第一单元 走进化学世界 　　

　　

　　 　　

　　

　　一个 　　

　　

　　第一节：物质的变化和性质 　　

　　

　　一、物理变化和化学变化 　　

　　

　　 　　

　　

　　l化学物质的发生往往伴随着一些现象。 　　

　　

　　颜色变化：若酚酞试液遇碱变红，石蕊试液遇碱变蓝。 　　

　　

　　废气：2k MnO 4k2mno 4 MnO 2 O2 　　

　　

　　沉淀：Ba(OH)2 H2SO4=BaSO4 2H2O 　　

　　

　　吸热、放热、发光：大部分可燃物C O2的燃烧，点燃CO2和SO2。 　　

　　

　　但有这些现象不一定发生化学变化,如：颜色变化：氧气由无色气体变为蓝色液体是物理变化。 　　

　　

　　气体释放：水加热时，溶解在水中的气体随温度升高而逸出(气体溶解度随温度升高而降低)。 　　

　　

　　沉淀的形成：饱和石灰水随温度升高而沉淀(可以说有沉淀，氢氧化钙的溶解度随温度升高而降低)。 　　

　　

　　放热发光：灯泡发光发热。 　　

　　

　　l 石墨变金刚石的变化是化学变化.“日照香炉生紫烟，瀑悬河前”指的是物理变化。 　　

　　

　　二、物理性质和化学性质 　　

　　

　　 　　

　　

　　l 氮气和稀有气体可以做保护气.虽然这不包含化学变化，但它利用了它们的化学性质(稳定性)。 　　

　　

　　2 　　

　　

　　第二节：化学是一门以实验为基础的科学 　　

　　

　　一、蜡烛 　　

　　

　　1.石蜡不溶于水，密度小于水。 　　

　　

　　2.蜡烛燃烧时，火焰分为三层，包括外焰(温度最高)、内焰(最亮)和焰心。 　　

　　

　　一根火柴杆平放在火焰中，发现两端先碳化。结论：外部火焰温度最高。 　　

　　

　　3.检查产品H2O:用装有水雾的干燥冷烧杯盖住火焰。 　　

　　

　　CO2:取下烧杯，倒入澄清的石灰水，摇动使其变浑浊。 　　

　　

　　4.蜡烛熄灭时产生的白烟是凝固的石蜡蒸汽。 　　

　　

　　5.蜡烛燃烧的表现：石蜡氧气点燃二氧化碳水C25H32 33O2点燃25CO2 16H2O。 　　

　　

　　二、做“探究人体吸入的空气和呼出的气体”实验时，最重要的是做对比实验. 　　

　　

　　结论：与吸入空气相比，呼出空气中O2量减少，CO2和H2O量增加(吸入空气和呼出空气成分相同)。 　　

　　

　　三 　　

　　

　　第三节：走进化学实验室 　　

　　

　　一、 托盘天平的使用 　　

　　

　　1.托盘天平的精度为0.1g，即天平测得的物体质量只能精确到小数点后一位。 　　

　　

　　2.托盘秤由托盘、指针、行程码、标尺、刻度盘和平衡螺母组成。 　　

　　

　　3.物理用法(给物体测质量): 　　

　　

　　a)水平放置天平，将游泳码放在天平的零刻度处，调节平衡螺母使天平平衡。 　　

　　

　　b)将物体放在左边的盘子上，将重物放在右边的盘子上。必须用镊子夹住砝码(防止砝码生锈导致称重误差)。先加上大质量的重量，再加上小质量的重量，最后移动游泳码，直到平衡为止。 　　

　　

　　c)记录增加的重量和游泳代码的质量。 　　

　　

　　d)称重后，将砝码放回砝码盒，并将游泳代码移回0。 　　

　　

　　4.化学品使用情况(给质量取物体): 　　

　　

　　a)水平放置天平，将游泳码放在天平的零刻度处，调节平衡螺母使天平平衡。 　　

　　

　　b)如果药物是粉末，在天平的左、右盘上放一张同样大小和质量的纸。如果药物具有潮解性或腐蚀性，请将玻璃器皿放在天平上。(可以先放它们再调平衡，这样就不用记录它们的质量了) 　　

　　

　　c)用镊子夹住砝码，放在正确的平板上，移动游动码，使天平的读数等于待称药物的质量。 　　

　　

　　d)在左侧盘子中加入药物以平衡天平。如果平衡失调，只能在左盘加减药物，不能动重物，不能游码。 　　

　　

　　e)称重后，将砝码放回砝码盒，并将游泳代码移回0。 　　

　　

