华声在线4月29日讯(通讯员傅聪)新能源汽车已经越来越被大众接受，现在食品行业的“新能源鸡块”也来了。4月28日至30日，肯德基在上海、广州、深圳开展“种植金鸡块”公测活动，邀请美食爱好者公开评价肯德基鸡肉风味植物蛋白产品的全新口感。被誉为食品行业新能源的“植物肉”，不仅受到了现场消费者的一致好评，也将“食品行业新能源”的话题带到了社交网络，引起了网友的广泛关注。
肯德基“种植金鸡块”评测体验预售券于4月20日在肯德基APP上线，并迅速售罄。4月28日，肯德基上海和平店、广州花城湾店、深圳阿里中心店都盛装迎接美食爱好者。三家餐厅的主色调为绿色，传达了“种植金鸡块”来源于植物，以植物蛋白为主要原料的产品理念。
参与公测的美食专家和消费者现场争相拍照分享，社交平台上的“肯德基新能源”话题也引发热议。在品尝了肯德基种植的黄金鸡块后，食品行业人士表示，“第一口是Q弹鸡块，但仔细咀嚼后，肉质更加细腻多汁，口感更加爽口。”，“种出来的金鸡块里面还留着肉的质感和鸡肉的香味，真是太棒了。真的难以置信是植物蛋白做的”等等。
其实这也是举办这次公测的肯德基“种金鸡块”的奇妙之处。“种植金鸡块”以优质大豆蛋白、小麦蛋白、豌豆蛋白为主要原料，虽是植物，却具有与真肉媲美的质地、风味和蛋白质组成，给人以能量和美味的享受。
百胜餐饮集团首席执行官曲。中国，表示：“我们始终致力于拥抱创新，不断用美食带给消费者惊喜。中国市场对肉类替代品的需求与日俱增。肯德基精选深受消费者喜爱的鸡块，开启‘种植黄金鸡块’公测，必将把国内的‘植物肉’潮流带到一个新的高度。”
