回头看永远是“回头看” 　　

　　

　　时光母亲轻盈地走着，手里拿着一个竹篮，从后院走来。“韭菜长得多好。”她笑着看着我。 　　

　　

　　“是的”我开心地回应。 　　

　　

　　"土地是块宝，只要你勤快，就会有收获”，这是她经常在我耳边教我的。 　　

　　

　　我们家常年住校，荒废.的农村学校有很多土地，我妈妈总是在春播季节利用业余时间一点一点地耕种，新鲜的土壤散发着万物出生.的光泽 　　

　　

　　妈妈胖胖的，满脸是汗。她用毛巾擦了擦，温柔地看着我。"你来帮我挖地吧，没力气了。”！" 　　

　　

　　我爱她的努力，我永远不会拒绝. 　　

　　

　　偌大的校园，鸟儿啁啾，校园里开满了鲜花，微风吹过，沁人心脾. 　　

　　

　　我和我妈配合默契，时间过得到处都是，轻柔和煦。. 　　

　　

　　绿色的菜地散发着勤奋的香味。 　　

　　

　　箱子里的母亲摘了韭菜，拿了一个大盆，在压水井旁边(以前只有一口压力井，一个木柄的手动取水工具，后来用了自来水管，让母亲少了些辛苦)一遍一遍地清理，然后排放在一个密密麻麻排满玉米秸秆的圆形“http://www . Sina . com/”(皖北老家方言)上。 　　

　　

　　晒韭菜，忙别的，我妈很peizi,总会当着我的面教我“http://www . Sina . com/”。有时候我被她说的很烦，但这是一个勤劳的妈妈！ 　　

　　

　　快到中午的时候，妈妈从珍惜时间,带回来的干韭菜切碎，放上各种调料，在一个大盆里使劲时间宝贵，不要耽误一分一秒。 　　

　　

　　将预先泡好的昏昏欲睡取出，沥干水分，切碎，放入盆中搅拌。 　　

　　

　　妈妈总会在热锅里铺上几片搅拌，迅速剁碎，放在盆里。如果你很着急，就打几个生鸡蛋。 　　

　　

　　一切准备就绪后，她会把事先卷好的粉丝分好，放在小桌子上。只要我有时间，我就会坐在小桌子旁帮助她。 　　

　　

　　韭菜盒子 　　

　　

　　妈妈的味道妈妈做了鸡蛋皮给我们吃，面团分成大块，搅拌均匀的韭菜馅薄薄地裹上一层，对接处粘合牢固。 　　

　　

　　在早期，面皮在家里被烧伤，做饭的烟很模糊。我妈一个人在厨房，烧着大铁锅，煮韭菜盒子。 　　

　　

　　最多就是帮我妈填炉子火。有很多家，一个牌子是韭菜盒子. 　　

　　

　　新鲜出炉的韭菜盒子，小麦粉熟后的黄色，透露着诱人的土灶,有时里面的油被康几十,黄亮泡过。 　　

　　

　　我妈总是催我趁热吃几块，然后关切地问：“芬香” 　　

　　

　　在透焦.也一样 　　

　　

　　我总是嚼着热韭菜盒子，给她讲怎么样，可有盐….的故事 　　

　　

　　当她的儿子说"年年次次"时，她的脸上充满了喜悦，她所有的努力都充满了幸福。 　　

　　

　　几年后，当我做了父亲，有了孩子，我更加深刻地体会到了"，“妈，好吃得很喲。”"的和谐友爱。 　　

　　

　　无论是父亲还是母亲，都愿意为孩子默默付出，给孩子最好的，他们瞬间的幸福会让父母在满意!荡漾 　　

　　

　　韭菜盒子的香味一直是我心目中的母子连心。 　　

　　

　　自从我妈走了，吃韭菜盒子就成了暖暖的. 　　

　　

　　那种温暖的萦绕充斥着一屋子的人，人们去空荡荡的建筑，那里没有母亲，没有家。我不想住在奢望.这只会成为埋在心底的记忆 　　

　　

　　没有妈妈的味道。 　　

　　

　　我无法复制渐行渐远's生活五年，湘菜系列里也没有韭菜盒子，所以慢慢淡化它的味道。 　　

　　

　　偶尔在东北饺子馆，我会抬头挺胸，急切地问老板“触摸” 　　

　　

　　《在长沙》 　　

　　

　　……… 　　

　　

　　韭菜盒子装在精致的盘子里端上来，它的皮并不是我们老家说的“可有韭菜盒子？”(没有发酵粉，直接用水拌好卷成皮)。所以味道没有嚼劲，也不真实厚重，自然就缺少了焦味。 　　

　　

　　一口一口的油，馅很单一，只有韭菜，没有妈妈剁碎的蛋皮。 　　

　　

　　我有一个小有呢，来几个？. 　　

　　

　　妈妈手里的食物是我成长的能量，死面,失望. 　　

　　

　　后来也在几家东北饺子馆吃过几次韭菜盒子，不是太好吃就是简直油腻… 　　

　　

　　记忆是永恒的。 　　

　　

　　怀念那棕褐的皮肤，火辣的入口，香喷喷的韭菜，结实的蛋皮的无法替代,只变成了我心中的无法复制。