月份：的九月(千禧年，秋分)
物候期：果实第三根生长在果实着色的秋季停止。
管理要点：,秋季修剪种草或行间割草、防治病虫害、解包果实、苹果贴字、摘叶翻果、铺反光膜、分批采收、秋季施基肥等。
一、疏枝
秋季树木普遍繁茂，养分无效消耗加剧，郁闭严重。所以要做好剪枝调光措施的实施。9月份，对于封闭的树体，应合理疏枝，对象为辅助枝上的直立枝、萌芽枝、竞争枝，配合拉枝等斜枝，引光入冠，促进着色。(1)去根去蘖；(2)疏除主枝背面直立过度生长的粗壮枝、密集枝和外围多头枝；(3)将相对的侧枝磨平软化，向两侧压至近水平生长；(4)剪去部分发育枝上的秋梢；(5)适当分枝和开放角度，改善景观条件，减少养分无效消耗，促进养分积累。
二、排水防涝
9月是苹果的集中着色期。适当控制供水量(适当“干旱”)对果实着色和提高外观质量非常有利。针对秋季雨水多、土壤水分多、通风不良的情况，要做好排水防涝工作，并进行中耕松土，保持土壤疏松、通风良好，始终为根系生长发育创造良好的土壤环境，防止土壤水分过多影响果色发育。
三、果实除袋
果实在袋内需要生长100 ~ 120天左右，双层红果袋最好脱两次袋。高海拔地区果实着色快，果实正常采摘前10-15天可摘袋，低海拔地区果实着色慢。果实正常采摘前15-20天即可脱袋，先脱外袋，3-5天内再脱内袋。在去眼袋的时候，最好选择阴天或者多云的天气去去眼袋。晴天拆包时，要在9 ~ 12点，下午3 ~ 7点拆包。早上去树冠东、北、枝部的包时，下午要把树冠南、西部的包撕成伞盖在果实上，防止高温去包，防止晒伤。
四、摘叶转果
摘叶可以分步骤进行。第一次，在拆包的同时，去掉靠近水果的莲座叶；摘袋后，将靠近果实5-10cm范围内的叶子摘掉。叶子应该在上午9点以后采摘。选择多云或晴朗的傍晚去眼袋，避开中午，防止晒伤。剪去果实周围15-20厘米范围内的遮荫和粘果叶。5-6天后，除去果实周围的遮光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶，再除去影响透光的秋梢和中上部枝条的叶片，尽量保留功能叶，不影响光合效率。采叶时，先摘去树冠的中、下、内腔，再摘树冠的上周边。总之，摘叶时一定要保留叶柄，摘叶数量不要超过全树的20 ~ 30%左右。
摘袋后5 ~ 8天内，果实正面颜色达到70%左右时，进行果实转移。水果旋转就是把水果旋转90 ~ 180度，让水果的阴阳两面互换位置，保证原来的阴面也是好色的。轻轻转动水果，使其阴面转向向阳面。不要用力过猛，以免扭曲水果。水果翻2 ~ 3次比较好。对于翻果后无法固定的水果，用透明窄胶带固定在附近的树枝上。注意：水果转移要单向进行，避免拧断果柄。
图3：苹果摘叶转果
图4：苹果摘叶转果
五、及时喷药防病补钙肥
脱袋后的苹果皮细嫩，极易感染红点病，气孔增大，导致裂口出现，加之缺钙，极易发生缺钙症等病害，并使果面出现小裂纹，降低果品的贮藏性和商品性能。因此，在除袋后应喷布1～2次杀菌剂和补钙肥，杀菌剂可选丙森锌600～700倍或甲基硫菌灵1000～1500倍，钙肥可选用微补盖力1000倍，间隔5～7天，如能加喷微补硼力1000～1500倍效果更佳。必要时喷有机钾肥，可促使红富士苹果提前上色、着色。
六、树下铺反光膜
