肯德基变了，变得有些令人惊讶，让人不禁赞叹其强大的创新精神。 　　

　　两年前，麦当劳和肯德基都推出了点餐小程序。在促销的时候，麦当劳一直不遗余力。除了给用小程序点餐的用户各种奖励，麦当劳的服务员还会站在柜台前，热情地引导用户使用小程序。相比之下，肯德基的推广热情并没有那么高，用户使用小程序点餐的比例似乎也没有麦当劳高。单看这个就会让人觉得肯德基在创新上落后于麦当劳。然而，肯德基的一系列举动之后，让人不禁感慨——“你大爷还是你大爷”！ 　　

　　刚开始，肯德基的咖啡好像淡出了。那时候我比较喜欢麦当劳的咖啡。后来肯德基推出了一款新咖啡，口感改善了很多，性价比极高。慢慢地，我习惯了在肯德基吃早餐，喝咖啡。作为一个创新的研究者，我仔细观察过肯德基的咖啡杯，发现虽然它的外观没有那么漂亮，但其实每一个设计都考虑到了用户的使用，让用户尽可能方便安全地享用咖啡。可以说是用心良苦。当有朋友称赞瑞幸咖啡杯的设计时，其实我心里的线就是——设计坏了。当我还在热衷于观察肯德基的咖啡杯时，肯德基换了盖子！以前肯德基的杯盖设计是固定剥离式，吸口处有一个小凸盖，可以剥离或者翻起固定。大多数咖啡杯仍然使用这种传统的设计。全新的盖子设计得咯咯作响，这是星巴克咖啡杯采用的风格。简单方便，取出时可以塞上小盖子，防止咖啡洒出来。与其他设计不同的是，肯德基的小盖不小。盖上后非常牢固，只需要轻轻一扣就能取下。此外，新杯盖的材质更厚，盖后密封更紧。起初，我认为这些改变是多余的。过了一段时间，我意识到所有的改进都给用户带来了更多的便利和安全。 　　

　　另一个变化是帕尼尼的包装。以前早餐的各种帕尼尼都是用纸折叠包装的，现在都用纸袋代替了。用户食用时，只需沿着纸袋上的虚线轻轻撕开即可。从用户的角度来说，这样的包装更容易携带，吃起来也更方便；就肯德基本身而言，这种包装设计可以提高厨房的效率。折纸包装需要几道工序，折叠不当容易暴露食物。有了纸袋，操作者只需要把帕尼尼放进去，然后把袋口粘住，封口即可。两步就能完成，用餐速度变快。 　　

　　肯德基的包装也变了。以前不同的汉堡需要不同的包装盒。现在包装盒是统一设计，但是包装盒侧面会有不同颜色的色块。一种颜色代表一种汉堡，哪种颜色的凹陷色块代表里面对应的汉堡种类。厨房操作人员只需将汉堡放入盒中，按下相应的色块，再也不用费心寻找不同的包装盒，用餐效率大大提高。 　　

　　在过去的一年多时间里，肯德基也开始推甜品站，但他们并没有完全效仿麦当劳。他们推出了北海道的冰淇淋之神Cremia。克雷米亚杀光男女老幼，所到之处人山人海。 　　

　　以上变化只是肯德基不断创新的缩影。从他们身上可以看出，肯德基能在快餐业与麦当劳并驾齐驱多年，绝非偶然。它永远在争取改变，所有的改变都是围绕客户进行的。当你感叹缺乏创新机会的时候，先仔细观察你的客户！看看客户有什么不便和需求？想想你能给客户带来什么？