天气越来越冷，过不了多久寒冬就要到来了。秋季播种的大蒜也要进入越冬前的管理措施。目前主要是对大蒜采取各种防寒措施安全越冬。这个时期应该如何管理？ 　　

　　大蒜的生长特点：大蒜喜凉避寒，适宜温度为-5~26，喜湿怕旱，对土壤要求低。种植大蒜的土壤需要富含有机质，疏松透气，保水排水能力强。 　　

　　大蒜整个苗期从播种到出苗，然后展开叶片，大约需要半个月的时间。在此期间，大蒜根系吸水、吸肥能力较弱，需要在越冬前的苗期采取一系列水肥管理和防寒措施，保证大蒜苗更好的生长。 　　

　　偏施化肥大蒜冻害原因分析 　　

　　大蒜根系浅，须根少，吸收能力弱。如果长期施用化肥，容易造成土壤板结，导致根系发育不良，大蒜抗寒能力差。 　　

　　播种过早 　　

　　北方大蒜的播种时间一般在9月下旬。近年来，随着地膜栽培的普及，许多9月下旬种植的大蒜在入冬前会生长过度(可达7-8片叶，甚至9片叶)，从而大大削弱了抗寒性，容易造成大面积冻害。 　　

　　播种过浅 　　

　　大蒜适宜浅播，但不宜播得太浅，容易发生低温冻害和干旱。 　　

　　大蒜冻害症状危害 　　

　　冻害后，上部叶片普遍受损严重，产生黄、白斑，沿叶缘和叶尖向内延伸；叶肉细胞因冷冻而死亡，呈现黄色和白色的叶子。 　　

　　大蒜冻害后，死苗率30%左右，严重地块不会减产。大蒜冻害后，死苗、弱苗现象严重。但随着气温的升高，冻茎的蒜苗会逐渐死亡，蒜苗出现的概率会大大降低，对后期鳞茎的生长影响很大。 　　

　　越冬大蒜播种要适期大蒜管理办法 　　

　　大蒜适宜在10月份左右播种，播种时间过早，大蒜苗在越冬期前生长过于旺盛，到了越冬期容易遭受冻害；播种时间过晚，达不到蒜苗生长所需的积温，影响大蒜的生理功能，最终影响产量。 　　

　　施肥补肥 　　

　　众所周知，大蒜在越冬前长到4-5片叶子时耐寒性最强。而大蒜苗期生长的养分主要来源于种子花瓣，出苗后2周左右就会消耗殆尽。这时候就需要根据自己田地的情况来补充肥料，可以适当补充一些腐熟的有机肥或者尿素来补充养分，充分提高蒜苗的抗逆性。肥料的吸收利用率受温度影响较大，应选择适时施肥或低温施肥(天之阳482)，既能补肥养根，又能在地温8时保持肥料的吸收率和利用率不受影响。 　　

　　合理浇水 　　

　　大蒜是越冬作物。就像小麦一样，要适当浇水，让大蒜安全越冬。具体浇水时间应在封底前夜冻昼消的晴好天气(白天气温在0度以上，夜间0度左右)，应在上午10时至下午4时之间进行。禁止小灌，禁止大水漫灌。 　　

　　双膜覆盖 　　

　　大蒜“双膜覆盖”模式能有效抵御冻害。两次覆膜分别是大蒜种植时和大雪节后(平均气温降至0以下，大蒜地上部休眠期停止生长)。 　　

　　其他注意事项遇大风天气，及时检查地膜是否被风掀起，如有，及时修补。 　　

　　病虫害防治：低温冻害发生后，容易引起病虫害