铺反光膜是在摘叶结束后进行。在树冠下铺设反光膜，可将射到地面的光线再反射到树上，使内膛果实及果实的萼洼也着色。反射光使果面着色鲜艳，对提高果实外观质量效果明显，能提高消费者对果实的购买欲望。9月底或10月初，苹果除袋后立即在树下沿行向铺设银色反光膜，有利于树冠内膛和下半部分果实着色。铺时将树下杂草除净，整平土地，硬杂物捡净，膜要拉直扯平，边缘压实。铺后经常清扫膜面，保持干净，增加反光效果。采前1～2天收膜，清洗晾干，以后备用。
图5、行间铺反光膜促进果实着色
七、果实贴字增收
应根据果实的成熟期确定贴字的时间，过早贴因果实膨大，容易把字的笔画拉开，影响艺术效果；过晚果实已经着色成熟，达不到预期的目的。操作时，选用小刀将“即时贴”字样从当中剥开，把有色一面朝外贴在果实朝阳一面的胴部，尽量使其平整不出皱折。一般1个果贴1个字，如“福、禄、寿、喜，吉-祥-如-意”等字迹或十二生肖、花鸟、虫、鱼等图案。操作过程要轻拿轻放，以防落果。贴字苹果采收后，除去果面的贴字或图案，擦净果面，用果蜡对苹果打蜡，以增加果面光泽，减少果实失水，延长果实寿命。相同的字样，分别果实大小装箱，做好标记，按字组（图案）摆放或分装在塑料袋（盒）内或提盒，以方便出售。这样，包装后的果实，通常可增值约10倍。
八、适时分批采收
适期采摘十分重要，一般按果实的生长期，即从落花到成熟的天数来确定采摘的时间。例如元帅系生长期140天左右，红富士系175天左右，果光160天左右，乔纳金150天左右。采收是关系到果品质量的重要一环。一般除内袋10日左右当果实外观质量达到商品要求时就可分批采收。
采收操作注意事项：1、提倡采用采果袋，采果梯、盛果箱(筐)等采收工具，采果前必须剪短指甲，穿软底鞋。2、操作时，用手托住果实，食指顶住果柄末端轻轻上翘，果柄便与果台分离，切忌硬拉硬拽；应本着轻摘、轻放、轻装、轻卸的原则。提倡果实摘下后随即剪果柄、套网套，装入定量的塑料箱搬运。3、选采冠上、冠外果实，相隔几日左右再采冠内、冠下果实。4、不宜在有雨、有雾或露水未干前进行，应选择在晴好天气采果。5、采收要求：一是分级分批采收。二是及时预冷后再入库，确保果实商品性。
九、适时施基肥
基肥是果园最基础、最重要的施肥，它关系到果树年周期中各种养分的供应。施基肥应讲究时间性、合理性和科学性。具体要求是：施肥时间为9～10月份；肥料种类以有机肥为主，增施生物有机肥，适量施用化肥、补充微肥；施肥方法为沟施或穴施；施肥部位，在树冠外缘内侧；施肥深度，20～40厘米（根系集中分布层）。果实采收后，给果树施数量和质量相同的肥料，秋季施较春、冬季施用能提高座果率8～10%，提高产量10～15%。其增产增优效果非常明显。推荐亩施肥量：硫酸钾型复合肥80公斤，特种配方肥50公斤，精制有机肥120～240公斤。
十、杂草压青。秋雨多杂草生长旺盛，施肥后提倡对园内外的杂草进行刈割，覆盖到果园内，可起到降温、改土、增肥等多重作用。
十一、病虫害防治：主要是防治苹果腐烂病和金纹细蛾、苹果绵蚜等。
十二、行间种油菜。进入秋季，应及时施肥后行间种植油菜，亩用种量0.25～0.35公斤。实践证明，苹果园秋季种植油菜不但蓄水保墒、疏松土壤，而且春季油菜花期和苹果花期相近，有利吸引蜜蜂授粉，提高坐果率。
图8：适宜旱地果园的行间种油菜
