靠海吃海。根据潮起潮落的规律,住在海边的人抓住潮起潮落的时机,到海岸的沙滩、礁石上打捞或采集海产品,这就是所谓的赶海。
赶海
除了天气不好的时候,几乎每天都可以进行捕海活动。赶海的有趣之处在于,它是不可预测的。我们无法猜测在这片礁滩上会遇到什么新奇的小生物,也不知道会收获多少价值不菲的海鲜。大海总是神秘的,不会告诉我们它送过什么礼物,但正是这种神秘吸引了很多好奇的人。
一、赶海时间
一般最好在汛期赶海。退潮时,海水会后退数百米形成滩涂,海鸟在此聚集觅食,人们在此捕海。所以,要抓海,首先要把握潮汐时刻。
二、需要准备什么工具
小网兜、铲子、耙子、水桶、手套、遮阳帽、雨靴等。
捕海工具
出海必备工具:雨靴/凉鞋(最好防滑)、短裤、手套、水桶/竹篮。
雨鞋或沙滩鞋:防止脚被尖锐的岩石划伤。
手套:翻沙砾抓螃蟹的时候可以保护手。
用一个小网兜:小鱼小虾都是它抓的。
铲子:用铲子可以挖沙,切海虹、牡蛎等。卡在岩石上。
小耙子:轻松撬开礁石的专家,还能防止我们的手指被礁石划伤。
水桶:装少量海水,将收获的各种海鲜装在小桶里带回家。
锥子:采摘牡蛎的最佳选择。
盐:钓蛏专用。
太阳帽和防晒衣:戴上太阳帽和防晒衣,保护自己不被晒伤。
急救用品(创可贴等。):有时会不小心被贝壳、玻璃碎片或耙子割伤。
三、赶海能赶到什么东西
运气不一样,找到的东西也不一样。
常见的有:蛤蜊、牡蛎、海螺、海星、梭子蟹、小鱼小虾。
少见的有:海参、鲍鱼、章鱼。
四、可以去哪赶海
关注“花生饼户外(俱乐部)”文章活动会有更新!
五、赶海都有啥
螺
栖息地:主要是在近海沙和泥。
使用工具:坝子
在获取方法:挖蜗牛的最佳时间是退潮的时候。如果你想找到蜗牛,你需要找到海滩上的U形洞。它们是蜗牛的呼吸孔。你应该迅速挖出蜗牛,以防止呼吸孔被潮水淹没。如果不确定是不是真的呼吸孔,可以在孔边跺脚,有水流喷出,证明有蛤。
其实我们的海滩是如此的丰富,我们只要用耙子耙一耙,用桶挑一挑,不用找洞!有经验的挖螺人会用更大的耙子刮表面沙滩,一下子就能准确定位蜗牛。
梭子蟹
退潮后,栖息地:主要潜伏在潮滩的上海滩流中。
使用工具:小坝子
在获取方法:,挖梭子蟹的最佳时间是退潮的时候。一般梭子蟹躲在靠近最里面的一个水流里,表层沙子下面,用小耙子轻轻的来回抱抱。一定要控制好自己急迫的情绪,戴上手套,防止梭子蟹伤手。找对了位置,就会有满满的收获。
蛏子
栖息地:在落潮底部的水边。
文蛤和文蛤有相似的习性。它们喜欢生活在软泥滩上,潜伏深度随季节变化。通常蛏的潜深是其体长的5 ~ 6倍。而夏天,剃刀蛤潜伏较浅,非常适合挖。
实用工具:军用铲,细盐
在获取方法:,捕捉蛏蚌的最佳时间是每年农历十月到十二月十五的两三天,也就是退潮的时候。寻找水不多的地方。用铲子挖一部分。如果在铲沙的过程中看到气孔,那就是剃刀蛤的位置。然后在蛏子的毛孔上撒上细盐,一段时间后蛏子就出来了。只要你的手够快能抓住它,就不用担心会弄断它。
蛏蛏肉质鲜美,可以一次炒韭菜黄。好吃无敌!
