【点睛】德化素有世界瓷都的美誉，以白瓷为龙头，素有“中国白”之称。采访团系统考察德化白瓷产业链，寻求打破德化局面之道。China.com策划了一系列关于“中国陶瓷”的专访，主题是“与大师对话，讲故事”。从“有温度、有情怀、有内涵”的角度讲述匠人的故事，展现匠人的情怀。
《中国陶瓷》面试官：曾素梅，福建省陶瓷艺术大师，福建省雕塑艺术大师，福建金凤祥股份有限公司董事长。
德化是中国三大瓷都之一。在世界陶瓷史上，“中国白”一词来源于德化白瓷。原来“白瓷”是法国人对明代德化白瓷的赞美，认为是“中国瓷器的上乘之品”。
德化窑是古代中国南方著名的瓷窑，因位于德化县而得名。中央窑址位于福建中部戴云山腹地。由于瓷土资源丰富，水源充足，交通便利，成为烧制瓷器的绝佳之地。历史悠久的德化窑孕育了德化悠久深厚的陶瓷文化，其独特的艺术风格在世界雕塑艺术史上做出了巨大贡献。
从明代开始，德化陶瓷逐渐形成了以雕塑为造型手段和表现形式的陶瓷文化特色。如今，随着德化白瓷技术的成熟，造型手段也逐渐丰富。人们从石雕、木雕、泥塑等制作中吸收技法，从“和派”的“揉、雕、刻、刮、切、接、贴”八字技法发展到“揉、雕、刻、贴、接、推、贴”。
历史上，德化白瓷以佛教、道教和神话故事中的人物为题材，表现了人们对宗教人物的崇拜，反映了人们的精神文化生活。然而，在德化陶瓷文化不断发展的今天，陶瓷创作逐渐受到多元文化的影响，赋予创作者更多美好的愿望和精神追求，其中贴花瓷雕塑具有独特的意义。
瓷质贴花，简称“瓷花”，是以传统陶瓷造型工艺为基础，以造型为目的，特别是展示文化语义。花作为载体被广泛使用，有“福”“福”等文化含义。形象是载体，文化语义是灵魂。
曾素梅，福建省陶瓷艺术雕塑大师，只擅长贴花和瓷雕。她继承和创新了德化传统瓷雕的技法，博采众长，把瓷花的艺术创作提高到了一个更高的层次，提高了瓷花作品的文化内涵和精神境界，实现了瓷花艺术的跨越式提升，她认为，源于中华民族传统文化的创新型瓷花，本来是陶瓷工艺美术的技术构成，现在已经成为德化陶瓷的一颗璀璨明珠。它代表了德化陶瓷的昨天，也见证了德化陶瓷今天的发展，是生命力和灵魂的展示。
2008年，曾素梅创办福建德化金凤祥工艺有限公司，注册商标金凤祥。公司专业生产销售自主研发的高粘土，利用高粘土精制而成的五色粘土生产陶瓷工艺品、日用陶瓷、日用复古茶具等产品。产品远销欧美、东南亚等50多个国家和地区。
被誉为德化瓷艺界“瓷中凤凰”的曾素梅，广泛吸收德化传统瓷雕之精华，博采众长，将中国传统文化的富贵吉祥之意与德化白瓷的细腻相结合，赋予其作品独特的艺术内涵，形成了典雅大气、清新脱俗、平和安宁的艺术风格，在陶瓷界影响深远。
曾素梅认为，在中国传统文化的影响下，人们总是把美好的愿望作为自己的人生理想，是民间工艺美术领域的主流思想。现代德化陶瓷在陶瓷创作中仍以此为特色。2013年11月作品《龙行天下》获第四届中国(天津)工艺美术交易会金奖。作品采用德化白瓷制作，融合了浮雕、雕刻、圆雕、揉雕、堆雕等技法。造型精致传神，粗犷的龙舟与精致的亭台楼阁相称，栩栩如生，富有想象力，气势磅礴。《龙行天下》还于2016年3月获得第二届泉州市工艺美术创新设计“天工奖”大赛一等奖，同年12月被“福建省工艺美术珍品馆”收藏。
在传统佛教题材方面，曾素梅创作的《妈祖》系列作品获得2016年5月第十一届中国(莆田)海峡工艺品交易会优秀作品评比金奖。一尊妈祖瓷，栩栩如生，造型精美，质凝脂如玉，釉色光洁，淡雅清新。其中，最大的瓷雕妈祖像庄严肃穆，在它的辉煌和圣洁中表现出慈悲和智慧，给人以强大的精神震撼。
同年5月，其作品《祥云观音》获第十一届中国(莆田)海峡工艺品交易会优秀作品评比金奖。作品采用自主研发的高白瓷，釉面温润如玉。观音头顶发髻，脸型丰满。胸前饰有花环，褶裥平滑翻转，下摆随风微微卷起；双手向下合拢，赤脚站在祥云上。观音低头，神色平静。
德化陶瓷作品创作题材丰富，仕女也是其中的一大题材。自古四大美女，唐青石
女等人物创作的作品比比皆是。因德化白瓷细腻，可塑性强，适合仕女作品创作，所创作品人物传神，雕刻精细。“仕女”本意是指官宦家的女子，而在工艺美术中是泛指所有古装青年女子或古代美人。北方有佳人，绝世而独立。曹植在《洛神赋》中这样描述美丽女子：“含辞未吐，气若幽兰。华容婀娜，令我忘餐。”对比与曾素妹佛塑作品的丰腴、庄重，仕女作品则更显婀娜多姿、仪态万方、清新倩丽。2013年，其作品《妙乐峥嵘》荣获中国工艺美术“百花奖”（莆田）评比金奖，2014年2月被“中国闽台缘博物馆”永久收藏。
《妙乐峥嵘》是曾素妹“仙女”系列作品之一，作品以独特的五色泥结合德化白瓷，人物衣衫的独特塑造使得形象更加传神。眼前弹唱古筝的窈窕淑女，娴静优雅、手如柔荑、肤如凝脂。女子若隐若现的冰肌玉骨，千丝万缕的曼妙轻纱，衣褶细腻飘逸，芊芊手指拨动琴弦，仿佛沉浸在婉转的乐律里，空谷幽兰、栩栩如生。
曾素妹认为，造物技术发展到精湛无比的高度，才能创造出惟妙惟肖的佳作，因此在陶瓷的创作中，追求工艺技术美是造型美的基础，也是创造出精湛的工艺品的前提。但是，它所折射出的情感才是工艺美术创作的灵魂。正如其所要传达的――“以大自然为师，将自然形态之物予以变化。”
（策划／伍策 撰稿／单美琪）
