喜欢的菜，虽然麻烦，但是比好吃。
小闹和小牛
黄鱼3根胡萝卜丝、葱姜蒜、白糖、香醋36g、鸡精6g、盐5g、番茄酱5g、食用油56g、干辣椒丝少许、香菜少许、面粉少许、水少许、淀粉少许、酱油8g、柠檬汁12g
1.黄花鱼内脏去除，鱼鳞刮掉。一条鱼大概175克。
2，香菜洗净，胡萝卜切丝，姜切丝，葱切丝，蒜切片，干辣椒。
3，在鱼身上偏几刀，两边。
4，表面撒面粉
5，锅里放油，火力1600，如果是气，就开火，把油加热，把鱼煎到金黄。
6，捞出备用
7.把番茄酱放在碗里。
8.加入酱油和醋。
9，盐，鸡精
10糖、淀粉
11，水，柠檬汁，混合均匀
12.锅里放一点油，加热。
13.加入混合的番茄汁、洋葱、姜、大蒜和其他配料。
14，沸腾
15.倒在炸鱼上，用香菜点缀。
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