　　5.当“左物右码”时，物质的质量=重量。 　　

码的质量＋游码的示数；“左码右物”，物质的质量＝砝码的质量－游码的示数。“左码右物”的做法虽然也能称出物质的质量，但是这种做法是错误的。

　　

6. 称量干燥的固体物品时，在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸，在纸上称量。潮湿的或具有腐蚀性的药品（如氢氧化钠），放在加盖的玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）中称量。

　　

　　

二、 仪器的连接

　　

1. 把玻璃管插入带孔橡皮塞：先把要插入塞子的玻璃的一端用水润湿，然后稍稍用力转动，使它插入。

　　

2. 连接玻璃管和胶皮管：先把玻璃管口用水润湿，然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。

　　

3. 在容器口塞橡皮塞：应把橡皮塞慢慢转动塞进容器口。切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子，以免压破容器。

　　

4. 需要用力的事情都要由右手来做。

　　

5. 连接一套装置顺序：先左后右，先下再上

　　

　　

三、 实验室药品取用规则

　　

1. “三不原则”：不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。

　　

2. 注意节约药品。应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量，一般应该按最少量（1~2mL）取用液体。固体只需盖满试管底部。

　　

3. 实验剩余的药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的容器内。

　　

　　

四、 固体药品的取用

　　

1. 固体药品通常保存在广口瓶里。

　　

2. 固体粉末一般用药匙或纸槽取用。操作时先使试管倾斜，把药匙小心地送至试管底部，然后使试管直立。（“一倾、二送、三直立”）

　　

3. 块状药品一般用镊子夹取。操作时先横放容器，把药品或金属颗粒放入容器口以后，再把容器慢慢竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破容器。（“一横、二放、三慢竖”）

　　

4. 用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦拭干净。

　　

　　

五、 液体药品的取用

　　

液体药品通常盛放在细口瓶中。广口瓶、细口瓶等都经过磨砂处理，目的是增大容器的气密性。

　　

1. 取用不定量（较多）液体――直接倾倒

　　

使用时的注意事项（括号内为操作的目的）：

　　

a. 细口瓶的瓶塞必须倒放在桌面上【防止药品腐蚀实验台或污染药品】；

　　

b. 瓶口必须紧挨试管口，并且缓缓地倒【防止药液损失】；

　　

c. 细口瓶贴标签的一面必须朝向手心处【防止药液洒出腐蚀标签】；

　　

d. 倒完液体后，要立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处，标签朝向外面【防止药品潮解、变质】。

　　

2. 取用不定量（较少）液体――使用胶头滴管

　　

使用时的注意事项（括号内为操作的目的）：

　　

a. 应在容器的正上方垂直滴入；胶头滴管不要接触容器壁【防止沾污试管或污染试剂】；

　　

b. 取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置【防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽】；

　　

c. 用过的试管要立即用清水冲洗干净；但滴瓶上的滴管不能用水冲洗，也不能交叉使用。

　　

3. 取用一定量的液体――使用量筒

　　

使用时的注意事项：

　　

a. 当向量筒中倾倒液体接近所需刻度时，停止倾倒，余下部分用胶头滴管滴加药液至所需刻度线；

　　

b. 读数时量筒必须放平稳，视线与凹液面的最低处保持水平【读数时若仰视，则读数偏低；读数时若俯视，则读数偏高――倒液体时仰视，则量取的液体偏多；倒液体时俯视，则量取的液体偏少】。

　　

　　

六、 物质的加热

　　

1. 使用酒精灯时的注意事项（括号内为操作的目的）

　　

a. 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精【防止失火】；

　　

b. 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，应该用火柴点燃【防止失火】；

　　

c. 用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹【以免引起灯内酒精燃烧，发生危险】；

　　

d. 如果洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立刻用湿抹布扑盖。

　　

e. 酒精灯内酒精含量不能少于酒精灯容量的1/4，也不能多于酒精灯容量的2/3。

　　

2. 用于加热的仪器

　　

液体：试管、蒸发皿、锥形瓶、烧杯、烧瓶（使用后三者加热时需要石棉网）。

　　

固体：试管、蒸发皿、燃烧匙。

　　

3. 给试管加热的注意事项（括号内为操作的目的）

　　

a. 试管外壁不能有水【防止试管炸裂】；

　　

b. 加热时要有试管夹。夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套，夹持部位在距试管口近1/3处，握住试管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上；

　　

c. 如果加热固体，试管口应略向下倾斜【防止冷凝水回流到热的试管底部使试管炸裂】；如果加热液体，试管口要向上倾斜，与桌面成45°角（增大受热面积，有利于液体回流）。

