在这不平凡的2020年末，上海佘山洲际酒店为宾客营造了独特的节日氛围。地心深处，世界地标建筑海拔负88m，不仅迎来了2020年上海“初雪”的梦幻时刻，还特别邀请了国宴主厨、《中餐厅》人气厨师、“洲际专家厨师”林书炜为圣诞亮点时刻加持，携手酒店中餐厅——菜菜。 　　

　　在地平线下88米的仙境红吧，林书炜帮助即将推出的新中式下午茶“春天的甜言蜜语”，用新鲜橙子形状的慕斯甜点，寓意新年之际“万事如意，大获成功”。现场，林总厨与媒体、嘉宾进行了亲密互动。嘉宾将丰富多样的甜品随意摆放在宣纸上，并以水果酱的形式将高科技液氮浇在甜品画上，营造出一种薄雾般的艺术氛围，最终呈现出一幅幅色彩斑斓的佳作。 　　

　　在和，林大厨和中餐厅-彩凤楼荣厨房团队一起精心策划了晚餐。历时60天的选材和研发，精心为宾客呈现了一份以圣诞为主题的五道菜专属菜单。菜楼行政总厨荣长景，烹饪经验丰富。在超过23年的厨师生涯中，他以本地美食为起点，粤菜为补充，以精湛的厨艺为客人创造了惊艳的味蕾体验。 　　

　　在专属的晚宴菜单中，“火树银花”搭配海派鲜鲍鱼和外焦里嫩的M6级小牛肉，风味、浓郁度、香气逐渐增加，赢得了现场嘉宾的一致好评。林大厨遵循“时不我待”的原则，选择时令菜品。他将自己独特的创意融入其中，凭借高超的烹饪技巧，推出了新的中国菜。其中一款甜品“葛米桃油炖雪梨”，在寒冷的冬天特别添加葛米桃油。它性温而补，润肺降燥，意为“离不开你”。希望能给各位尊贵的朋友留下难忘的瞬间。 　　

　　关于彩丰楼中餐厅 　　

　　位于酒店地下二层的彩凤楼中餐厅，荣长景和一群精英厨师热情地为您奉上美味佳肴。菜肴以粤菜为基础，吸收了中国南方和北方菜肴的长处。团队试图深入挖掘松江美食，将地道的地方风味与创新的口味融合在一起，为客人呈现丰富多彩的选择。同时，具有温馨怀旧中国风和现代魅力的用餐环境，为每一位客人实现商务社交服务或享受私人聚会体验提供了起点。客人和他们的家人可以在中餐厅享受美食的快乐，同时欣赏湖泊、悬崖和瀑布的全景。 　　

　　关于上海佘山世茂洲际酒店 　　

　　中国上海，2018年11月15日上海佘山3354洲际酒店在万众期待中盛大开业，以独特的姿态向世界揭开神秘面纱。由世茂集团开发建设、洲际酒店集团管理的上海佘山世茂洲际酒店位于上海西南郊，打造了世界上第一家建在废弃采石场墙体石坑中的豪华酒店。这一极具创新性的作品被国家地理频道《世界伟大工程巡礼》评为“世界十大建筑奇观”之一。这家传奇酒店位于上海佘山风景区天马山深坑，毗邻佘山国家森林公园、陈山植物园、天马高尔夫乡村俱乐部、广富林公园、月湖雕塑公园、上海欢乐谷等。优越的地理位置，让每一位客人都能在城市中找到一个陌生的世界，探索不平凡的生活。