简介： 广东美味鲜调味食品有限公司坐落于美丽的名人城市——中山市，是中炬高新技术实业（集团）股份有限公司（股票代码：600872）的全资控股企业，是专业生产调味品的现代化大型企业，是我国调味品的主要品牌企业之一。近年来，公司通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，相继获得“广东省高新技术企业”、“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“中华老字号”等荣誉。公司起源于清末民初的香山酱园，100多年来始终专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，始终致力于生产味道鲜美的调味品，始终遵循一贯的品质要求和口味追求，坚持传统酿造技艺之精华，融入现代工艺之科技，目前调味品生产工艺已达到国内领先水平。“以品质为基础，以市场为导向”。广东美味鲜调味食品有限公司高度重视市场营销和品牌建设，以弘扬民族饮食文化为己任，努力把厨邦品牌打造成为“中国调味品第一品牌”，努力将美味鲜公司建设成为技术领先、品牌强势、人才集聚、管理科学、幸福和谐的现代化大型调味食品企业集团，把最天然最鲜美的调味品献给13亿中国人。
法定代表人：张卫华
成立时间：2000-06-26
注册资本：50000万人民币
工商注册号：442000400007672
企业类型：其他有限责任公司
公司地址：广东省中山火炬开发区厨邦路1号
蚝油排名前十品牌如下所示：
1、海天（HADAY）蚝油
推荐理由：这次买的这款海天的蚝油最看重的就是他的瓶身的设计，类似于像番茄酱一样挤压式的设计！使用的时候非常方便！
2、李锦记（LEE KUM KEE）蚝油
推荐理由：旧庄蚝油，旧庄的味道最好，价格小贵，但价值在，还是不错的。
3、厨邦蚝油
推荐理由：味道非常鲜美。性价比超高。
4、欣和（Shinho）蚝油
推荐理由：味道很鲜美，经常用来腌制牛肉，和拌芝麻酱，味道都很好。
5、千禾蚝油
推荐理由：千禾品牌，家用一直用的日常蚝油，口感很留鲜，不管是炒，蘸，点料都是上层的口味。
6、珠江桥牌蚝油
珠江桥牌（Pearl River Bridge）是调味品品牌，其产品以酱油、醋类、酱料等系列为主。“珠江桥牌”始创于1954年，以酱油为主的“珠江桥牌”调味品销往全球100多个国家和地区。
7、凤球唛（PHOENIX&EARTH）蚝油
东莞市永益食品有限公司位于广东省东莞市厚街镇，成立于1995年12月6日，位于广东省东莞市厚街镇，是集研究开发、生产制造，市场营销于一体的大型民营食品工业企业。
8、太太乐蚝油
上海太太乐食品有限公司创立于1988年，公司秉承“太太乐，让生活更美好”的企业使命，三十多年来一直不断探索鲜味科学。
9、东古蚝油
东古隶属于鹤山市东古调味食品有限公司 ，现位于广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号 前身为始创于清朝道光三十年（公元一八五〇年）的调珍酱园 是国家商务部首批“中华老字号”企业。
10、加加蚝油
加加食品集团股份有限公司创建于1996年，是一家集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业（股票代码：002650）。
今天机构抱团的消费股都崩了，千禾味业、中炬高新、海天味业等酱油股纷纷跳水!