　　

d. 如果加热液体，液体体积不能超过试管容积的1/3【防止液体沸腾时溅出伤人】；

　　

e. 加热时先预热，使试管在火焰上移动，待试管均匀受热后，再将火焰固定在盛放药品的部位加热【防止试管炸裂】。

　　

f. 试管底部不能和酒精灯的灯芯接触【防止试管炸裂】；

　　

g. 烧得很热的试管不能用冷水立即冲洗【防止试管炸裂】；

　　

h. 加热时试管不要对着有人的方向【防止液体沸腾时溅出伤人】。

　　

i. 加热完毕时要将试管夹从试管口取出；

　　

　　

七、 洗涤仪器

　　

1. 洗涤方法：先将试管内的废液倒入废液缸中，再注入试管容积的1/2的水，振荡后把水倒掉，这样连洗几次。如果内壁附有不易洗掉的物质，要用试管刷刷洗。

　　

2. 试管刷：刷洗时须转动或上下移动试管刷，但用力不能过猛，以防试管损坏。

　　

3. 仪器洗干净的标准：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表示仪器已洗干净。

　　

4. 仪器洗干净后，不能乱放，要倒插在试管架上晾干。

　　

5. 特殊情况

　　

n 如果玻璃仪器中附有油脂，先用热的纯碱溶液或洗衣粉洗涤，再用水冲洗。

　　

n 如果玻璃仪器中附有难溶于水的碱、碱性氧化物、碳酸盐，先用稀盐酸溶解，再用水冲洗。

　　

　　

八、 闻气体的方法：用手在瓶口轻轻扇动，仅使极少量的气体进入鼻孔。

　　

　　

九、 几种特殊药品的存放：固体药品保存在广口瓶，液体药品保存在细口瓶中

　　

1. 白磷放在盛水的广口瓶中。

　　

白磷是固体，着火点低，易发生自燃保存于水中。（有人说因有水，应放在细口瓶中，这是错误的）

　　

2. 浓硫酸、浓盐酸用磨口瓶盖严。浓硝酸用棕色磨口瓶盖严。------密封保存

　　

浓硫酸具有吸水性，浓盐酸、浓硝酸具有挥发性，浓硝酸见光易分解保存在棕色瓶中。

　　

3. 硝酸银溶液存放在棕色试剂瓶中。（硝酸银溶液见光易分解。）

　　

4、 固体氢氧化钠、氢氧化钾应密封于干燥容器中，并用橡胶塞密封，不能用玻璃塞。

　　

固体氢氧化钠、氢氧化钾具有吸水性，容易潮解，能与空气中二氧化碳反应，且与玻璃（含二氧化硅）反应，使带有玻璃塞的瓶子难以打开。（SiO2+2NaOH =Na2SiO3+H2O）

　　

5、金属钾、钠、钙存放在煤油中。（金属钾、钠、钙非常活泼，能与空气中的氧气、水反应）

　　

　　

十、 意外事故的处理

　　

1. 失火：用湿抹布或沙子盖灭。

　　

2. 如果不慎将浓硫酸沾到衣服或皮肤上，应立即用布擦拭，再用大量水冲洗，然后涂上3%～5%的碳酸氢钠溶液。 稀硫酸沾到衣服或皮肤上也要处理，否则稀硫酸的水分蒸发，会变成浓硫酸。

　　

3. 如果不慎将碱液滴到皮肤上，要用较多的水冲洗，然后再涂上硼酸（H3BO3）溶液。

　　

4. 生石灰沾在皮肤上，要先用布擦去，再用大量水冲洗。

　　

　　

十一、实验基本操作中的数据：

　　

1、向酒精灯里添加酒精要使用漏斗，但酒精量不得超过灯身容积的　2/3　

　　

2、用试管给液体加热时，还应注意液体体积不宜超过试管容积的　1/3　。加热时试管宜倾斜，约与台面成　45°角。

　　

3、用试管盛装固体加热时，铁夹应夹在距管口的　1/3　处。

　　

4、托盘天平只能用于粗略的称量，能称准到　0.1 克。

　　

5、用蒸发皿盛装液体时，其液体量不能超过其容积的　1/3　。

　　

6、如果不慎将酸溶液沾到皮肤或衣物上，立即用较多的水冲洗(如果是浓硫酸，必须迅速用抹布擦拭，然后用水冲洗)，再用溶质质量分数为3～5%的碳酸氢钠溶液来冲洗。

　　

7、在实验时取用药品，如果没有说明用量，一般应该按最少量取用：液体取1-2毫升，固体只需盖满试管底部。

　　

8、使用试管夹时，应该从试管的底部往上套，固定在离试管口的　1/3　处