蕹菜原产中国，又名水蕹菜。它营养丰富，既可食用，又可药用。在中国中部和南部省份广泛种植。 　　

　　空心菜喜欢生长在温暖潮湿的地方，耐霜冻。它可以种植在旱地和水中。生长速度快，抗虫性强，生长期可一茬接一茬收获。因此，空心菜也被称为“懒菜”。空心菜主要食用茎和叶，但是很多人在种植空心菜时会出现出苗差、长势慢的现象，那么如何才能让空心菜生长旺盛、一茬一茬割不完呢？ 　　

　　空心菜是我每年都种的一种蔬菜。在这里，我给大家分享一下空心菜种植的三个要点。如果我掌握得好，空心菜的产量和质量都会大大提高。 　　

　　一、蕹菜适宜播种期可以通过种子播种繁殖，也可以通过切茎繁殖。一般以种子播种为主。水蕹菜种子在15以上即可萌发，其生长期最适温度为25 ~ 35，耐热性强，18以下生长缓慢。 　　

　　谷雨前后我国各地的日平均气温稳定在15以上，因此4月中旬一直到8月底都是空心菜的适播期。早播容易导致种子低温腐烂，影响种子出苗率和幼苗生长。如果要提前播种，可以用塑料小拱棚进行栽培，可以提前20天播种。 　　

　　2.在播种空心菜时，我们只需要选择富含有机质、便于灌溉的土壤。一般每平方米施全腐熟农家肥5 ~ 8公斤，三元复合肥50克。空心菜可以直接撒播，也可以移栽。如果直播是家庭食用的主要食物，每平方米种子用量一般在15 ~ 20g左右。如果苗能移栽的比较密，苗高15厘米就可以移栽，株距15厘米，行距25厘米。单株或双株均可用于移植。 　　

　　如果方便的话，我们可以采用直播的方式直接栽培(不需要幼苗移栽)，直播以条播或穴播为主。钻孔相对简单。我们只需要把行距控制在30厘米，挖5厘米深的沟，播种后覆土1厘米，浇透土。穴播我们可以每隔15cm挖一个小洞，每个小洞播2 ~ 3粒种子，播种后覆土，给土壤充分浇水。 　　

　　特别注意：蕹菜的种皮又厚又硬，直播后出苗慢。因此，在播种前，需要提前加速种子的发芽。我们可以将种子在冷水中浸泡12个小时，然后将浸泡后的种子用湿纱布包裹起来，放在温暖的地方加速发芽。在发芽期，我们可以每天给它们浇一次水，等种子七成白的时候再播种。 　　

　　播种时，如果气温较低，我们可以用塑料薄膜覆盖土壤或撒一层草木灰(草木灰有利于提高土壤温度)，有利于出苗。一般播种后5-7天出苗。秧苗出土时，我们会及时剥去薄膜，防止秧苗被灼伤。 　　

　　三。蕹菜出苗后的水肥管理。空心菜喜欢氮肥。等幼苗出土7天，我们就可以倒烂稀粪了。随着幼苗的生长，肥料的浓度可以增加。幼苗出土15天时，每亩可追施尿素20公斤，追肥后即可浇水。 　　

　　蕹菜耐肥，我们可以每收一次就灌一次粪，每收两次就施一次尿素，这样可以加快蕹菜的生长。 　　

　　在空心菜是水陆两栖的植物，喜湿润的土壤，不耐旱，在气温高、肥水充足的情况下生长得特别快。,的苗期，我们可以每隔2 ~ 3天浇一次水。当幼苗长到5厘米时，我们必须经常浇水。除了下雨天，我们可以早上浇一次，晚上浇一次。一般来说，我们可以在播种后40天收获它们。 　　

　　注意：的空心菜应该经常浇水。土壤干燥时，茎叶的纤维容易老化，口感会降低。如果方便的话，我们可以直接将蕹菜的茎插入浅水中(无性扦插繁殖)，这样就不用浇水了。 　　

　　空心菜一次可收获多次，当苗高30cm时，采摘时可将嫩茎折断，侧枝继续生长。在水肥充足的情况下，蕹菜可以持续生长 　　

　　综上所述，空心菜具有很高的营养价值和药用价值。生长能力强，生长周期短，可多次采摘。是一种经济效益很高的蔬菜。只要掌握好适宜的播种时间，做好整地、浸种和催芽工作，在植株生长期勤施肥、勤浇水，那么就能种植出高产优质的蕹菜。