早盘，酱油、白酒等消费股依然吸引资金关注，海天味业股价一度突破200元，最高达到203元，对应市值达到65781亿元，股价首次突破200元，市值首次突破6500亿元，市盈率超100倍
午后，部分消费股卖盘资金明显增加，前期持续创新高的消费股急剧下挫，酱油龙头海天味业下挫跌逾8%，截至收盘，最新市值59948亿元，较盘中最高值蒸发逾500亿元。
此外中炬高新(厨邦酱油)一度逼近跌停，千禾味业跌逾8%。
今日酱油等消费股大跌，可能主要因为市场对消费股估值存在分歧。这一现象，在近几年消费股上涨的过程中，时常会出现，但最终经过消费调整后，均能再次创新高。
今年以来，资金之所以对食品饮料等消费板块疯狂追逐，主要在于在目前不确定性环境下，消费板块业绩增长确定性最强。目前，A股中报业绩基本披露完毕，消费板块业绩改善也比较明显。
不过，随着消费股不断攀升，目前市场再次开始担忧消费股泡沫问题。
部分证券公司曾罕见唱空消费股，8月29日，有证券公司发布研报称，近期食品饮料持续走强，白酒、调味品等行业市盈率不断创近年新高，尽管我们在过去很长时间强烈推荐白酒调味品等消费股，但是我们不对当下创纪录的消费股再唱赞歌，因为创纪录估值意味着未来投资回报率下降。虽然消费板块是在过去很长时间强烈推荐的好赛道，但是他们对当下这种热度做各种“美化”或背书，不建议加仓追高买。消费板块的上涨空间在下降，牛市下半场要越涨越冷静。
是有限公司
厨邦酱油是广东美味鲜调味食品有限公司的产品 ，主要营养物质氨基酸态氮含量达13g/100ml，比国家一级标准高85%。 是中炬高新技术实业（集团）股份有限公司的全资控股企业，是专业生产调味品的现代化大型企业，是我国调味品的主要品牌企业之一。
公司注册资本2亿元，占地面积数百亩，拥有5万平方米得天独厚的沿江大晒场，年生产能力50万吨，拥有厨邦、美味鲜两大品牌。
生产经营的产品涵盖九大类别：酱油、鸡粉（精）、食用油、蚝油、调味酱、腐乳、食醋、味精、调味汁，共100多个品种，300多个规格，产销量位居全国前列。
扩展资料：
厨邦酱油是美味鲜酱油产品的代表作，从诞生之日起，就定位做“中国最好的酱油”。其味道鲜美、酱香浓郁，主要营养物质氨基酸态氮含量高达13g/100ml，比国家一级标准还高出85%，被誉为高档酱油的代名词。
厨邦酱油采用中国传统的天然酿造工艺，结合现代先进的科学技术，以优质的黄豆、面粉为原料，经纯种制曲，天然发酵，后期灭菌处理等工序精制而成。
参考资料来源：百度百科-广东美味鲜调味食品有限公司
文 | 亓宁
编辑 | 杨洁
在不久前，宝能系又放出了新的“大招”。但随之而来的，是市场上一片质疑之声。
以厨邦、美味鲜品牌闻名的调味品龙头中炬高新发布定增计划，拟非公开发行239亿股，募集资金不超过7791亿元，其中70亿元计划投资一个300万吨的扩产项目。值得注意的是，其大股东中山润田包揽了所有份额，将以现金认购非公开发行的股份。而中山润田也是宝能系公司之一，实控人正是姚振华。
一纸公告出来，中炬高新立即站上了舆论风口。300万吨的扩产项目，中炬高新将如何消纳巨幅增长的产能？深陷欠薪、负债舆论漩涡之中的宝能系，又拿什么来参与定增？姚振华作出这一决定，葫芦里又卖的是什么药？
疫情期间，无论是消费市场还是资本市场都再一次意识到了食品饮料赛道的潜力。从地产、物流到文旅、金融、医疗，再到 汽车 ，有投资人士分析，身家千亿的资本大佬姚振华，这一次或许是想趁股价低位拿下中炬高新更多控制权，通过扩产再造几个“厨邦酱油”，甚至超越海天味业成为国内“酱油一哥”。
只是，姚振华的野心很大，面对的阻力也不容忽视。
在超市货架上，消费者最熟悉的酱油品牌无非就那么几个，包括厨邦、海天、李锦记、千禾等品牌知名度都不算低，销量一般也不会出现急涨急跌。去年疫情期间，市场更是见识了一波“大消费”的行情，消费、医疗成了为数不多的景气赛道，一些头部企业更容易逆势而上。