八爪鱼
栖息地:
海水中实用工具:手套、海螺、泥罐
获取方法:章鱼的身体却非常柔软,柔软到几乎可以将自己塞到任何想去的地方。它最喜欢做的事情就是藏在海螺或牡蛎等动物的贝壳里,一旦进去就不轻易离开。我们可以利用章鱼喜欢钻空贝壳的这种习性,把一个个海螺壳钻上孔或使用泥罐,用绳子串在一起沉入海底,章鱼见到了海螺壳等洞状物体,都争先恐后地往里钻,待八爪鱼钻进去安了家,退了潮也不舍得爬出来,等着束手就擒。当然退潮后的石头下或者皮皮虾洞我们翻翻看有的时候也会找到八爪。
象拔螺
栖息地:栖息于泥沙质浅海海底或潮间带
实用工具:军工铲
获取方法:它能将自己埋藏于30厘米深的泥沙中,靠伸出粗壮的虹吸管与外界进行物质交换。退潮后,在泥沙质浅海海底或潮间带寻找,寻觅到“象拔蚌”虹管的踪迹后,用随身携带的军工铲铲掉“象拔蚌”上方的30厘米厚的泥沙,直到挖出“象拔蚌”。
沙虫
沙虫有着“海人参”的美誉,味道鲜香甜美,营养价值高,就是活的样子不是谁都顶得住。
栖息地:主要潜伏在退潮后滩涂
实用工具:军工铲
获取方法:挖沙虫技术难度较高,动作要利索,找好气孔后第一铲下去要深,找到沙虫洞后沿着虫洞挖。看到后就凭借手速将其拔出了。
螃蟹
方式1:小螃蟹一般喜欢躲在浅海区的石缝中或是石头底下,用小耙子翻动石头,躲在石头下的小螃蟹们便会四散而逃,此时只要手疾眼快,收获必定颇丰。还有赶海人拿专门用于捕蟹的笼子来抓蟹子,在笼中放入鱼头虾子等,利用石头将其沉入水中,稍等片刻就会收获翻倍。
方式2:而在石缝里的螃蟹则需要用钓的了。可以去市场要几节鸡肠子,栓上鱼线或棉绳,垂到石缝中,螃蟹就好这口。
工具:(视情况而带,以下同)桶、竹竿、棉绳、鸡肠(或小鱼头)、捕蟹笼、石头、手电筒
虾虎
等海水退去之后,用锄头等工具将泥沙表层刨开,便会出现一个个手指粗的虾虎窝,然后将毛笔或竹签轻轻插进小孔中。虾虎是非常爱干净的,不喜欢“家中”存在任何杂物,这时它会用巨獒夹住毛笔往上顶出洞口,等木棍晃动,只要一手提毛笔,在虾虎露头的瞬间,迅速捏住它的螯,就能整个提出来了。
工具:毛笔、竹签、铲子、桶
蛤蜊
主要栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。
挖蛤蜊的最佳时机是在退潮后。此时泥滩上会留下一个个小孔,这是蛤蜊正在呼吸和进食。此时,迅速在距离小孔3至5厘米的地方下铲,保准能挖到蛤蜊。
工具:小桶、铲子
海蛎子
海蛎子营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。青岛的野生海蛎子一般都附着在礁石上,壳厚且坚硬,想要从礁石上撬下来一个完整的带壳的海蛎子是很难的事,不过如果工具带得专业,并且有完美主义倾向的话,或许可以挑战一下
工具:小桶、锥子
海虹
和海蛎子类似,海虹一般附着在海礁石上,呈多个密集状分布,是比较常见的赶海小海鲜。
海虹壳外缘锋利且在礁石上附着紧密坚固,如果没有工具徒手摘取,会很容易割破手指。此时戴上手套,拿上小铁铲,切割粘在岩石上面的海虹便十分轻松了。
工具:小桶,铲子
海螺
海螺幼体多喜欢生活在水中,成体一般喜欢生活在礁石上。香波螺、圆盘波螺、海螺是能够水陆两栖的螺类,在青岛是非常常见的海鲜。看清楚水下的礁石,捕获还是很容易的。
工具:小桶、小铲子等
海星
海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上,通体色彩鲜艳,最多的颜色有桔黄色、红色、紫色、黄色和青色等,移动也不快,很容易捕捉到。类似获取方法的还有海胆。
工具:这货不挑地儿,用手就行
周末带着家人,赶个早,体验向海而生,渔中作乐的赶海活动,既增进家人间的感情,又能体验自己美味的劳动成功!
其实赶海的玩法各有不同,过程不重要,重要的是赶海的体验感,体验其中的乐趣!
后期“花生饼户外(俱乐部)”会不定期组织赶海活动,敬请关注!留意哦。