自从上次做了酒和水果，办公室的小酒鬼们都脱下了伪装~
才过了两天，你又催我做点酒的东西。更有甚者，他公然“贿赂”老板：
好像是个建议，但不知怎么的，看完之后总觉得后背发凉，有点被威胁的感觉。
就是这样！他们怕上瘾，在办公室里聚众喝酒。这次我就机灵点，就借花献佛：
做一个酒心巧克力冰淇淋，帮他们克服烟瘾，分享给大家。
葡萄酒和巧克力是多年的老伙伴了。在很多剧中，帮助主角情绪升温是好事~
(棋魂剧照)
不过做起来会有点复杂，不仅要做酒和巧克力，还要调节温度。
而今天的酒精巧克力冰淇淋，我们完全不用担心。很好混，而且特别方便！
这次直接用巧克力的外包装做容器，连模具都不用洗。简直是懒人福音。
虽然制作过程看起来很随意，但是产品的形状和口感都是超棒的，一点也不比卖的冰激凌差~
我有三种酒和三种不同口味的巧克力：
苦黑配醇香白兰地；新鲜抹茶配清香威士忌；清香的草莓配上顺滑的白朗姆酒~
做的时候也可以很随意。有了这个3X3组合，就能玩出几十种花样！
精致的酸奶和顺滑的巧克力完美融合，酸甜可口，超级好喝！
冷冻后，所有的酒味都密封在冰淇淋里。一口咬开，柔滑的巧克力配上微醺的酒味，绝对梦幻~
昏昏欲睡的春日，一根根来了，精神瞬间就来了。但是苏苏也需要温馨提醒，冰淇淋虽然好，但是不要贪吃~
酒心巧克力冰淇淋
工作时间
10min
烹饪用具和材料
小奶锅、冰箱
烹饪食物和材料
3块巧克力(黑巧克力、抹茶和草莓白巧克力各1块)
酸奶150克/白兰地1瓶盖
一瓶威士忌/一瓶朗姆酒
制定流程
1.先做黑巧克力冰淇淋：将一块黑巧克力打碎，倒入奶锅内融化在水中(水温70度左右)，加入50g酸奶，搅拌均匀。
2.倒入1瓶白兰地，搅拌均匀，放入裱花袋中。
>3、再做抹茶味：一个抹茶巧克力掰断，倒入奶锅中隔水融化，加入50g酸奶，搅拌均匀，再倒入1瓶盖威士忌，搅拌均匀，装入裱花袋中
4、最后做草莓味：一个草莓巧克力掰断，倒入奶锅中隔水融化，加入50g酸奶，搅拌均匀，再倒入1瓶盖白朗姆酒，搅拌均匀，装入裱花袋中
5、巧克力包装袋放入量杯里，再将三种口味的巧克力糊分别挤回包装袋中，插入冰棒棍，冷冻至凝固即可
刚出冷冻室的冰淇淋，还挂着调皮的冰霜~
将它们摆在一起，清新的颜色，瞬间将晴天的气氛拉满~
挑了一根我最爱的抹茶口味，入口先感受到的是甜甜的巧克力，再则是细腻的酸奶。
偶尔嚼到的曲奇碎，增添了颗粒感，抹茶的香味和威士忌的酒香慢慢渗入每一个细胞，有点后知后觉的微醺~
白朗姆酒低调地隐藏在草莓巧克力的香气里，顺滑的口感让人意犹未尽~
醇香的黑巧裹着醇厚的白兰地，抿上一口，微微有点上头~
都说人相处久了之后，会越来越像~
本来我们办公室小伙伴们来自五湖四海，口味各有不同。后来在一起呆久了，爱吃的居然变得越来越一致。
我也从以前的杯酒即醉，历练到能品酒点评一二...这可都是互相影响的结果~
当然，我每天分享美食和大家交流，也算一种相处，不知道大家有没有逐渐苏化呢？hh~
Tips
1.草莓味和抹茶味的巧克力偏甜，酸奶可适当增加
2.未成年人不可饮酒哦
3.酒的量可根据个人口味适当调整
4.冰淇淋拿出冷冻室后，回温2分钟口感更好！