A股的几家调味品龙头上市公司财报也都表现不错。海天味业2020年营业收入突破200亿元，达到22792亿元，同比增长1513%；净利润同比增长1961%至6403亿元，增速虽然比疫情之前有所下降，但远比尾部甚至腰部的企业“活得好”。同期，中炬高新也保持了2396%的净利润增速，净利润达到89亿元，逼近9亿元关口；其毛利率也出现了明显提升，赚钱能力甚至比疫情之前还好。
但二级市场往往不会那么稳定。
就在公布定增方案之后的第一个交易日，中炬高新就遇上了“活久见”的大跌行情。7月26日，中概股和港股巨震，拖累A股大盘也连续两天深度重挫，消费板块首当其冲。自春节以来火爆的抱团消费股集体迎来了大溃败，白酒股最为“惨烈”，调味品企业也难逃“厄运”，股价纷纷跌回了一年前的水平。
7月26日，中炬高新涨停开盘后亦没能逃过这波恐慌情绪，和今年1月的股价高点7403元相比，中炬高新当日股价已累计下跌53%，市值蒸发了315亿元；此后更是连续两日重挫5%，股价一度触及3450元的新低。中炬高新也并不“孤单”。同期海天味业的股价也从年内高点16812元跌到了10780元的低点，跌幅接近36%，市值蒸发超过2500亿元，千禾味业股价则从年内高点4273元跌破23元，跌幅接近50%。
为了安抚公司的近6万股东，今年4月2日，中炬高新公告称，计划以不超过60元/股的价格回购500万到1000万股股票，金额在3亿元到6亿元之间，所回购股份用于股权激励。7月16日，公司公告这笔回购完成，回购数量143880万股，回购均价4169元/股，耗资约6亿元。
就在日前公布定增方案的同时，中炬高新又同时公布了年内第二次回购计划，规模、金额与上次回购方案相当，价格仍是不超过60元/股。只是这次，公司计划将回购所得股份注销，这在资本市场往往被认为是提振股价、安抚股民更有效的回购方式。
但这也成了外界对中炬高新定增方案争议的原因之一。根据公告，中炬高新此次定增非公开发行的价格为3260元/股（不低于定价基准日前20个交易日公司股票交易均价的80%），不仅比当时股价折价10%以上，而且比起两次回购来，定价明显偏低。不少中小投资者认为，上市公司前脚高价回购，后脚低价卖股票给大股东，自己的权益受到了侵犯。
被“冒犯”的不仅是股民，就连“公募一哥”张坤都涉及其中。从去年开始，张坤管理的易方达中小盘混合、易方达蓝筹精选混合、易方达优质企业三年持有混合就陆续出现在中炬高新前十大股东名单中，截至今年4月9日合计持有约7400万股股份，占总股本比例达929%，比去年四季度末持仓合计增持了5350万股。
因为基金公司买入单个公司总股份不能超过10%，所以张坤已经算是顶格买入。按照当时接近60元/股的加仓均价，张坤花费总成本约30亿元，如今浮亏超过30%，亏损超过9亿元。
不过，目前中炬高新已被“公募一哥”减持。8月1日晚间中炬高新披露的7月23日前十大股东名单显示，易方达蓝筹精选、易方达优质企业三年持有已经退出前十大股东之列，此外兴全基金经理季文华管理的兴全合丰三年持有相较一季度末也有退出。
根据公告，中炬高新会将这次募资中的70亿元投资于阳西美味鲜食品有限公司的300万吨调味品扩产项目，该项目总投资额接近122亿元。如果进展顺利，公司将新增酱油、食醋、蚝油、酱类、复合调味料等产品的产能。
目前中炬高新的各大业务中，酱油的销售额占总收入的比重达到64%左右，鸡精鸡粉、食用油分别占比10%、12%左右，其他调味品占比约14%。公司也在财报中提示，近年来蚝油、料酒、米醋、酱类等系列新产品发展势头迅猛。这无异于是暗示公司有意大力发展这些业务。
从去年的数据来看，中炬高新确实已经受到产能制约。2020年，公司调味品的整体生产量约为6973 万吨， 销售6964万吨，同期公司存货只增加了1亿多元。而在2015年到2020年间，公司营收从276亿元增至51亿元，接近翻倍；但同期存货只从132亿元增至168亿元。而此前公司董秘透露，公司的产能利用率已经达到96%。
