你在生活中经常健忘吗？出门找不到钥匙，去超市忘了要买什么，做饭忘了加盐. 　　

　　

　　不仅是老年人，很多中青年人也经常觉得自己的记忆力不如以前了。如果你正在经历上述情况，小心你的大脑正在悄悄衰退。 　　

　　

　　这些习惯容易伤脑，尽量避免。 　　

　　

　　一个 　　

　　

　　吃错了 　　

　　

　　饮食是身体从外界获取营养的主要途径，但一些不良的饮食习惯却成了加速大脑衰老的“杀手”。 　　

　　

　　不吃早餐。不能及时补充人体所需的葡萄糖，血糖水平相对较低，使其不能及时向大脑提供充足的能量物质，人体会感到疲劳和疲惫； 　　

　　

　　大脑无法集中思考，会导致长时间无精打采，反应迟钝。 　　

　　

　　爱吃甜食。长期过量摄入糖分会引起胰岛素分泌紊乱和减少。此时大脑神经元不能很好的利用葡萄糖，容易损伤脑细胞。建议每天摄入的糖分控制在50g以内，最好不超过25g。 　　

　　

　　大鱼大肉不断。动物油脂中饱和脂肪酸含量高，长期食用会增加动脉粥样硬化的风险，影响大脑的血液供应。血胆固醇高的人患老年痴呆症的风险比普通人高。 　　

　　

　　长期饱腹感。饱腹感会使血液在肠胃中堆积过久，造成脑缺血缺氧，阻碍脑细胞的发育。其实每餐吃七分饱完全可以保证营养的摄入。这样既能保持头脑清醒，又能控制体重，减肥。 　　

　　

　　吃太多含铅食物。铅可以替代神经系统中的铁、钙、锌等其他矿物质，是脑细胞的一大杀手。 　　

　　

　　2 　　

　　

　　酗酒 　　

　　

　　酒精能使中枢神经系统从兴奋状态转为高度抑制状态，所以过量饮酒后，人会感到头重脚轻、不稳定、反应迟钝等。酗酒对大脑尤其有害。 　　

　　

　　三 　　

　　

　　长期吸烟 　　

　　

　　长期吸烟会使大脑皮层萎缩，导致认知能力下降。香烟中的有害物质还可能引起并加速脑动脉粥样硬化的发展，导致动脉斑块的形成，增加中风的风险。 　　

　　

　　2 　　

　　

　　大脑保护的伟大著作 　　

　　

　　有一个延缓大脑衰老的法宝。建议适量多吃含有以下营养成分的食物。 　　

　　

　　一个 　　

　　

　　吃点“健脑菜” 　　

　　

　　深海鱼：更专注。 　　

　　

　　人们的注意力与信息的顺利传递有关。连接大脑神经元的神经纤维有一个髓鞘，它“管理”信息的传输。 　　

　　

　　髓磷脂非常喜欢omega-3脂肪酸。所以，多吃深海鱼、鱼油、核桃、南瓜子等食物，可以帮助你更加集中注意力。 　　

　　

　　蛋黄：记忆力强。 　　

　　

　　记忆的好坏与神经元的兴奋程度有关，乙酰胆碱能促进神经元的兴奋。临床上，具有乙酰胆碱样作用的药物已被用于治疗认知障碍。 　　

　　

　　鸡蛋、动物肝脏、豆类等富含胆碱的食物，可以促进乙酰胆碱的合成，从而有助于提高记忆力。 　　

　　

　　技巧 　　

　　

　　鸡蛋中的胆碱主要集中在蛋黄中，40岁以上的人一天吃一个就够了。 　　

　　

　　动物的肝脏胆固醇含量高。健康人一周最多吃两次，每次不超过1.2%。高血脂的人最好少吃。 　　

　　

　　绿叶蔬菜：降低患痴呆症的风险。 　　

　　

　　绿叶富含叶酸，有助于减少体内有害物质对脑血管的损害，滋养脑神经，降低患痴呆症的风险。 　　

　　

　　2 　　

　　

　　养成好习惯 　　

　　

　　打个盹。实验证明，下午睡10分钟比晚上睡2小时好得多——消除疲劳，恢复精神，降低血压！ 　　

　　

　　多咀嚼。一顿饭咀嚼20次左右被认为是更多的咀嚼。多咀嚼不仅能促进唾液淀粉酶分泌，有利于消化，还能增加头部血液循环，促进神经细胞生成。 　　

　　

　　来源：央视回家吃饭