2021农历新年就要到了，家家户户都在忙着过年。在无锡农村，“新年”总是在除夕中午举行(立春会在除夕之前的立春到来)。现在各家都根据自己的情况，选择一个黄道吉日请祖先吃饭过年。大年三十，我们会给兄弟姐妹们吃年夜饭。
俗话说，五里不同风，十里不同俗。我是南京六合人。1996年大学毕业，在无锡前洲镇工作。我通过介绍人认识了一位当地的老师，1998年和一位老师结婚到现在已经22年了。起初，因为语言和习俗的不同，我不习惯无锡的生活。后来在老师的指导和奶奶的关心下，我学会了“洋泾浜”(蹩脚的)无锡话，很快适应了无锡前洲的农村生活，成为了我的第二故乡。
爷爷(公公)今年80岁，奶奶(外婆)75岁。以前“过年”都是爷爷奶奶组织的。从爷爷70岁开始，他们年复一年的念叨，想让你以后也这样做，但还是年复一年的努力。今年老师和我商量，我们今年要学过年，我把过年的过程写下来，然后把接力棒传给我们。公婆年纪大了，也只能这样了。
我以为我未婚的时候，在南京六合农村，中午办年夜饭。一大早父母爷爷奶奶大人中午准备过年的物品，主要是食物。准备四个菜，鱼，肉，豆腐，豆腐干。午餐很讲究。我一定要把饭碗扣起来，做成饭团的样子。我总是好奇地看着，觉得这是个技术活，我处理不了。筷子必须放在米饭和蔬菜上。筷子不能放在桌子上。不要在仪式上掉下来。在桌子上放一盏点燃的煤油灯。祖先来吃饭后，孩子们不能碰凳子。奶奶在旁边烧纸钱，我们轮流磕头。磕头仪式结束后，仪式结束。我妈妈拿走了食物，然后把它扔在每个碗里。这是我们的祖先吃的，然后我们就可以享受一家人的团圆饭了。我也想过，等我长大了，我能接手这个复杂的仪式吗？当时，我用心记住了这个仪式，牢牢地记住了.
今年过完元旦，婆婆对老师说：“阿国，我们什么时候过年啊？”老师说：“还早着呢”。腊月二十过后，婆婆急了：“阿国，大家都在过年。我们家什么时候庆祝？”“那我们看看哪天好？”老师说。然后母亲和儿子打开了挂在墙上的《老黄历》。公公每年都早早买下来挂在墙上。看看农历的日子，他们决定庆祝腊月二十五。
腊月二十三，婆婆对我说：“让阿国今天买五个实心饺子，明天拜灶王爷，把过年的用品都买好。”。我说：“哦。”其实是她让我买的。我先去买了五个实心饺子，其他的都不听她的。现在买还早，家里也不新鲜。
第二天晚上，婆婆叫我们明天早点起床，去外地的房子里过年。第二天早上7点，我们三个人开车去菜场买过年菜。我们买了一只煮熟的鸡、一块排骨肉、一条鲤鱼、一条鲢鱼、五条鲫鱼、豆芽、素鸡、豆腐、威尼斯粉丝、菠菜、冬笋等。好在菜场的商家都知道是过年用的，购物过程很顺利。买房子的时候已经8点了。婆婆说：“不是太早，是太晚了。”老师说：“你媳妇今年就烧，肯定来得及。”
让我看看这些菜。排骨肉最难煮，需要先煮。于是把排骨洗干净放在锅里，加入姜、料酒、盐和水，开始煮。