但公司同时还立了一个目标：定增的扩产项目，预计达产后年销售收入204亿元、净利润516亿元。
根据2020年财报，中炬高新全年实现了营收512亿元，净利润89亿元。这意味着，扩产项目实现后，带来的净利润将是2020年的接近6倍。而即使是行业龙头海天味业，其在2020年全年酱油类产量也只是27392万吨。300万吨产能的项目达产后，中炬高新或许将一举反超。只是，中炬高新想要“一口吃个胖子”，真的可行吗？
这不仅遭到了股民们的质疑，7月26日，上交所向中炬高新下发了问询函，也就此项目可行性发问。
在当前国内的调味品格局中，中炬高新的市场地位虽然仅次于海天味业，但却也一直无法超越，被网友戏称为酱油界的“千年老二”。根据华安证券的研报，目前海天味业在酱油市场占有34%的份额，中炬高新只有9%，且时刻面临千禾味业以及未上市的李锦记的“威胁”。
在海天独大的格局下，二三梯队的酱油企业很难量价齐升实现增长，拓展品类和差异化就成为它们重要的战略方向。
拥有厨邦酱油和美味鲜两大品牌的中炬高新也不甘示弱，试图靠着厨邦“绿格子”包装走出一条差异化道路，主打“原产地、天然、安全”的标签，期望打动更多的家庭消费者。截至目前，中炬高新的家庭消费零售收入贡献超过70%。
但问题是，在国内家庭厨房支出中，调味品消费的占比还不到2%。在目前的调味品市场上，餐饮是最重要的收入渠道，几乎占据了整个行业一半的市场份额。而海天味业和李锦记来自餐饮渠道的收入，分别占总营收的60%和70%。
这也导致了几大头部企业在毛利率上产生了差别。最近3年，海天味业的毛利率分别为4647%、4544%、4217%，千禾味业为4574%、4621%、4385%，而中炬高新分别为3912%、3955%、4156%。
中炬高新近年来也在加大餐饮市场的开拓力度。但业内人士普遍认为，餐饮渠道普遍具有高黏性、价格不敏感的特征，对企业的吸引力大，但目前在餐饮行业，调味品领域已经有头部品牌据守，易守难攻。
在餐饮渠道上已经失去先发优势的中炬高新只能另辟蹊径。为此，中炬高新不断扩大自家的销售队伍、增加广告投入，2020年公司的经销商超过1400家，虽然与海天的7051家仍差距悬殊，但同比增速达到35%，同期海天增长率只有20%左右。2020年全年，中炬高新的销售人员达到1620人，广告宣传费用超过了8600万元，比2018年都实现了翻倍增长。
但即使如此，要追上海天，中炬高新还要下不少功夫。华安证券的报告显示，截至2019年，厨邦触及的用户人数是131亿，而同期海天已经触及了566亿人的舌尖。
AI 财经 社还注意到，2020 年，中炬高新的单位制造费用和人工成本分别是311元/吨、141元/吨，同期海天则为243元/吨、57元/吨。
回到中炬高新扩产项目的“宏大目标”上，中炬高新的销售网络与制造、销售成本能不能扛得住这沉甸甸的“梦想”？
有券商预测，接下来一段时间，受提价环境不利、上游大豆等原材料涨价等影响，包括中炬高新在内的调味品企业的业绩可能要持续承压。今年一季度，中炬高新的营收虽然增长了951%，但净利润却下降了1517%。
在7月25日的公告中，中炬高新就表示，将终止2015年非公开发行A股股票事项。公司2015年向相关部门申请非公开发行A股股票事项时，就由于属于涉房地产企业的原因，没能得到审批通过，这也成为两名监事反对的主要原因。
中炬高新的全称是中炬高新技术实业(集团)股份有限公司，其“本色”业务实际上并非调味品，而是与地产相关。中炬高新在财报中介绍称，公司从1990年代初起就担负起53平方公里的国家级中山火炬高技术产业开发区的建设管理，经过近30年的开发，园区基本开发完毕，公司目前拥有园区内厂房、宿舍、商业配套等物业185万平方米。
据悉，中炬高新旗下的岐江新城核心区域拥有1600亩优质商住土地，按周边近期拍卖价估算，价值初步估计为170亿元-340亿元。
