1、小麦、稻谷、玉米被称为三大粮食作物,其产量如下：
1小麦 世界播种面积最大、产量最多和分布最广的粮食作物1990年小麦播种面积为23150万公顷,约占世界粮食总播种面积的1/3,小麦产量59510万吨,约占世界粮食总产量的31％
2水稻 世界最重要的粮食作物之一1990年播种面积14580万公顷,约占世界粮食总播种面积的20％以上,年产量51850万吨,约占世界粮食总产量的27％
3玉米 人们的食粮又是饲料作物,被视为“杂粮”或“粗粮”1990年播种面积12910万公顷,占世界粮食总播种面积的185％仅次于小麦和水稻,居第三位
2、世界小麦生产的分布
世界小麦集中分布在25°N—55°N和25°S—40°S的温带地区
北半球主要有4个产区：西欧平原—中欧平原、东欧平原南部—西西伯利亚平原南部；中国东北平原—华北平原—长江中下游平原；地中海沿岸—土耳其、伊朗—印度河与恒河平原；北美中部大平原四个小麦带占世界小麦产量的90%以上主要商品小麦区是美国、加拿大、澳大利亚、阿根廷、法国,小麦出口占世界小麦出口总量的80%以上
南半球主要分布区：南非、澳大利亚南部、南美的潘帕斯草原等地
3、世界玉米生产的分布
玉米原产于中美洲,是一种喜温作物玉米分布较为普遍,大多集中在夏季高温多雨、生长季节较长的地区主要集中在北美洲、亚洲和欧洲,占世界玉米总产量的4／5以上；其中以北美洲产量为最多,占世界的4675％,居世界首位次为亚洲（占1／5）、欧洲（占1／7）世界玉米主要集中在三大地带：①美国中部的玉米带,生产世界2／5以上的玉米②中国华北平原、东北平原、关中平原、四川盆地等③欧洲南部平原,西起法国,经意大利、南斯拉夫,至罗马尼亚1991年产量最多的国家是美国（189亿吨）,次为中国（099亿吨）
4、世界水稻生产的分布
水稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛但主要的生长区域是中国南方、台湾、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区,中国北方沿河地区也种植稻[2]也就是说,除了南极洲之外,几乎大部分地方都有稻米生长
2021世界十大粮食生产国如下：
10、加拿大
加拿大位于北温带，加拿大是世界上农业发达国家之一，也是世界上重要的农产品生产国和出口国之一。耕地面积约068亿公顷。曼尼托巴省是加拿大主要粮食产区之一，生产了加拿大15%的农产品。萨斯喀彻温省，被誉为加拿大的“产粮之篮”，以牧场和麦田而闻名。加拿大粮食总产量约为056亿吨。
9、乌克兰
乌克兰属于温带大陆性气候，拥有着世界三大黑土地之一（乌克兰大平原），粮食主要分布在第聂伯河沿岸，耕地面积约042亿公顷。粮食的品质非常好，尤其是小麦的质量特别好。有着“欧洲粮仓”的美誉，也是世界粮仓之一。总产量约为060亿吨。同时乌克兰也是世界第四大粮食出口国。
8、法国
法国属典型的温带海洋性气候，是欧洲西部最大的粮食生产国，小麦和玉米是法国的主要农作物，种植面积占了粮食作物的一半左右，耕地面积约018亿公顷。粮食主要集中在巴黎盆地和西南地区。法国小麦口感最好的、品质最高的。法国也是世界第四大小麦出口国和最大的面粉出口国。总产量约为064亿吨。
7、阿根廷
阿根廷全国基本上处于温带气候，阿根廷的潘帕斯草原地区，这里是世界上最主要的红化黑土分布区。这样的肥沃土地和气候非常适合种植农产品，耕地面积约027亿公顷。阿根廷种植的大豆全部属于转基因大豆，86%的玉米种植属于转基因玉米。同时阿根廷农业机械化程度较高，总产量约079亿吨。阿根廷也是世界第三大大豆出口国。
6、印度尼西亚
印度尼西亚属于典型的热带雨林气候，土地多为河流冲击形成的平原，耕地面积035亿公顷。全国半数土地集中分布在爪哇岛上。总产量约115亿吨，水稻是印尼的主要粮食作物。
5、俄罗斯
俄罗斯大部分国土位于寒带，不适宜农作物的生长。欧洲部分属于温带湿润性气候，夏季水热充足，适合农作物的生长，耕地面积约为约126亿公顷。俄罗斯粮食主要分布在莫斯科为中心的黑土区、顿河流域和伏尔加河流域。总产量约为约131亿吨，是世界第三大粮食出口国。随着全球气候变暖，俄罗斯农业潜力将有所增加。
4、巴西
巴西大部分地区属于热带气候，南部部分地区属于亚热带气候。巴西平原土地肥沃，水量充足。耕地面积约086亿公顷。粮食主要集中分布在东部以及东南部沿海地区，地形主要以高原和平原为主。总产量约为约221亿吨。巴西是世界上最大的大豆出口国，同时也是世界上农业潜力最大的国家。
3、印度
印度处于热带和亚热带，水热条件好，粮食一年可两到三熟。是世界上耕地面积第二大的国家，耕地面积约156亿公顷，国土超过一半是耕地，可是粮食产量却很低，是十大产粮国里唯一还没有解决饥饿的国家。主要分布在印度东北部、西部沿海地区和西北部干旱少雨地区。总产量约362亿吨。另外印度是世界上重要的粮食出口国。
2、美国
美国气候多属温带大陆性气候和温带海洋性气候温和湿润，温度和降水条件适宜，耕地面积158亿公顷，是世界耕地面积最大的国家。美国是世界上农业生产水平最高的国家，生产大量使用机械，美国农业人口只有350万，总产量约598亿吨。主要分布在五大湖附近的8个州和中部和北部地区。美国是世界上最大的玉米出产国，第二大的大豆出口国（次于巴西）。
1、中国
我国自北向南有寒温带、中温带、暖温带、亚热带、热带等温度带，以及特殊的青藏高寒区。我国利用占世界耕地总面积约7%的耕地，养活了世界约22%的人口，耕地面积约128亿公顷。粮食产地主要分布于东北平原、华北平原和长江中下游。总产量约为6695亿吨。我国是世界第一大粮食进口国，主要进口大豆，大米，小麦进口较少。
北美洲最多。
从全球分布来看，2015 年，中国是世界上玉米种植面积最大的国家，但是从产 量上来看，美国则居世界第一，产量达到 351 亿吨，占全球产量的比重达到 3543%， 中国产量达到 218 亿吨，占全球产量比例达到 2204%。可见，全球玉米产量的集中 度较高，美国和中国两个国家产量就占到了 575%的比重，如果加上第三大玉米生产 国巴西，则占比达到 655%。
世界生产玉米最多的10个国家分别是美国、中国、巴西、墨西哥、阿根廷、印度、法国、印度尼西亚、意大利和加拿大，10个主产国的玉米总产约占世界总产量的80%。其中，美国和中国的玉米产量约占世界总产量的60%。
目前，全球玉米贸易量已超过9000万吨。世界玉米出口主要集中在少数几个生产大国。美国是出口玉米最多的国家，出口量约占全球的65%；阿根廷、巴西出口量分别占16%和7%。全球进口玉米的国家主要集中在亚洲、非洲和中美洲。进口玉米较多的国家包括日本、韩国、墨西哥、埃及以及印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、中国台湾等东南亚国家和地区。日本进口量最大，约占全球玉米进口总量的20%，其次是韩国，约占10%；墨西哥、埃及等进口也比较多。
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