这几天a股熟食概念火了，那么什么是熟食呢？
预制菜的概念并不新鲜，很早就有了。以前不温不火，缺乏想象力。以前所谓的熟食，就是给我们切新鲜的蔬菜和肉。回家还是要自己做饭，加调料，掌握火候。剩下的就是我们逛菜市场，买菜，摘菜切菜。缺点是保质期短，运输困难。
对于今天的油炸熟食，我更想说的是，熟食应该改名了！
现在炒好的配菜，意味着所有的环节都给你省了，你可以自己在家加热，更像是熟食或者火锅食材。那很宽。几乎所有的食品加工公司、畜牧水产公司都可以称为预制蔬菜公司。只要能用快递封存就行。
结论：想象力是可以推测的东西！
