5月5日至7日，由重庆市经济和信息化委员会和四川省经济和信息化厅联合指导的第二届中国（成渝）美食工业博览会，将在重庆国际博览中心举行。
据上游新闻记者打探，本届博览会作为“三品”战略峰会的重要内容，以“潮味主张，自在成渝”为主题，600家食品行业品牌企业尽展川渝美食风采，展出面积达25000平方米。现场除了能打卡川渝美食外，还将聚焦行业数字化绿色化、产融合作、创意设计、品牌建设、科创赋能、美食工业化、消费体验等方面内容，开展5场系列专题会、研讨会，以激活新消费、新模式，促进川渝两地食品工业高质量发展。
如2023国潮美食新消费大会，它由“国潮品牌之夜”“国潮美食新消费大会”“国潮品味体验展”三大场景构成。其中，“国潮品牌之夜”将定向邀请百位国潮品牌掌门人，打造一场“食”全十美宴；“国潮美食新消费大会”则将邀请百位嘉宾齐聚一堂，围绕“文化+科技”双轮驱动下的国潮美食发展情况，同台论道，助力国潮产业崛起。
除此之外，还有聚焦预制菜培育路径的产融共创·预制菜赛道新机遇分享会；以“双化”协同为方向的数字化绿色化协同发展专题会；以培育发展美妆产业作为建设国际消费中心城市切入点的中国（西部）美妆科创大会；围绕休闲食品、时尚消费品等大众消费领域的新设计新渝品产业创新论坛等。
相关负责人介绍，博览会期间还将搭建供需双方的交流合作平台，如 “零售商采购对接会” “电商团购交流会”等，助力产业人士了解发展趋势、创新思路、拓展渠道、提升效率，促进双方共同发展。
（文章来源：上游新闻）
