摇青、发酵、烘焙等工序制成的。它是由宋代的贡茶龙组和冯冰演变而来的。
比较有名的有铁观音、大红袍、冻顶乌龙、单丛、水仙等。乌龙茶适合用盖碗、茶壶、浮杯冲泡。品尝后齿颊留香，回味甘甜清新。
铁观音以香、香、陈年为主，口味由淡到浓。比较好的铁观音属于福建安溪铁观音。对于新手来说，入门级的铁观音推荐清香型的。新手不要一上来就尝试香型。口感不行，容易掉坑。
大红袍的干茶颜色有点类似铁观音，香气浓郁。是烘焙出来的，茶汤呈琥珀色，比较清澈，入口绵软，清甜爽口。
冻顶乌龙茶，茶汤青黄，香气沁人心脾，滋味醇厚，甜味十足。这是一种非常特别的乌龙茶。
乌龙茶具有良好的降血脂、降胆固醇、助消化的作用。而且具有很强的提神效果，非常适合经常熬夜的人饮用。如果食物太油腻，也可以配上乌龙茶，不仅让你有饱腹感，还能去除油腻。乌龙茶还能提高9卡路里的新陈代谢！药效可持续5小时。所以一杯300cc的乌龙茶可以消耗40卡热量(相当于快走15分钟，上下楼梯10分钟)。
希望大家都能找到自己喜欢的茶。经常喝乌龙茶有这么多好处。请叫上你的朋友一起喝茶~