7月26日，中炬高新收到上交所的问询函，其中也要求公司核实并披露，在房地产业务处置完成之前提出本次非公开发行方案的主要考虑及必要性，是否存在误导投资者的情形。
剥离地产已经是公司大股东们的共识。自不断增持并在2018年接替中山火炬集团、逐渐掌控中炬高新控制权之后，姚振华就对这家酱油公司“很有想法”。姚振华是宝能系掌舵人，在“宝万之争”中曾被王石称为“野蛮人”。在姚振华入主后，中炬高新提出了“聚焦 健康 食品主业，把公司打造成为国内超一流的综合性调味品集团企业”的战略定位，并设立了调味品主业“五年双百”的发展目标，即营业收入过百亿、年产销量过百万吨。今年5月，宝能系重要人物何华接棒陈琳成为中炬高新新任董事长。
在网上流传一份中炬高新的调研记录，其中表示，此次定增，大股东中山润田与二股东中山火炬之间一度颇有分歧。对于二股东中山火炬而言，它更希望在定增前先解决地产资产问题；同时，它也期望扩产项目放在中山火炬和阳西县合作的中山产业园中，中山可以分一半的税收。而这也意味着，如果失去了二股东的支持，要通过该定增方案，姚振华目前可能至少需要持有公司20%股份的中小股东支持。
而另一个问题是，中山润田如果能通过出售地产业务获得足够资金扩产，为何还要定增募资？
这份调研记录中透露，大股东是想增加控制权；而更多的资金也有利于进行收购、兼并等资本运作，或者用于渠道和品牌营销。
当前股权信息显示，姚振华的宝能集团持有控股资本平台钜盛华674%股份，钜盛华百分之百控股中山润田，后者作为中炬高新控股股东持股25%。如果此次定增顺利进行，中山润田的持股比例将上升至4228%。
但截至今年一季度末，中山润田持有中炬高新的199亿股中，有近8成处于质押状态。而“转型造车”的姚振华，却已深陷于欠薪、裁员、巨额负债的负面舆论中，耗资千亿的宝能 汽车 多年来也无法实现量产，旗下唯一能够拿得出手的观致 汽车 也销量不断下滑，还密集成为被执行人，截至目前被执行金额仍超过257万元。
7月12日-13日，宝能系投资平台钜盛华旗下公司债“21深钜01”接连下跌触及临停。此前，大公国际将钜盛华评级展望由“稳定”调整为“列入信用观察名单”。大公国际认为，钜盛华股权被质押比例高，子公司前海人寿风险管理能力有待提升，且仍面临一定资本补充压力。
截至2020年末，宝能投资集团已质押8081亿股钜盛华股份，占其所持股份数量的7354%，同期钜盛华总资产为525966亿元，总负债为430975亿元，资产负债率达8194%。从债务结构来看，钜盛华有息债务期限主要集中在1年以内和1-2年，二者合计占全部有息债务的比重超过60%，账上现金却捉襟见肘。
也由此，市场对中炬高新的定增方案一片质疑之声。现在的宝能系，又能筹集多少资金参与中炬高新的认购？如果中炬高新真的能够获得宝能系“输血”，姚振华又将如何向欠薪的宝能员工进行解释？
但不管怎么说，在7月27日，包括长城证券、国信证券、中信证券等都给予了中炬高新买入或增持评级。中炬高新能否翻身破局、向“大哥”海天味业发起挑战，还要看姚振华接下来的操作。
生产食醋上市公司一览：
中炬高新（600872）：广东美味鲜调味食品有限公司是上市公司——中炬高新技术实业（集团）股份有限公司的全资控股企业，是我国调味品的主要生产和出口基地之一。公司占地面积1000亩，年生产能力50万吨，拥有厨邦、美家、美味鲜岐江桥三大品牌。
生产经营的产品有：酱油、鸡粉、鸡汁、蚝油、食醋、腐乳、调味酱、调味粉、味精九大系列，共100多个品种，300多个规格。美味鲜市场营销工作进展良好，08年7月份，“厨邦”酱油获得了“人民大会堂宴会用酱油”的殊荣。
恒顺醋业（600305）：为食醋上市公司龙头，公司主要等近200个品种的系调味品，是国内目前食醋最大的生产企业，香醋产品在生产规模和市场占有率上居国内同行业前列，在品牌企业中市场占有率生产醋、酱油、酱菜和色酒约15%，在镇江60多家香醋生产企业中，其市场占有率保持在80%以上。
