说到减脂减肥
相信很多朋友都会
碳水化合物被列入发胖的黑名单。
很多人会选择通过。
生酮饮食或无碳饮食
来阻止碳水化合物对减肥的影响。
然而，碳水化合物作为
提供能量
维持血糖平衡的主力
还是需要一定的摄入量。
每日需要的碳水化合物量
以体重控制作为饮食目标者
失重：1 ~ 3g体重
体重维持者：3 ~ 5g体重
体重增加：至少6克体重
以能量支出为考虑
久坐：1 ~ 2g体重
肌肉力量和爆发力：4 ~ 6g体重。
耐力运动员：8 ~ 10g体重
碳水化合物对于身体的四大好处
碳水化合物可以提供大脑所需的能量；
碳水化合物可以帮助为动作中的肌肉提供能量；
碳水化合物有助于防止运动后肌肉损伤；
碳水化合物提供纤维素来源，可以帮助消化。
什么是「好」的碳水化合物？
“好”的碳水化合物是复杂的碳水化合物。
它们含有较少的糖分子，所以血糖指数低，需要更长的时间来消化。
好的碳水化合物特点
全谷物富含维生素、矿物质和植物营养素，保持健康；
高纤维；
帮助促进新陈代谢；
很饱，这样可以饿更久。
碳水化合物推荐
蔬菜,如白菜、深绿色生菜等绿色蔬菜或根茎类蔬菜如土豆、红薯；
豆类,如鹰嘴豆、黑豆、绿豆、扁豆、绿豆；
种子,如葵花籽、芝麻、南瓜子；
坚果,如山核桃、榛子、核桃、杏仁、花生；
水果,其丰富的纤维需要较长时间消化；
粗粮,如糙米、小米、藜麦、荞麦、大麦、全麦及其制成的面包；
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