很多家长对给孩子选择哪种牛奶有疑虑。根据脂肪含量，市面上有全脂牛奶、脱脂牛奶和半脱脂牛奶三种。其中，脂肪比例最高的是全脂牛奶，每升含脂肪36g其次是半脱脂牛奶，每升牛奶含15g脂肪；脱脂牛奶几乎不含脂肪。至于口感，全脂牛奶一般更好吃；半脱脂牛奶是口味和热量的折中；脱脂牛奶味道最差。
家长可以根据孩子的年龄和营养需求来选择牛奶。一岁前喝母乳和婴儿奶；一岁以后建议给孩子吃成长奶，是一种富含脂肪的全脂奶。2~3岁前的儿童需要摄入大量的脂类，因此不能以预防肥胖为借口，减少或消除幼儿的脂肪摄入。这种奶价格略高，特别适合那些吃得少，需要靠长奶来弥补饮食不足造成的营养摄入不足的孩子。
你可以从孩子三岁开始给孩子喝半脱脂牛奶。全脂牛奶和半脱脂牛奶脂肪含量差异小，口感差，不推荐。如果孩子超重，最好检查一下是不是其他饮料或食物引起的。
需要注意的是，植物奶不适合作为牛奶的替代品，如杏仁奶、豆浆或米浆。其营养价值与牛奶不同。孩子可以喝植物奶，但不能作为牛奶的替代品。
有些植物奶虽然补充了额外的钙，可以满足孩子的部分需求，但还是缺乏牛奶中含有的其他维生素和矿物质。这对一岁以下的婴儿尤其重要，这可能会导致发育迟缓、营养不良或神经系统问题。羊奶或绵羊奶可以作为牛奶的替代品，但也推荐给一岁以上的孩子。
