浇油羊肉。今天老冯就教大家做一道自己常吃的过瘾美食！
By老冯烤羊蝎子餐厅
洋葱1根香菜适量羊后腿肉8两芝麻酱适量盐适量味精一勺酱油适量蚝油适量韭菜花适量豆腐乳适量醋适量食用油适量酿酒适量花椒适量蒜适量
1.香菜切段，洋葱切条备用。
2.将羊后腿切片备用。
3.向空碗中加入芝麻酱、盐、味精、酱油、蚝油、韭菜花、腐乳酱、醋、食用油和酒曲，搅拌成糊状。
4，香菜和洋葱切段，放入锅中炒熟。洋葱闻出来后，加入适量酱油，出锅待用。
5.将羊肉放入锅中，爆两次水。
6.控水后用洋葱和欧芹覆盖羊肉，淋上混合酱。
7，锅里放底油，加入适量花椒，捞出呈深棕色。
8，根据喜好加入胡椒粉和蒜粉，出锅后浇在羊肉上。
9，已完成。
洋葱性温味甘。它具有祛痰、利尿、健胃、润肠、解毒、杀虫的功效。洋葱提取物还具有杀菌作用，可以改善胃肠张力，增加消化道分泌。
消毒
洋葱的辛辣味可以抵御感冒、流感病毒，并有很强的杀菌作用。
促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、消化不良。
3.降低血压和血脂
经常食用对高血压、高血脂、心脑血管疾病患者有保健作用。
4.防癌、抗癌、延缓衰老
洋葱中含有的抗氧化剂增强细胞活力，抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度和预防骨质疏松症。
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