扩展资料：
交易所在采取PT交易制度时又规定：从1998年1月1日起3年内的任何1年中，如果PT公司能够扭亏为盈，则可以向交易所提出恢复上市的申请，经中国证监会批准后可以恢复上市。在2000年5月1日起施行的新《上市规则》第十章第一节中，暂停上市有四种情形：
(1）上市公司股本总额、股权分布等发生变化，不再具备上市条件
(2）上市公司不按规定公开其财务状况，或者对财务会计报告作虚假记载
(3）上市公司有重大违法行为
(4）上市公司最近三年连续亏损。
出现前三种情形之一的，交易所根据中国证监会的决定暂停其股票上市；出现第四种情形的，交易所暂停其股票上市。自上市公司公布年度报告之日起，交易所对其股票实施停牌，并在停牌后三个工作日内就该公司股票是否暂停止上市作出决定，并报中国证监会备案。
参考资料来源：百度百科-上市公司
日辰股份 603755
公司为国内最早的专业复合调味料生产商之一，主要生产酱汁类调味料、粉体类调味料以及少量食品添加剂，旨在为食品加工企业、连锁餐饮企业提供专业的调味解决方案，包括配方研发、精细化应用，以及标准化的生产，19年食品制造业收入286亿元，主营占比超90%
华宝股份 300741
国内香精行业领先企业，旗下拥有“喜登”、“华宝”、“孔雀”、“天宏”、“华芳”、“澳华达”、“琥珀”等一系列知名品牌；19年食用香精业务收入198亿元，主营占比超90%
仲景食品 300908
国内香菇酱品类首创者；公司主要从事调味配料和调味食品的研产销，调味配料以花椒、辣椒等香辛植物提取物为代表，调味食品以仲景香菇酱、劲道牛肉酱、仲景调味油为代表，是国内采用超临界CO2萃取技术生产调味配料的主要生产商之一
安记食品 603696
复合调味品小龙头；主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等5大类500多个品种；拳头产品排骨味王调味料，市场占有率位居同类产品前列，相关商品进入2958家商场；19年调味品业务营收29亿元，主营占比689%
天味食品 603317
公司是以火锅底料和川菜调料为主导的大型川味复合调味料生产企业，是农业产业化国家重点龙头企业；主要品牌包括“大红袍”、“好人家”、“天车”及“有点火”等；19年相关营收173亿元，主营占比超90%
恒顺醋业 600305
中国最大的制醋企业，四大名醋之一镇江香醋的代表，拳头产品食醋连续20年产销量全国领先，市场占有率10%左右；旗下拥有知名品牌“恒顺香醋”，高端产品方面，推出三年陈、六年陈高端香醋；其他调味品有料酒、酱油、酱菜等系列产品；19年调味品业务收入172亿元，主营占比超90%
晨光生物 300138
天然植物提取物细分领域头部企业；主营天然植物提取物加工，主要产品：辣椒红色素（应用于调味品）、辣椒精、叶黄素位居行业首位；19年相关业务收入326亿元，主营占比超90%
百润股份 002568
中国香精香料行业十强企业，主要生产食品用香精香料，旗下“百润（BAIRUN）”牌香精香料是上海市著名商标、上海市名牌产品；19年食用香精业务收入18亿元，主营占比123%
千禾味业 603027
高端酱油小龙头；主要从事酱油、食醋等调味品加工；旗下拥有四川省著名商标“千禾”、中国驰名商标“恒泰”；19年酱油、食醋收入105亿元，主营占比778%；19年推动年产25万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目
苏盐井神 603299
江苏盐业龙头，拥有八个采矿权，氯化钠总储量1533亿吨；第一大股东江苏省盐业集团是国家指定的江苏省境内唯一的食盐批发企业；19年食盐收入558亿元，主营占比133%
爱普股份 603020
