大米是人类离不开的主食，大米已经成为人们维持身体机能不可或缺的存在。尤其是在中国，到处都是大米。除了米饭，还有包子、面条、米粉等。这些是由米饭制成的美味食物。对于广西人来说，大米的存在也是不可或缺的。
在广西首府南宁，有一个叫‘上林’的县，这里从几千年前就出现了小米。上林县中国夔宝唐碑《智城碑》(刻于公元697年)和《六合坚固大宅颂碑》(刻于公元682年)描绘了几千年前上林历史上的田园生活。‘你拜完角，青雾绿光倒映’。因此，上林种植水稻的历史非常悠久，因此“上林水稻”诞生了。
上林大米属于籼稻，米粒细长或长方形，饱满均匀，色泽纯正明亮，半透明，口感清香。上林大米因为质量好，口感好，可以说是区内外皆知，受到很多人的喜欢。是广西最畅销的大米之一。现在，上林大米已经成为上林的特产之一，米业的发展也带动了当地群众脱贫致富。
说完上林大米，我们再来看看贵港市的靳东精米。如果上林大米的特点是“软而甜”，那么靳东精米就是“香而滑”。靳东精米色泽洁白，晶莹剔透，颗粒大小均匀，饱满光滑，摸起来冰凉。煮熟后散发出淡淡的清香，口感绵软香甜，让人难以忘怀。用靳东精米制成的米粉不仅口感滑腻，而且用其米糊制成的肠粉更嫩。
除了米饭，糯米其实也是很多人离不开的食物之一。在广西防城港市，有纯大米‘上思香糯’，是防城港市上思县的特产。尚香诺有两个代表品种，尚思赛百诺和尚思赛马诺。它们的颜色洁白如玉，闻起来有浓郁的米香。做成各种食品后，又软又粘。
这些是广西一些著名的水稻品种。我想知道你喜欢吃哪种米饭？欢迎留言讨论！欢迎大家来广西品尝这些美味的大米！
图片来自网络。
