大家好！我是阿涛，烘焙帮的老大！
薯条一直是儿童和成人最喜欢的食物。每次去快餐店，肯德基，M's，我都会点一份套餐或者单餐。但是油炸热量高，营养低。虽然我知道吃起来不那么健康，但我还是忍不住让孩子流口水，最终我还是屈服了。
于是很多家长尝试自己在家做薯条，但总是比店里的难吃，却能哄得孩子嘴巴。自制薯条虽然在食材和油方面可以保证，但毕竟还是油炸食品。如果你经常吃它们，你会很容易生气，但这对你的健康不利。10多块钱一个，吃了会胖。可惜你不浪费它们。别担心，试试阿涛今天分享的无油版薯条吧！
其他什么都不加。都是常见食材。你不需要成为一个好厨师。只要你按照步骤慢慢来，你就能成功。看看无油烤箱版的薯条。它们色泽金黄，芳香可口，低脂肪，健康饱满。做零食和孩子一起吃，或者在瘦身的时候缓解食欲都不错。用手做！
材料土豆500g
1个蛋黄
盐2g
白胡椒3g
牛奶10克
流程
1.先把土豆洗干净，去皮。
2.把土豆切成薄片。切片越薄，蒸的时间越短。
3.放入早餐机，大火蒸15分钟。
4.到土豆可以轻易戳到的地步。
5.在土豆中加入1个蛋黄。
6.然后加入2g盐，3g白胡椒粉，10g牛奶。
7.启动无线料理机15秒左右，就可以将土豆彻底打成泥了。
8.土豆泥又匀又滑。
9.再过筛会更细腻。过筛的时候，用锅铲不停的压，不停的搅拌，这样土豆泥就会被压下来。
10.将土豆泥装入裱花袋中。如果你的嘴是圆的，你可以用圆的。如果没有圆口，就往裱花袋里挤一个大小合适的口。
11.用油纸在烤盘上挤出长短合适的薯条。
12.送入烤箱中层，200度烤20分钟。
13.烤薯条趁热吃，味道最好！
提示1。这种薯片是无糖的，非油炸的。是比较健康的零食。
2、处方可以作为婴儿辅食，只是不要放白胡椒。
3.如果没有料理机，就把土豆和其他材料一起放在保鲜袋里，用手揉或者用擀面杖打成泥。
4.个别烤箱不一样，温度和时间仅供参考。你需要根据实际上色情况来判断具体的烘烤时间。
5.薯条一定要趁热吃！就像麦当劳的薯条，凉了就不好吃了。