看其他菜的时候都要用油洗，所以要立即先把豆芽、鱼等洗深的菜洗干净。我拿出锅，倒了小半锅菜籽油，在油锅里炒素鸡片。这时，女儿过来观看。她心血来潮问我有没有拿筷子把素鸡甩了。豆腐，百叶帘，粉条我来处理。过了一会儿，金黄色的素鸡烤好了。我把豆腐、百叶帘、粉条倒进油里，然后放在桌子上。然后我拿出五个鸡蛋摊放荷包蛋，我把鸡蛋一个个敲进煎锅。不一会儿，煎锅里五金黄灿灿的圆形蛋黄嵌进了白色的蛋黄里。真的很漂亮，我舍不得把它们翻过来。我以为只要把拼盘骑上去好看就行了，但是鸡蛋太生了，我就用铲子小心翼翼地翻过来，效果很好。没有一个荷包蛋被损坏。这时候素菜在油锅里炒。我开始做鱼。首先，我在油锅里放了一些姜，把鱼条铺满整个锅。炒好后换了炒锅，放入黄酒、酱油、盐、糖水等。红烧。烧开后，我继续做饭。水渐渐干了以后，我把它放在一个盘子里。鲤鱼和鲢鱼放在一个盘子里，其他五条鲫鱼放在一个盘子里。这时候排骨肉就快好了。拿出来放在盆里。
看看剩下的菜，只有菠菜和豆芽。三下五除二，入锅翻炒，即可食用。
一个半小时后，当烹饪完毕，是时候把需要的用品放在八仙的桌子上了。丈母娘，过年要先请五通财神。在八仙桌子北面的中间，有一个牌位，上面写着五通财神的位置。牌位前，五个酒盅、五双筷子整齐摆放。酒盅里盛着酒，旁边放着一壶酒，桌上放着一碗三荤三素的汤。
，荤菜基本是鸡、肉、鱼，鱼要用鲤鱼和鲢鱼，喻义发财和年年有余。素菜放了素鸡、粉皮、豆腐、百叶、菠菜，今年多一两个素菜，反正礼多人不怪，菜多财神也不会怪，菜上放一束洋葱。桌上还放了三条糕五个团子，正对桌子南边中间放了一个香炉，点上蜡烛和三炷香，请五路财神爷仪式开始了。我们全家依次磕头，其间先生要斟两次酒，最后上一碗荤汤萝卜，婆婆念叨着：“财主媳妇巴过年，荤汤萝卜吃个饱。”待香快要烧完，婆婆拿出两箱锡箔元宝，开始火化纸“元宝”。公公指导先生，先拿出一个元宝点燃，在桌子上划圈，嘴里念着：“五路财神保佑我家铃铃考试顺利，保佑明年发财，保佑全家健康。”等等吉利话，婆婆在一旁朝着桌子说：“五路财神保佑我家阿国明年发大财。”说着哈哈笑起来。“元宝”化完，接五路财神仪式结束。
随后开始请老祖宗和住基亡人吃饭仪式。请老祖宗的菜其实就是用请财神的菜，只是把请财神的鲤鱼鲢鱼换成三条鲫鱼，意喻吉祥如意。把筷子、酒盅在四个位子上摆好，把一张写有亡人祖宗之位的纸压在香炉下面。在这张八仙桌旁边，放了一张小桌子，上面放了炒菠菜、红烧肉、豆芽和两条鲫鱼四个菜。阿婆看着桌子上的菜对我说：“菠菜意味波波健，就是个个健康，豆芽是如意菜，荷包蛋就是把不好的都包了。”然后在小桌子的南边放了一个香炉，下面压了一张写有住基亡人之位的纸条，于是两桌开始同时点香点蜡烛 ，进入请祖宗和请住基亡人的吃饭仪式。其间要全家依次朝两张桌子各磕三次头，香炉的香烧完，就可以火化“元宝”了，“过年”仪式结束。
先生对阿婆说：“妈，你看你媳妇这个年过的难夯道理（怎么样）？”阿婆笑着说：“比我弄的好，以后就交给你们弄了。”
“过完年”，我马上用笔记录了“过年”需要采购的物品和“过年”的过程，这样明年过年就不会忘了。
其实我今年过年所做的一切都是做给女儿看的，正像之前每年阿婆做给我看是一样的用意！
写于2021年1月28日
