喝酱香型白酒最好用小杯。
原因是多方面的。
小酒杯，有多小？这种酒杯的容量一般在10-20ml，三杯加起来只有1.2。
现在我们买白酒，很多商家都会送几个这种小酒杯，上面印着白酒的品牌商标。
小杯喝酒的3个好处
1. 分寸感
尽情地喝，但要适度。
小酒杯既能满足一口闷的需要，又能精确控制酒量，不至于醉。
梁山好汉大碗喝酒，那是因为喝了10多度的米酒。
当代优质酱香酒，度数不低，一般在53度左右。
这个度数，如果还用大碗喝，会要了你的命。
一句话，用小酒杯喝酱酒，喝酒的分寸感更容易把握。
2. 酒色酒香
不同类型的白酒在色泽和香味上存在差异。
在所有的香型中，酱香型白酒的香型最复杂、最丰富、最特殊。
用小杯饮用，可以很容易地观察到酒的颜色，感受到它独特的香味。
小玻璃杯的形状，可以很好地聚集酒的香气，使香味更集中。
同理，小酒杯容量小，容易慢慢吃。
我们可以仔细品尝葡萄酒中酸、甜、苦、辣、涩等味道的变化。
3. 文化内涵
中国传统矜持，小杯饮用更符合这种文化内涵。
大碗喝酒，不醉不归，是只有在战场凯旋庆典或者重大节日国宴等场合才会发生的事情。
文人名士聚会，一般都会喝点小酒，即兴作诗。
以上是小杯饮用的好处。
但话说回来，不是任何场合都适合小酒杯。
比如人生的四大喜事：久旱逢甘霖，他乡遇故知；新婚之夜，当金榜题名。
如果在这些场合喝酒，就得用大玻璃杯，甚至大碗。你要用3个加起来只有1/2的小玻璃杯，但是会破坏气氛。喝什么不重要，重要的是和谁一起喝，喝的时候有什么感觉。
酒杯的大小，说到底只是酒具的选择，不应该占主导地位。