国内香料香精行业知名企业，“爱普”品牌在行业内位于领先地位；公司主营业务为香料、香精和食品配料的研发、制造和销售，并向下游客户提供“食品用香精+食品配料”的一站式服务；19年相关业务收入247亿元，主营占比超90%
中盐化工 600328
主营包括精制盐生产及销售，旗下“银湖”牌精制盐是国内同类产品首个通过绿色认证的“绿色食品”；19年制盐收入226亿元，主营占比少于10%
佳隆股份 002495
鸡精鸡粉行业国内第一梯队品牌，仅次于太太乐、家乐；主要产品包括鸡粉、鸡精、鸡汁、吉士粉、青芥辣酱、玉米粳、番茄酱等；19年调味品相关业务收入288亿元，主营占比超90%
云图控股 002539
公司调味品业务主要从事食用盐及川菜调味品的加工生产；川菜调味品业务主要围绕郫县豆瓣及四川泡菜开展，并拓展到即食类泡制品及佐餐小菜品类；19年品种盐收入286亿元，川菜调味品05亿元，主营占比小于10%
星湖科技 600866
2019年12月，公司拟投建5000吨/年天然绿色健康复合调味品（NC 产品）升级改造项目，截止20年8月，进度未更新
雪天盐业 600929
湖南省内最大的食盐生产企业，公司食盐产品品种丰富，主要包括食用盐和食品加工盐。其中食用盐主要包括加碘精制盐，未加碘精制盐，海藻碘盐，海藻碘低钠盐、腌制盐等，19年报告期内新增增鲜减钠盐、岩晶盐等系列产品；拥有三个采矿权，共计可开采面积1394平方公里，氯化钠储量1055亿吨
云南能投 002053
全资子公司云南省盐业是云南食盐龙头，也是云南省唯一具有食盐生产和省级批发许可证的企业，控制着云南省主要的盐矿资源；食盐是公司主要产品之一，以“云盐、白象、白象家园、厨工夫”四大品牌为主，其中“白象牌”产品连续多年被评为“云南省著名商标”；19年，相关业务收入597亿元，主营占比309%
中粮糖业 600737
国内最大、世界第二的番茄加工企业，主要从事大包装番茄酱的生产；在中国最优良的番茄产区新疆、内蒙等地拥有28万亩番茄种植基地，客户包括亨氏、联合利华、可果美、地扪、味可美、李锦记、海天等国内外知名企业；19年番茄制品业务收入16亿元，主营占比小于10%
冠农股份 600251
国内番茄制品加工小龙头；公司主营业务包含番茄酱加工，产品主要包括大桶番茄酱、小包装番茄酱、番茄丁、番茄汁等；年产能达6万吨大桶番茄酱、20万吨小包装番茄制品；19年生产销售番茄制品13万吨左右，占全国总产量的 17%以上，番茄制品营业收入678亿元，主营占比208%
梅花生物 600873
全球味精龙头之一，国内排名第二，国内最大的氨基酸生产企业；19年销售食品味觉形状优化产品（包含味精和呈味核苷酸二钠）611亿元，主营占比42%
莲花健康 600186
国内味精龙头之一，公司被商务部评为味精行业最具市场竞争力品牌，入选“中国500最有价值品牌”；主要生产味精、鸡精；19年味精收入104亿元，主营占比611%
深粮控股 000019
参股25%子公司深圳深宝三井食品，其调味品包括“三井”蚝油、鸡精、海鲜酱等
中炬高新600872
国内酱油龙头之一，子公司美味鲜主要从事酱油、鸡精鸡粉、食用油等各类调味品的加工制造，酱油市场占有率位居全国第二；拥有中高端大单品，厨邦特级纤维生抽；19年调味品业务收入444亿元，主营占比超90%
海天味业603288
全球最大的专业调味品龙头，海天酱油产销量连续22年稳居全国第一，明星产品金标生抽、草菇老抽畅销60多年，蚝油产品同样处于绝对领先地位；19报告期内，公司的线上市场营业收入较去年增长4251％；19年食品制造业收入187亿元，主营占比超90%
涪陵榨菜 002507
国内榨菜大龙头，市场占有率第一，品牌知名度第一；旗下“乌江”牌系列榨菜销量连续多年稳居行业前列，并遥遥领先，拥有30万吨左右的原料窖池；19年食品加工业务营收199亿元，主营占比超90%
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