这是之前为了打赏写给某酒馆的,我就一起写给大家,所有的餐厅和酒馆都可以一起看看。多多关注,非常感谢。
A.真诚服务
1.演讲技巧培训,重在真诚、关心、温暖,解决客户的后顾之忧。
2.服装和形象以精神、清爽、时尚为主。
3.走路姿势,站姿都要服从凝重的气氛。
4.为客户着想,诚信行事。
B.复诊
以一周或一个月为准。询问客户的感受,不好的改进和好的改进。
C.歌手应该和顾客互动
歌曲要通俗,表达客户的忧虑和想法,带动现场的气氛,享受自己和舞台,为歌手和客户安排活动。
D.营销
发放美容卡,在酒吧发展单身女性(会员或特色会员),宣传美容效果。
E.与电影院、酒店、餐厅等合作。带来联动效应。
F.利用假期带明星等怀旧活动,主题可以一时时髦。
G.去爆品店观摩学习,可以学习他们的优秀。
H.创新的菜品可以给店铺带火,同时不忘店铺的老特色,主要是大众认可的。
一、管理层花时间进行情商、幽默、心理学等活动培训。
J.管理层(前室后厨是一家人)争取一个目标业绩,大家相亲相爱减少摩擦,为分开做准备。
管理层不需要自卑,但需要亲民,也就是贴近帮助员工,做和员工一样的工作。那么管理和赢得人心就算成功了。
增加公司的文化认同,公司可以工作三天,一个月,三个月,六个月成为正式员工,可以认可。
但如果你想增加员工对公司的信心、认同感和自豪感,他/她就会留下来。